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    吹田市在住。子育てを楽しみつつ、素敵な40代を過ごしたい!ランチ・お取り寄せ・お料理など大好きな「食」の情報を、日々勢力を増す娘の成長っぷりをまじえてご紹介したいと思います。

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老舗 松阪肉専門店「朝日屋」さんのほっぺが落ちる松阪牛肉コロッケ

2018/11/30

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最近 周りでも風邪をひいている人が多いなぁと思っていましたが、遂にインフルエンザの波が到来!!

先週ぐらいからお休みのお友達がちらほらいるなぁと思っていたところ、今日はインフルエンザによる欠席者が数人でたそうで、遂にやってきたか~と戦々恐々の私。先日 娘の2回目が終わり、家族全員 予防接種済ですが、明日からは更にうがい手洗いを強化しなくては・・・と思っているところです。

風邪予防にはたっぷりの栄養・睡眠も大切なので、今日は1日遅れですが、昨日のいい肉の日(11月29日)にちなんで、日本三大和牛の1つである松阪肉(牛)専門店のほっぺがおちる美味し~いコロッケをご紹介したいと思います。

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朝日屋 松阪牛肉コロッケ

最高級の和牛ブランドとして名高い松阪牛の故郷 三重県津市にお店があります「朝日屋」さんは、松阪肉(牛)専門店の老舗。

松阪牛と言ったら、ステーキ屋さんや焼肉屋さんへ行った時ぐらいしかお目にかかれない高級牛ですが、こちら「朝日屋」さんでは最高品質の松阪肉をお値打ち価格で販売しているとあって、三重県津市では知らない人がいないぐらい有名なお店で、平日でも朝から行列ができる人気店なんだとか。

こちらのお店では松阪肉の他にお惣菜も色々と販売されているそうなのですが、その中でお肉と同じぐらい人気なのがこちらの松阪牛肉コロッケなんだとか。最近 お料理教室へ一緒に行ってるお友達から頂いたのですが、これがちょっとビックリするぐらい美味しくってね。

普通のコロッケと違って、中身がマッシュポテトになっているので口当たり滑らかでとってもクリミィーなのですが、何と言っても松阪牛の旨味と甘さが効いていて、家族全員 「これは・・・!!」と目を見開いてしまいましたよ。その上 外側の衣が細かくて、カリっと香ばしく、幸せの美味しさでした。

コロッケなどお惣菜はお取り寄せできないそうですが、最高級の松阪肉はホームページからお買い物できますので、興味のあります方は是非 季節の贈り物や年末年始のご馳走に如何でしょうか?

三重県津市のお店は、年末に近づくとお店に入るのに約4時間待ちなんてことも多々あるそうなので、直接行かれる方は並ぶの覚悟でお出かけくださいませ♪

今日で11月も終わり、明日からはいよいよ師走ですね~。何かとバタバタと忙しくなりますが、皆様も栄養と睡眠をたっぷりとって、平成最後の師走を元気いっぱいお過ごしくださいませ!!

 

*朝日屋* http://www.asahiya.net/



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