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自家製麺と出汁にこだわったうどんが美味♪ 淡路「うどん処 松」

特派員No. 416
ミンジュさん

<大阪発>阪急淡路駅の東口からすぐの東淡路商店街にある「うどん処 松」は、第8回大阪市あきないグランプリ 優秀賞(ルーキー部門)に輝いたお店。

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向かい側に池田泉州銀行が

地元の人に人気で、この日も広々とした店内も常に満席。
子ども用の椅子も用意されているので、小さなお子さん連れの人の姿も多かったです~。

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カウンターの前に製麺室があり、中の様子が見えるんです~♪

オーナーの松村さんは、「讃岐うどん 今雪」でも修業され、2015年12月9日にお店をオープン!
因みに店名の「」は、名字からとってネーイングしたのだとか。

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オーナーの松村さん

自家製麺は常に作りたてにこだわり、15分以上の作り置きはしないのだそう。
出汁も6種類(うるめ、さば、めじか、かつおぶし、昆布、いりこ)から毎日とっているこだわりよう。

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冬の限定メニュー

うどんのメニューが多くて何にしようか迷っていると、隣に座っていた休憩中のサラリーマンの方が「ここのお店、美味しいからしょっちゅう来てますねん。セットがオススメやで!」とアドバイスしてくれました~。

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うどんとごはんのお得なセットメニューは7種類

お得なセットメニューは、昼だけでなく夜でもオーダーOKなのだそう。

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ちくわ天とかけうどんのセット(760円)

ちくわ天とかけうどんのセットは、しゃけご飯をチョイス!(卵かけご飯も選べます)。
プラス50円で鯛めし(宇和島から取り寄せた鯛を使用)に変更もOKなんです。
ちくわ天が長~い!
アツアツでサクサク~。
おうどんの程よい弾力と出汁が美味しくて、年齢問わず食べやすい感じ~。

小学生以下のお子さま限定のお子様うどん(270円)は、小さいうどん、唐揚げ2個、オレンジジュースorバニラアイス付き。
2人からオーダーできるうどんすき(うどん食べ放題)1人(2200円)もありますよ~。

うどん処 松
住所:大阪市東淀川区東淡路4-17-9
(阪急淡路駅から徒歩1分)
電話番号:06-6322-0831
営業時間:11:30~15:00、17:30~21:15
定休日:第1・3火曜日

この記事を書いた人特派員No. 416 ミンジュ
食べる事大好き♪遊ぶ事大好き♪地元のレアな情報を発見して発信したいと思います~^^

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