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大阪・谷四「ヴィーノ バール ドゥエ」で月替わりのお得なイタリアンコースを堪能

特派員No. 706
るなるなさん

<大阪発>大阪メトロ天満橋駅4番出口より南に徒歩6分。谷町四丁目駅4番出口より北に徒歩6分。美味しい料理とイタリアンワインのお店「ヴィーノ バール ドゥエ」を紹介します。友達が予約をしてくれました。

menu隠れ家的なイタリア料理店なのですが、月替わりでお得なコースがあるのです。前菜・スープ・パスタ・リゾット・メイン・ドルチェにコーヒーで3900円(税別)。なんというリーズナブルさ。そして、食材が超贅沢!

shuwaまずは、南アフリカ産・グラハムベックのスパークリングワインで乾杯。んっ? イタリアワインのお店だよね? 実は、シェフでソムリエの田中さんは、何故か、南アフリカワイン・スペシャリスト!!そんな田中さんの「感謝、感謝のスペシャルコース」だそうです。

maguro2月のコースの始まりのお皿は、マグロのタルタルです。とろけそう~。のっけからやられちゃいますね。

ヴィーノバールドゥエ続いて、長崎産ヒラメのマリネ カリフラワーのムースとキャビアと共に。この冷菜、最高なんです。ヒラメの食感がよく、鮮度の高さを舌で感じることができます。カリフラワーのムースも絶品で、このムースとヒラメを一緒に食べると美味しさが倍増します。キャビアがアクセントとなり、ワインがすすみます。

fugu長崎産トラフグとトマトのコラーゲンリゾット。なんて贅沢なリゾットなんでしょう。私の好きなトマトとコラーゲンのマリアージュ♪トラフグが弾力あっておいしい。女子力が高まりそうです。

dezatドルチェは、ザッハトルテとキャラメルナッツアイスです。ザッハトルテの中のオレンジピールが風味を引き立てます。

美味しく、食材も贅沢なのに、このリーズナブルさ。毎月食べてみたくなるコースですね。ごちそうさまでした。

ヴィーノバール ドゥエ
住所:大阪市中央区大手通1-3-1
電話番号:06-6943-9155
営業時間:18:00~24:00。日曜日・祝日ランチ11:30~15:00
定休日:火曜日

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 706 るなるな
為せば成る、何とか成るの「るなるな」です。多趣味で、食べることが大好き。かなり食べます(笑)。 何にでも興味津々です。よろしくお願いします。

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