暑い日は辛くてウマい冷やし担担麵！大阪天満宮「天神ササラ」

＜大阪発＞天神様こと、大阪天満宮のすぐ近くにある「天神ササラ」。“天神”というだけあって、店内に入ると…じゃ～んっ！！

壁一面に、雷様が！
天神様と言えば、菅原道真公です。学問の神様ですが、雷神様ですよね。
力強い絵ですね。

クコの実大好き。なんか嬉しい（笑）
暑い夏は、冷やし担担麵（800円・9月末日まで）ですよね。トッピングの白ネギは、契約農家さんから仕入れたもの。新鮮で繊維が細かい、柔らかい良質の白ネギです。白ネギの持つ辛みがいい味を出してます。

餃子と合います。ビールとも

金胡麻担担麵（750円）。チャーシューと玉子をトッピングしてみました
汗をかきながら、熱い担担麵を食べる、たまりません（笑）！担担麵は、辛いという印象ですが、ここは、4段階の調整が可能！

私の大好きな「金胡麻担担麵」の胡麻は、創業明治16年「胡麻司和田萬」のもの。老舗の胡麻専門店です。

スープを飲んでも、体に優しそ～！！

完食っ（笑）
金胡麻担担麵だけじゃない、黒胡麻担担麵（750円）もあります！

黒胡麻たっぷり！めっちゃ、体によさげです

実は、私、担担麵は、3年前まで食べたことがなかったのですが、天神ササラさんで食べてから、担担麵を食べるようになりました。

お店の名前の「ササラ」とは、茶筅に似た中華の清掃具のことで、中華鍋の汚れをこすって落とすそうです。お客様には見えない厨房の清掃までのサービスという心意気だそう。こういう心意気って、嬉しいですよね。

天神ササラ
住所：大阪市北区天神橋2-1-47
電話番号：06-6353-2288
営業時間：11:30～15:00、18:00～22:30（土曜日・祝日は22:00まで）
定休日：日曜日