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    MINTON

    吹田市在住。子育てを楽しみつつ、素敵な40代を過ごしたい!ランチ・お取り寄せ・お料理など大好きな「食」の情報を、日々勢力を増す娘の成長っぷりをまじえてご紹介したいと思います。

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洋菓子(北摂)

花畑牧場 生キャラメル

2009/5/15

昨日の記事にもちょこっと書きましたが、先日北海道旅行に行ってきた両親。

美味しい物がいっぱいで、あれもこれもとそれはそれは沢山のお土産を家族に買ってきてくれたのですが、その中の目玉がこれでした!!

花畑牧場 生キャラメル

田中義剛さんが牧場長をつとめる北海道・十勝にあります花畑牧場。

当初はあまり知られてなかったのですが、一躍世間に名前を知らしめるきっかけとなったのが、こちらの生キャラメル。

マスコミでも多く取り上げられ、生キャラメルブームの火付け役にもなったので、皆様ご存知の方も多いのではないでしょうか。

あまりに人気で、なかなか手に入らないことでも有名ですが、牧場に行った両親は、運よくこんなにも色々な種をgetすることができたんだそうです。

手前から
プレーン、バナナ、ハスカップ、ホワイト、いちご、チョコレート

全部で7種。

留守宅を預かっていた特権で、1番に選ぶ権利を手にした私。

悩みに悩んで選んだのがこちらの2種でした。

プレーン  宮崎マンゴー

「北海道なのに、何故宮崎マンゴー味があるんだろう!?」と思っていたら、中に入っています説明書にこんな事が書かれていました。

”田中義剛と宮崎県東国原知事は古くからの友人であり、2人で協力し新しい事をしたいという熱い思いと友情で、北海道と宮崎県が協力し、商品を作る事となりました。 そこで宮崎県の特産物である「宮崎マンゴー」と「花畑牧場 生キャラメル」がついにコラボレーションし商品化が実現しました。”

なるほど!!これで謎は解けました。

初めて食べるマンゴー味。小さいのにマンゴーの味が濃厚で、キャラメルの美味しさに、ギュっと凝縮されたマンゴーの旨味がプラスされた贅沢な一粒。

口の中に入れると、いつっにか溶けてなくなってしまうのはプレーンと同じ。
これは全て”手づくり”のなせる技なんですよね〜。

美味しすぎて、2つ3つ、いやいや4つ5つと手が伸びてしまいます。
不動の1位でしょうね、ずっと♪

*花畑牧場*
北海道河西郡中札内村元札内東4線311番地6

ホームページ・お取り寄せはこちらです

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洋菓子(北摂)

こいのぼりロールとミルキー柏餅

2009/5/3

昨日は汗ばむ陽気で、半袖の方もチラホラと。
GWもいよいよ本番、絶好のお出掛け日和となりましたね。
皆様、如何お過ごしでいらっしゃいますでしょうか?

この時期あちこちで見かける鯉のぼり。
お日様の下、風に吹かれて、気持ち良さそうに泳いでいる姿は、爽快ですね。

我が家は娘なので、鯉のぼりはないのですが、
唯一の男性である主人の為に!?、こんな可愛いこいのぼりを買いましたよ。

ミルフィーユ こいのぼりロール ミルキー柏餅

吹田市・五月丘にありますこちらのお店は、地元では有名なケーキ屋さん。
箕面店や大阪空港店など支店もあるので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

いつもは梅田阪急店を利用している私ですが、一昨日は珍しく本店へ。
じーじに送ってもらう帰りに、ちょっと寄り道してもらいました。

久しぶりに訪れる本店は、美味しそうな生ケーキがいっぱい。
やはり品揃えが違いますねぇ。

あんまりケーキには興味がない娘ですが、
「うわぁ〜、ケーキがいっぱ〜い!!」とショーケースに張り付いていました。

色々と悩んだのですが、期間限定物に弱い私。
この時期しか食べれない上の2種を選びました。

こいのぼりロールには、苺・メロン・黄桃など季節のフルーツがふんだんに。
シンプルなロールケーキも好きですが、こういうフルーツロールって美味しいですよね。

3時のおやつに早速娘と頂きました。
案の定、フルーツと上に乗っているチョコのみを食べて大満足の娘。

いつものことですが、あまりケーキの生地には興味がないようです。
意外な事に手を伸ばしてきたのは、ミルキー柏餅

求肥で、大納言小豆が入ったミルクムースを包んだ物ですが、
これが食べてビックリ!!

いや〜!!和と洋の見事なコラボレーション。
練乳を思わせるような、優しいミルク味のムースが求肥とよく合いますねぇ。

半分を丸ごと片手で持ち、かぶりついている娘に遅れを取ることしばし。
一口食べて、その美味しさに目を見開いてしまいした。

2人で「美味しいねぇ、美味しいねぇ」と何度も言いながら食べた柏餅。
ほっこり幸せなおやつタイムとなりました。

こいのぼりロールは、大きいタイプ(ロールケーキ1本分)もありましたよ。
みんなで切り分けて食べれるので、お土産にもピッタリ!!

初節句や端午の節句のお祝いに、こちらのケーキは如何でしょうか?
多分5月5日までの販売と思われます。

興味のある方は、是非お急ぎくださいませ。
我が家も、ミルキー柏餅リピートしようかな♪

*ミルフィーユ 本店*

吹田市五月が丘北25−38
tel 06−6877−3118
9:30〜20:00 年中無休
ホームページはこちらです

娘に、割れてしまった焼き菓子を下さったりと、
お店の方のサービスもgoodでした♪→

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洋菓子(北摂)

人気イタリアンシェフのドルチェ

2009/5/2

”夏も近づく八十八夜 野にも山にも若葉が茂る・・・♪”

小さい頃は、この歌に合わせてよく妹と手遊びをしたものですが、皆さんご存知でしょうか?
他にアルプス一万尺 などでも遊んでいましたが、今のちびっこ達はこういう遊びをしているんでしょうかねぇ。

話が反れましたが、今日は八十八夜。立春の日から数えて、ちょうど88日目辺りに摘まれた茶葉で作られるお茶が、特に美味しいと言われているだけあって、この時期はまさにお茶の旬。

新緑が美しい時でもあるので、私の中では5月=緑のイメージなんですが、この時期お菓子屋さんの店頭にも実に様々な緑色のお菓子が並んでいますね。

抹茶好きな私としては嬉しい限りで、ついついあれもこれもと買いすぎてしまうのですが、今日は学生時代から親しくさせていただいていますIさんが、先月送って下さった素敵なお菓子をご紹介したいと思います。

イル ギオットーネ ドルチ

*ブールドネージュ 抹茶(左)
*ブルッティ マ ボーニ(右)

京都・八坂の塔すぐ横にあります
「イル ギオットーネ」は、京野菜を使ったイタリアンとして有名で、笹島シェフの作ったお料理を食べに、全国からファンが訪れる人気店。

opecもない頃、Iさんが予約を取って下さり、一緒にランチを堪能したのですが、唸るように美味しかったです。

なかなか予約がとれないレストランとしても有名なのですが、こちらのドルチェが買えるようになったとは知らなかった私。何でも昨年JR京都伊勢丹内にOPENしたそうで、生菓子も買えるとのこと。

京都通で、しかもとってもグルメでいらっしゃいますIさんが選んで下さったのは、タイプづう2種のお菓子。

アーモンド・クルミ・松の実のナッツとメレンゲは感がとても楽しいブルッティ マ ボーニは、口の中ですぐになくなってしまうので、ついサクサクポリポリと手が止まらなくなってしまう美味しさです。

もう一つのお菓子ブールドネージュ 抹茶は、見た目とっても地味なんですが、一口食べてみるとまぁ何とも鮮やかな抹茶色!!

中に入っているクルミがアクセントになっているのですが、何と言っても抹茶の味がとっても濃くて、
これが美味しいんです。

口の中でホロホロと崩れるようなこちらのタイプのクッキーが大好きな私。
他にも種はあるのかな?と興味津々です。

ブールドネージュ 抹茶。
今春食べた抹茶菓子の中で、現在No1です!!

さてさてこのままずっと王座の位置をkeepできるのでしょうか?
他に有力な抹茶菓子が登場しましたら、また皆様にご報告させて頂きますね。

*イル ギオットーネ ドルチ*

京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町JR京都伊勢丹B1
tel 075−344−1170 
「イル ギオットーネ」のホームページはこちらです

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