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季節の美味しさが凝縮!素敵なフレンチを味わうなら茨木の「ラ ロジエ」

特派員No. 389
greenさん

<茨木発>JR茨木駅から春日商店街を歩いて5分くらいのところにある、「la Rosiers」(ラ ロジエ)。
ゆったりとくつろぎながら、おいしいフレンチが楽しめます。

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2014年にオープンしました

明るくてゆっくりできる落ち着いた雰囲気で、シンプルな内装はお料理を引き立てます。

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泡立てている音、焼いている音がほどよく聞こえてきて、次のお料理への想像と期待がふくらみます

数種類のメニューの中で、この日は前菜、スープ、メイン料理、デザート、パン、コーヒーまたは紅茶がついて2600円(税別)のコースにしました。

メイン料理は、本日の鮮魚料理、鹿児島県産薩摩白美豚のグリル粒マスタードソース、ハンガリー産仔鴨のロースト ローズマリーの香り(プラス400円)の3種類から選びます。
まず、いただいたのは、冷製前菜 本日の鮮魚マリネ熊本天草産野菜。

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「きれい~」。春を感じる彩りです

ホタルイカ、カンパチ、エビ、マスの卵。
青首大根、カリフラワー、トマトなどの野菜は、熊本天草からの産地直送なので、とても新鮮。
玉ねぎ、リンゴ酢などで作ったドレッシングと、玉ねぎやトマトなども入れた香草ドレッシングの2種類が使われていて、素材の味を存分に引き立てます。
次に運ばれてきたのは、焼きいものクリームスープカプチーノ仕立て。

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「焼きいものクリームスープカプチーノ仕立て」。シナモン、黒胡椒、オリーブオイルがアクセントに
さつまいも好きのお友達と私もびっくり!
まったり、ねっとりした濃厚な焼きいものおいしさは忘れられません。
シェフに尋ねると、いろいろ試作した中で、「べにはるか」を40日以上熟成させた「甘太くん」というさつまいもを使って焼き芋にしているからこそ出せる味だそうです。

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大きな鰆を、菜の花、赤なす、かぶら、しいたけ、紫芋などといっしょにいただきます
いよいよ、メインは鳥取県産の鰆!
この季節ならではのおいしさです。
白ワイン、エシャロット、生クリームなどで作ったソースにゆずをすりおろしています。

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薩摩白美豚に、ちょうどおいしい加減の塩味を感じます

お友達が選んだのは、鹿児島県産薩摩白美豚のグリル粒マスタードソース。
仔牛のだしでとったソースに、タスマニアマスタードがきいています。

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おいしいコーヒーとともに

デザートの盛り合わせも素敵です。
スポンジにクレームパティシエールいわゆるカスタードクリーム、イチゴがのっています。
ピスタチオのアイスクリーム、濃厚なガトーショコラも。

季節ごとに訪れたいフレンチのお店です。

la Rosiers(ラ ロジエ)
住所:茨木市春日1-12-2
電話番号:072-620-7577
営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:火曜日
la Rosiers(フェイスブック):https://www.facebook.com/La-Rosiers-1527996254115154/

この記事を書いた人特派員No. 389 green
緑豊かでほどよい人口密度加減の北摂大好き主婦です。低下しつつある新陳代謝と骨密度と重力に負けじと日々「無駄な努力?」を楽しんでいます。

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