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四天王寺の異空間「食堂 虹の仏」で古代米を使ったヘルシーランチを!

特派員No. 417
たまさん

あべてんロゴスペシャル

<大阪発>皆さんは、「古代米」というお米をご存知ですか?
栄養がたっぷり詰まっているという古代米をいただいてみたくて、
四天王寺前夕陽ヶ丘の「食堂 虹の仏」まで足を運んでみました。

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カフェのようなかわいい外観。裏側の通りにも入り口があります

2012年にオープンし、今では平日も行列が絶えないという虹の仏。
ランチも人気ですが、夜は「夜の仏」としてスパイスバルをしているそう。

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古代米を使った日替わりカレー(1000円)

大人気のカレーも、ご飯は古代米を使用。

ビジュアルはスリランカカレーなんですが、食べてびっくり!
スリランカカレーの複雑さも特徴ですが、日本の合わせ出汁の風味がベースで、
スパイシーながらも優しさもある独特のカレー。

ピクルスの酸味やココナッツのアクセントも楽しく、
様々なスパイスの香りもあいまって、なんとも奥深い味わい。
これら全てを、もっちりと炊かれた風味豊かな古代米も一緒に
ぜーんぶ混ぜていただくと、折り重なる旨みが一体に!

産地にこだわった、新鮮な野菜がたっぷりついているのも嬉しいですね。

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日替わり古代米定食(900円)

カレーも人気ですが、古代米をシンプルに味わいたい方には、
日替わりのおばんざいと共に楽しめる定食も。

この日のメインは蒸し鶏のトマトソース。
やわらかく仕上がったチキンは、古代米との相性も抜群。

定食にもフレッシュな野菜がたっぷりで、お豆腐や煮豆など、
ヘルシーなプレートは女性にも大人気です。

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厨房の前にはカウンター席もあるので、お一人様でも入りやすい雰囲気

ソファもあって落ち着く店内は、食堂でありながらまるでカフェのよう。
ランチではふわとろなオムライスもあるので、家族でも楽しめます。

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店主の伊東亮哉さん。可愛らしいお母様がお店をお手伝いなさっています

「虹の仏」という店名の意味を伺うと、「虹」は非差別や多様性の象徴として、
いろんな方に来て欲しいからと名づけたそう。
実際に、お子さんや若いカレー好きの人たちから、四天王寺のお参り帰りの
年配の方たちまで、幅広い世代の方がいらっしゃるそうです。

そして気になる「仏」は…、ぜひ店内をご覧になって確かめてくださいね。

店主の伊東さんはファンキーなビジュアルながらも、お話すると
優しい笑顔を絶やさない方で、虹の仏のカレーのイメージにぴったり。

無農薬の古代米を楽しめるヘルシーランチ、一度食べるとハマること請け合いです。

食堂 虹の仏(にじのほとけ)
住所:大阪市天王寺区四天王寺1-12-23
(地下鉄四天王寺前夕陽ヶ丘駅4番出口から徒歩2分)
電話番号:06-6777-4662
営業時間:11:30~14:00頃(ランチは売切れ次第終了)、18:00~22:30
定休日:木曜日・日曜日と祝日のディナータイム
食堂 虹の仏(フェイスブック):https://www.facebook.com/rainbowbudda

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 417 たま
旅行が趣味で、海外の現地ゴハン食べ歩きが大好き!ランチ、天然酵母パン、コーヒーのおいしいお店を日々探しています。スイーツは心の栄養♪趣味は一眼レフカメラ!

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