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美味しいもの

95%野菜で作ったドレッシング「有機カルパッチョドレッシング」

2019/1/15

安全で美味しいドレッシングを見~つけた♪

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味千汐路(あじせんしおじ)の「有機カルパッチョドレッシング」。
http://shioji.co.jp/commodity/dressing/vegetable/index.html

国産有機野菜をまるごと使い、隠し味におふく楼の調味料。
体に優しい野菜のドレッシング。

サラダにかけると美味しくて止まらない!
お野菜がいくらでも食べられる♪
お豆腐にかけても美味しかったよ!
これはリピート決定~♪

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美味しいもの

シフォンケーキが100円!?

2019/1/12

あいあいパークに行ったので、「100円パンのヤキタテイ」でテイクアウト~。
http://www.aiaipark.co.jp/eat/yakitatei.php

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シフォンケーキまで100円~!
嬉しい~!

早速、家にあった生クリームを泡立てて、イチゴを添えて、いただきま~す♪
ふわっとした生地で、甘さ控えめで美味しかった~♪

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美味しいもの

レンコン入りミートドリア♪

2019/1/11

豚肉ミンチ+玉ねぎ+人参+レンコン+トマト缶をぐつぐつ煮込んで、ミートソースを作ったよ。

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ミートドリアが食べたくなったので~、
ごはんの上にグラタンソースをかけて、その上からミートソースをかけてチーズをトッピングして焼いた。

アツアツのミートグラタン、美味しい~♪
美味しすぎて食べすぎたよ。
冬はオーブン料理が美味しいね♪

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美味しいもの

大根餅風お好み焼きが美味しい~!

2019/1/9

実家の母から立派な大根をもらったので、半分は鶏肉と一緒にコンソメで煮てスープに、もう半分は大根餅風お好み焼きを作ったよ♪

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すりおろした大根+干し海老+小松菜+卵+お好み焼き粉を混ぜてホットプレートで焼いたよ。
水は加えず、大根から出る水分だけで十分。

もっちもちの大根餅風お好み焼きが焼けたよ♪
フワフワの食感!
甘くて美味しい~!!

新鮮で甘い大根をどうもありがとう!!

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カフェ美味しいもの

FARMER’S KITCHEN

2019/1/7

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2019年の「カフェ初め」は、the Farm universal内の「FARMER’S KITCHEN」でランチ~♪
http://the-farm.jp/osaka/kitchen/

ランチにしては遅めの時間帯だったけど満席だった~。
3組待ちで入店できたよ。

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「スルメイカとブロッコリー・白菜の明太子クリーム 紫蘇風味スパゲティ」は、白菜がたっぷりトッピングされていて、クリーム系パスタなのにヘルシーで美味しかった~!!
辛い明太子は苦手な子供だけど、明太子クリームはマイルドで美味しいってたくさん食べてたよ。

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「ちぢみホウレン草と蕪・シャンピニオンのボロネーゼ トリュフ風味スパゲティ」は、なんとも高級なパスタ~♪
パスタって手軽なので家でよく作るけど、私には絶対作れない本格的なお味に感動~。
ボリュームも満点なので皆でシェアして食べたよ。

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「特製煮込みハンバーグ(170g) ポテトフライ添え 」は子供のリクエスト。
お野菜もたっぷり煮込まれていて、ボリューム満点のハンバーグと一緒に食べると、もう大満足!
ポテトフライも美味しい~!
パンも注文して、ソースを塗って食べたよ。
幸せ~♪

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スイーツも大人気!
今回は「ガトーショコラ アーモンドクリームソース バニラアイス添え」を注文~♪
イチゴとチョコの組み合わせ、最高~!

観葉植物に囲まれたオシャレな店内で、美味しいお料理と、甘~いデザートを戴き、寒さも吹っ飛んだ~!
子供連れのファミリーも多いのでリラックスしてお食事が楽しめるよ。
素晴らしい「カフェ初め」になった~!ご馳走様でした!

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美味しいもの

バームクーヘン・ジャポン

2019/1/6

バームクーヘン大好き!!
マールブランシュ嵐山店で見つけた「バームクーヘン・ジャポン」。
http://www.malebranche.co.jp/products/yakigashi/baumkuchen-japon/

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しっとりジューシーでありながらふんわり軽い、ソフトな日本のバームクーヘン。
米粉のバームクーヘンに和三盆糖の衣。最高の組み合わせ!!

優しい風味が口いっぱいに広がる~♪
ほんと、美味しかった~!!!

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子供とお出かけ美味しいもの

京都嵐山旅行記その3 渡月亭の朝食

2019/1/4

朝食は川が眺められる大広間で~♪
http://www.togetsutei.co.jp/food/

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珍しく一番乗り~!
窓際の明るいお席で嬉しい~♪

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おばんざいのバイキング形式なので、朝から盛り盛り食べた~!
嵐山といえば湯豆腐も有名なので、夕食も朝食もアツアツの湯豆腐が食べれて幸せ♪

だし巻き卵を目の前で焼いて下さるので、じっくり見学したよ。
勉強になった~!私も家で挑戦しよう~!

パンなどの洋食メニューはなく、全て和食のおばんざい。
どれも優しい味付けで、ほんと美味しかった~!!
栄養満点の朝食、ご馳走様でした♪

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子供とお出かけ美味しいもの

京都嵐山旅行記その2 渡月亭の夕食

2019/1/3

京都嵐山旅行記、その2~。

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渡月亭にチェックインすると、お抹茶とお干菓子のサービスが!
お部屋で戴く温かいお抹茶と甘~いお干菓子、美味しかった~!

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天然温泉の大浴場でさっぱりした後は、楽しみにしていたお部屋食♪
季節の京料理をお部屋で戴けるなんてホント幸せだった~!
http://www.togetsutei.co.jp/food/

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一番上の写真は、子供用のお料理。
ボリューム満点で、お刺身やお寿司まで付いていて、とても豪華だったよ♪
子供もたくさん食べてた~!

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伝統の京会席料理は、一品一品ていねいに作られていて、目でも楽しめるよう工夫されていて、とても豪華だった。
一年の締めくくりにこんな贅沢をさせて頂き、感謝の気持ちでいっぱい!

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京料理の特徴である「うす味」は、素材そのものの味や色を損なわない味付けにとどめているから。

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白子のお鍋~!!
生まれて初めて食べたかも~!!

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お釜で炊いた蟹飯、とても美味しかった~!!

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ゆっくりと、お部屋でくつろぎながらご馳走を戴く、至福のひと時。
極上の「おもてなし」をありがとうございました!

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美味しいもの

あけましておめでとうございます

2019/1/1

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。

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今朝は家の中から初日の出を見たよ。
とても眩しかった~!
元気に元旦を迎えることが出来て感謝!

茅乃舎のお出汁と白味噌でお雑煮を作ったよ。
嗚呼~、白味噌ってどうしてこんなに甘くて美味しいんだろう。何回もおかわりしたよ。

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大人用にはニュージーランド産のマヌカハニーワイン(蜂蜜酒)、子供用にはノンアルコールの葡萄ジュースで乾杯~。
お節料理を入れたお重箱は、1週間前に買ったばかり。電子レンジや食洗器が使えるのでとても便利!!
白色のお重箱はシンプルでオシャレだなぁと、使ってみて実感したよ。

ご馳走に囲まれて幸せ~!!
美味しかった~!

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美味しいもの

一(いち)さんで乾杯~!

2018/12/27

子供がスイミングスクールの進級テストに合格したので、家族でお祝い会~!

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池田市上池田にある居酒屋「一(いち)」さんで、大好きな海鮮丼を注文した子供。
https://www.hotpepper.jp/strJ000473274/

「マグロいっぱいね!」とお願いする子供に、笑顔で答えて下さる優しい大将。

山盛りの海鮮丼に子供は大喜び~!ほとんど一人で食べきった~!

私も久しぶりに生ビールを飲めて嬉しい~!!

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