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限定20食“濃厚海老潮つけ麺”がウマい!大阪「らーめん砦 大阪京町堀店」

特派員No. 204
あんこさん

<大阪発>つけ麺好きな私に、友達がおすすめのお店を教えてくれました。場所は大阪メトロ肥後橋駅から徒歩7分位の所にある「らーめん砦 大阪京町堀店」です。ラーメンも美味しいけれど、つけ麺も美味しいようです。楽しみ~!

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ビジネス街の一角にあります。

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まず入口左の自販機で食券を買います。

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友だちがお薦めしてくれたのは「濃厚海老潮つけ麺」です。午後2時から限定20食となっています。なんとか、限定20食以内に入ったようです。煮卵付きで注文しました。

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店内はすっきりとした一枚板のテーブル、木の椅子ともにお洒落な雰囲気が漂っています

IMG_0283濃厚海老潮つけ麺+煮卵(950円)

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全粒粉の中太麺に大きなエビが乗っています。麺は200g入っています。

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ベースの貝パイタンスープに大量の天日干しした九州のむきエビと、甘エビを潰したものが使われています。かなりの旨味が凝縮されています。海老本来の味が楽しめます。

ネギと揚げネギがスープに入っていて、海老の味を引き立てています。揚げネギを入れるのはとても珍しいと思いますが、店主のこだわりだそう。スープの味の幅が広がってます。

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香ばしいつけ汁に、全粒粉の弾力のある中太麺が上手く絡みます。モチモチ食感で、つけ汁と麺の相性は抜群!癖になる味です。

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煮玉子は私の大好きな半熟です。つけ麺、とても美味しかったです。しかしこのお店の麺を食べ終わっても続きがあります。それも美味しい続きです。

IMG_0305+150円でダンクライスを注文します
ダンクライスです。店主が、ラーメンやつけ麺に合う味を研究されているそう。このつけ麺に合うダンクライスは、トマト&バジルチーズです。

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食べ終えたつけ汁を一度店主に渡すとレンジで温めてくれます。そしてダンクライスと一緒に返ってきました。

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ダンクライスをつけ汁にIN!バジルの良い香りとフレッシュなトマト、これはもう美味しいに決まっています!これだけでもお洒落なイタリアンメニューになりそう!ご馳走様でした。

実は、「らーめん砦」さんには美味しいソフトクリームもあるのです。この日は時間がなくて食べる事ができませんでした。

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後日、万博記念公園のイベントで出店されてた移動車に遭遇、大行列を並んでみました。濃厚なミルクでとても美味しい!食後お店で食べると200円ですがイベント会場では400円でした。こちらも食後にお薦めです!

らーめん砦 大阪京町堀店
住所:大阪市西区京町堀1-10-10
電話番号:070-6688-6289
営業時間:月〜日・祝日11:30~23:00(LO22:30、但し売り切れ次第終了)
定休日:不定休
らーめん砦大阪 京町堀店(フェイスブック):https://www.facebook.com/らーめん砦大阪-1569005833427849/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 204 あんこ
好奇心旺盛で、楽しい事、美味しい物発掘人です♪ ブログ発信中です⇒>「夢の途中」 よろしくお願いします。

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