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1月5日(土)から、ヒルトン大阪「ストロベリーデザートビュッフェ~お花の世界にかこまれて~」開催

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1月5日(土)から5月26日(日)まで、ヒルトン大阪で開催されるストロベリーデザートビュッフェ。先駆けて行われたプレビュープレスイベントにお邪魔してきましたので、その様子をお届けします。

今回のテーマは「お花の世界にかこまれて」。ディスプレイはもちろん、ビュッフェ台に並ぶデザートも、ローズや花束などをイメージしたキュートでロマンチックな約25種が並びます。
眺めているだけで、思わず笑顔になってしまうディスプレイ♪

それでは、ラインアップを少しご紹介していきますね。
まずは、メインのラウンドケーキから。5種類あります。

s-P1040223_ひらり春風のムース
レモングラス風味のココナッツ・ストロベリー・レモンムース

s-P1040271_ピンクフラワードレスケーキ
チェリーとキャラメルアーモンドバタークリームケーキ

s-P1040227_小悪魔ストロベリータルト
バイオレットの香りを纏って

s-P1040278_抹茶と金木犀風味のストロベリークリームタルト

s-P1040281_ストロベリーと〝桜〟クリームタルト

イチゴはもちろん、スミレやキンモクセイ、サクラなど、花の香りがまとわせられているのが特徴です。タルトが3種ありますが、ベースのタルト生地もそれぞれ違うので、ぜひ3種とも味わってほしいです!

ほかにも、

s-P1040241_オレンジ・カモミールゼリー

s-P1040285ストロベリーとマスカルポーネチーズのロールケーキ
(上に飾られているのは砂糖で作られた蝶です)

s-P1040290_ジャスミン風味のパンナコッタ ストロベリータピオカ添え

s-P1040292ミツバチが集うミルクプリン

s-P1040296_ハイビスカス・ライチゼリー

s-P1040304_ロリポップムース(ジンジャー・ライムホワイトチョコレートムース)

s-P1040232_スイートドーナツタワー

ゼリーやムース、プリン、ロールケーキなど、小ぶりでさらりといただけるものがたくさんあって、多彩なストロベリースイーツが心ゆくまで堪能できます。

☆90分制。【月曜~金曜】3900円、4歳~11歳1950円、【土・日曜、祝日】4200円、4歳~11歳2100円。※いずれも税・サ別

私もあれもこれもといろいろといただいちゃいました♪

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ロールケーキには、シュークリームの皮の生地が使われていてもっちりとした新食感で、ゼリーは華やかなお花の香りが口に広がります。「ロリポップムース」は、ジンジャーがほのかに香りいいアクセントに。

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ラウンドケーキもそれぞれ個性的で、飽きることなく楽しめました。バタークリームのケーキは懐かしく、「春風のムース」は、中のレモンのコンポートとイチゴとココナッツのムースとのバランスが絶妙! 紫色が目を引く「小悪魔ストロベリータルト」は、スミレの香りのクリームとイチゴ、ルバーブソースの酸味が春のハーモニーを奏でます。

見た目だけでなく、舌でも鼻でも楽しめるビュッフェですが、甘いものばかりだと、ちょっと味を変えたくなるものですよね。
安心してください。カレー、コーンスープ、トルティーヤチップスなどがちゃんと用意されています♪

s-P1040354ビーツで桜色に色づけたライスとイチゴのソースが添えられた「和風カレー」と、
ドライイチゴを添えていただくクリームコーンスープ

s-P1040313サクラフレーバーのトルティーヤチップ

s-P1040310_ストロベリー・バナナスムージー(写真左)とビーツとストロベリーヨーグルトスムージー

そして、ブッフェ台の装飾にもぜひ注目してください! イチゴモチーフの飾りや所々に隠れている妖精探しも楽しいですよ~。

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ヒルトン大阪のストロベリーデザートビュッフェへ、足早く〝春〟を感じに足を運んでみませんか?

「ストロベリーデザートビュッフェ ~お花の世界にかこまれて~」の詳細・予約はこちらから

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