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地鶏や軍鶏などが絶品! 大阪の鶏料理店5選

〝食欲の秋〟の序章の始まりに、地域特派員さんがオススメする、おいしい鶏料理が食べられる大阪のお店をピックアップしました。ファミリーで焼き鳥を楽しむもよし、暑さが残る日は冷たいビールと味わうもよし、肌寒い空気を感じる日は熱燗と鶏のうま味に酔うもよし。地鶏から軍鶏(しゃも)まで、多彩なラインアップを紹介します。
※内容は取材時のものです。現在のメニュー・料金はお店で確認を。

【1】地鶏専門店 彩鶏どり

鮮度抜群の朝引き地鶏とクラフトビールが見事にマッチ

古民家に遊びに来たような、しっとりと落ち着いた雰囲気の同店の地鶏は、朝引きなので鮮度抜群! 「自家製タルタルソースの鶏かつ」(580円)や「朝引きささみの手巻きらずセット」(300円)など、魅力的なメニューが揃います。クラフトビールの飲み比べも楽しめますよ。

IMG_9297「地鶏むね肉の贅沢カルパッチョ~ウニといくらのっけ~」980円

06-6467-4919
大阪市北区天神橋5-4-10
17:00〜24:00(LO23:00)、月曜休
https://irotoridori-temma.net/

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【2】軍鶏十番

希少な「近江しゃも」づくしのすき焼きコースに大満足

ブロイラーの飼育期間の約3倍、140日前後をかけて飼育される希少な「近江しゃも」の専門店。「すき焼きコース」(5000円)は、先付けの前菜盛り合わせ、国産地野菜を使用したサラダ、刺身・軍鶏刺し、デザート付きで、軍鶏のうま味が存分に楽しめます。

IMG_8208-1コース内の一品「刺身・軍鶏刺し(ムネ、ずり、モモ、ササミ、肝、心臓)」

06-6224-0124
大阪市中央区今橋1-7-19、北浜ビルディング地下1階
17:30~23:00(L.O.22:30)、日曜・祝日休
https://www.facebook.com/shamojuban/

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【3】炭火焼鳥 やまもと屋 中崎町店

専門の〝焼き師〟が備長炭で焼き上げる大ぶり焼き鳥をこだわりのタレで

一羽まるごと仕入れた鶏を朝引きし、大ぶりで食べごたえ抜群の焼き鳥や希少部位を提供。技術と知識を持った専門の〝焼き師〟が、こだわりの塩とタレに絡ませながら、備長炭で焼き上げます。「せせり」(1本150円)や「トロ肝」(580円)など、コスパにも注目。※全て税別

IMG_4398-e1543070493229「ちょうちん」(180円・税別)は、希少部位のきんかん(卵になる前の卵巣部分)を使用

06-6372-5706
大阪市北区黒崎町8-6
月曜日~木曜日17:00~24:00、金曜日17:00~翌2:00、土曜日16:00~翌2:00、日曜日16:00~24:00、無休
https://www.instagram.com/yamamotoya_nakazakicyo/

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【4】なかい 天満橋店

多彩なベルギービールを飲みながら丹波地鶏に舌鼓

丹波地鶏や多彩なベルギービールが味わえる焼き鳥バル。備長炭でじっくりと焼き上げた「焼き鳥おまかせ3種盛り」(980円)や、しっかりとした味付けの「うずらの玉子スモーク」(350円)は、ビールが進むこと間違いなしです。※全て税別

64018de035baf3999b5db7ac3544f790「焼き鳥おまかせ3種盛り」(980円・税別)は、せせり・こころ・はらみの3種

06-6942-8890
大阪市中央区内平野町1-2-6、ダイアパレス大手前1階
ランチ月曜日~金曜日11:30~14:00、ディナー月曜日~木曜日・土曜日・日曜日・祝日17:00~24:00、金曜日・祝日前17:00~翌1:00)、無休
https://tenmabashi-nakai.gorp.jp/

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【5】やきとり izakaya 番屋

「おまかせ」にハズレなし! 注文後に串を刺す作り立てを次々と

最初の「とりあえず!」のオーダーは、店主がその日の鮮度や旬を見極めて選ぶ「おまかせ得々デラックス10本」(1350円・税別)がオススメ。注文が通ってから串に刺し、焼きあがった順に作りたてを出してもらえます。店主厳選の野菜のおいしさも抜群!

ksi5「おまかせ得々5本」(650円・税別)もあります

06-6944-1640
大阪市中央区鎗屋町2-4-5、萬里マンション1階
17:30~22:30、日曜・祝日休

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