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旬を感じるおまかせコースと地酒でほっこり。天満橋「すしのや」

特派員No. 706
るなるなさん

<大阪発>大阪メトロ天満橋駅から徒歩3分。谷町四丁目駅から徒歩6分の法務局近くに、リーズナブルなお寿司屋さんがあります。やまのや別館 すしのや」です。入口の水槽でお魚が泳いでいます。今回は、おまかせ雪コース3500円(税別)をいただきます。

tako前菜は、たことワカメのゼリー。磯の香りがします。たこの吸盤がコリコリして食感がたまりません。梅とタコ、ワカメとゼリーがめっちゃ合うんです。

tukuriおまかせコースは12品あって、本日のおススメとその時の旬を感じるお寿司ををだしてくれるそうです。

ウニ 鯛プチプチのとびこと、ウニのお寿司のフォルムが可愛いです。素材の味を活かした伝統的なお寿司の基本を残しながら、想像できないような食材の組み合わせや調理法でもてなしてくれるんですって。

susiしゃりは柔らかめです。女子には食べやすいと思います。

chawan茶碗蒸しの中にウナギが隠れていました。嬉しいなぁ~。

akadai赤だしが落ち着きますね。楽しいお喋りと地酒とおまかせコースで、仕事帰りにちょうどよかったです。

やまのや別館 すしのや
住所:大阪市中央区内平野町1-2-9
電話番号:06-6945-9700
営業時間:ランチ11:30~14:00、ディナー17:00~23:00
定休日 月曜日

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 706 るなるな
為せば成る、何とか成るの「るなるな」です。多趣味で、食べることが大好き。かなり食べます(笑)。 何にでも興味津々です。よろしくお願いします。

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