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焦がされて香ばしい!高石「ヒカリ」の“苺のブリュレパフェ”が最高!

特派員No. 704
シャラさん

<高石発>やっと3月♪紅梅、白梅の重たくやわらかい香りが春の陽気とともに漂ってきましたね。

地域 0317こちらは和泉市の環境リサイクル公園の満開の梅

妹に誘われて、ずっと行きたかった、高石市にある「All day dining Hikari」(オール デイ ダイニング ヒカリ)さんへ♪自転車をこいで、45分!少しでもカロリーを消費!

地域0301お店に着いた瞬間の喜び。光がたくさん入るようなお店の正面。お店は、南海高石駅から徒歩3分。駅のロータリー側を降りたら、真正面です!

地域0302店内には、「アプラたかいし」にある図書館の蔵書が並びます

地域0303白い清潔感のある壁にひかりが差し込んで店内は開放感があります

よくテレビや雑誌、インスタグラムなどで拝見していた夢のパフェ。今が旬のいちごパフェを注文!

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妹は苺のブリュレパフェ(1800円)♪こぼれる苺にこんもりブリュレ!!!そして、この後…。

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なんとバーナーでブリュレ部分が焼かれて、ぼとぼとと溶けて、下の器のいちごにかぶさっていきます!!!そして、出来上がりがこちら!!!

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焦がされて香ばしくなったブリュレパフェ♪

一口もらいましたが、新鮮ないちごとあいまって、本当にほんと~においしさが口いっぱいに!ゆっくりとかみしめました!!!ブリュレ、いちご、生クリーム、アイスクリーム、フレーク、いちごジャムにヨーグルトの層!

そして、お昼ごはんを食べて、お腹いっぱいだった私はこちら、タルギボンボン(850円)を♪

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新鮮ないちごが甘すぎない生クリームの上にたくさんのっかり、一番下はいちごのシェイク♪上からいちご、生クリーム、いちご、生クリーム、いちごシェイクの層になっていて、もうおいしくって、おいしくって。。。いちごのおいしさ、生クリームのまったり感、いちごシェイクの酸味のあるミルキー感が口いっぱいに広がりました!

今度は桃の季節に来たい☆

こちらのお店の最大のパフェは、苺の山登りパフェ~マウント富士~(3000円)。それはそれはすごい高さのいちごパフェだそうですよ!

また、ランチやお酒も飲めたり、駅前なので、いろいろな使い方のできるお店だなと思いました。とにかく、いちごのパフェ、食べてみてください!!!

All day dining Hikari(オール デイ ダイニング ヒカリ)
住所:高石市綾園1-9-1、アプラたかいし1階
電話番号:072-275-4825
営業時間:月曜日~日曜日・祝日・祝前日10:00~翌0:00(料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00)
定休日:不定休
https://alldaydininghikari.owst.jp/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 704 シャラ
お野菜大好き♪岸和田や泉州、南河内を中心に☆

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