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河内長野「アマヤ」でスパイスたっぷり、美味しいスリランカ料理を!

特派員No. 704
シャラさん

<河内長野発>まもなく泉州や南河内の方は10月の秋祭り♪

ひんやりとした空気に、田んぼの中に咲く彼岸花の紅色、金木犀のぐっとくるエキゾチック香りが秋本番を物語っていますね。

とにかく秋になると、食べたいものがわんさか思い出されて、明日何食べようかな~って考えながら眠りにつくのが日課になります。そんなおいしいものに誘われるこの季節におすすめしたい、スリランカ料理店が、河内長野市にあります!!私の大好きなおいしい料理屋さん、河内長野市の「アマヤ」さんです!

特派員10-4

アマヤさんのロゴを見て、「スリ ランカ」って区切ることに初めて気づきました

おいしいおいしいアマヤさんのランチはいろいろあります。
「スリランカワンプレートセット」(1400円)=旬野菜の日替わりスープ・サラダ・カトレッツ・パパド・ライス(100円追加で長米バスマティライスまたは健康米レッドライスに変更可)。そしてそして、日替わり4種のスリランカスタイル野菜カレー+メインカレー(チキン、魚、いか、ポークの中から1種)。

「手作りBBQソースのスペアリブセット」(1400円)=旬野菜の日替わりスープ・サラダ・カラフルボイルベジタブル・手作りBBQソースのスペアリブ・カトレッツ・ライス(大盛り無料)。

Aセット(850円)=旬野菜の日替わりスープ・サラダ・カトレッツ・パパド・カレー(チキンまたは野菜)・ライス(大盛り無料)。Bセット(1100円)=旬野菜の日替わりスープ・サラダ・カトレッツ・パパド・スリランカのナン(薄焼きまたはデニッシュタイプ)・2種類のカレー・ライス(大盛り無料)。おこさまセット(600円)などなど。
私はとにかくいろんな味が入り乱れたスリランカワンプレートセットに!!!

特派員10-10

と、まずはおてふきにお花がのってやってきます♪ほっこりします♪

特派員10-9

旬野菜のスープはじゃがいものスープ!いつもいろんなお野菜のスープが出てきて、普段食べないような、シンプルでいて、スパイスもふわっと香るお味が味わえます。サラダも新鮮でシャキシャキ!

特派員10-7

メインプレートとチキンカレー。店主のラッキーさんが、一つ一つ料理の説明をしてくださるのですが、おいしいスパイスの香りに食べたさが勝り、うんうんって言いながらも、何も覚えていません…すみません…

そして、メインプレートとチキンカレーと、えびと唐辛子の味変スパイス!!!
カレーの辛さは日本の中辛ぐらいだそうで、もっと辛くしてほしい場合は、辛くしてくれます。いつも接客が丁寧で頭がさがります。

パパドは、ぱりぱりの薄いおせんべいみたいなもので、カレーをつけてもおいしいし、最後に全部混ぜて、ぱりぱりをふりかけても、歯ごたえがいろいろ感じられてすごくいいです。

カトレッツは、丸いコロッケなのですが、コロッケとの違いは歯ごたえがあって、お味がほのかに甘く、でもほのかに苦みもあるような…、何個でも食べられるぐらいのうまみがある、不思議なコロッケです♪

アマヤさんのとてつもなくすてきなところは、カレーのスパイス感が、香辛料のつぶつぶとともに味わえるところが本当にいいな~っていつも思います。

味変できるえびと唐辛子のスパイスは、角がなく、深みがあって、いくらでも食べられそうな感じ。最後にポッと入れて、そこで、全部お皿の中身を混ぜ混ぜして食べると、スパイス、甘味、苦み、酸味、うまみ、歯ごたえと、スパイスをかんだときに鼻にぬける感じとが、ぐわ~っときて最高です♪

そして、スパイスで胃を刺激され、食べたくなったデザート♪

特派員10-2

ワタラッパン(500円)というジャガリ(木の葉)を使った、スリランカのプリンです。

はちみつがかかった、しっかりしたかたさのあるプリンみたいな感じです。さっきまでのスパイスの口に、はちみつの甘さと木の葉の香りが一気にふわっと広がって、すごくやわらぎます。おいしかった~。

味の濃いマンゴーラッシー(450円)、深みのあるチャイ(450円)、セイロンティ(420円)などなど、ドリンクメニューもいろいろありますよ!

特派員10-3

テイクアウトもあるようです♪

特派員10-12

いつも笑顔で迎えてくれるラッキーさん♪おうかがいしたときに初めて知ったのですが、スリランカ旅行を企画する旅行会社もあるそうで、ラッキーさんが案内人になるツアーもあるとのこと!
河内長野は遠いな~、と思われる方は1周年を迎えた阿波座店(大阪市西区立売堀4-7-15、06-6537-7791)でどうぞ!

AMAYA(アマヤ) 河内長野店
住所:河内長野市西之山町4-23
電話番号:0721-53-5033
営業時間:11:00~14:30、17:00~23:00
定休日:火曜日
AMAYA(フェイスブック):https://www.facebook.com/sld.amaya.kawachi/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 704 シャラ
お野菜大好き♪岸和田や泉州、南河内を中心に☆

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