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あっさりコクのあるスープがうまい!大阪「どストライク軒 ファクトリー 南森町店」でつけそば!

特派員No. 703
naturalさん

<大阪発>2019年5月にオープンしたばかりの「どストライク軒ファクトリー 南森町店」に行ってきました。
こちらは大阪駅前第二ビル地下ある人気ラーメン店「どストライク軒総本店」の姉妹店になります。

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こちらのメニューはつけそばのみ。
入店したらタッチパネルの券売機で注文をする仕組みになっています。

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店内は厨房をL字に囲むようにカウンター8席ほどありました。
入って右側にテーブル4人席が2つ、左側にはテーブル4人席が2つありました。

早速、メニューを拝見!
どスープ割り」はつけそばのつけ汁に純正スープを注いでもらえます。これは無料です。

IMG_4463調味料はたっぷり7種類。
ブラックペッパー、テーブルコショー、醤油、花山椒、お酢、アホ薬味、一味がありました。

IMG_4464気になったアホ薬味はこちら。

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生にんにくととうがらしを練り合わせた発酵調味料です。
つけ汁に入れて食べると辛味になります。

IMG_4465アラカルトというのでしょうか、夜のちょい飲みにも適したメニューがありました。

太麺につけ汁がからんで旨い!

まずは「肉野菜つけそば」(980円・税込)から。
つけ汁にはチャーシューがゴロゴロたくさん、野菜もたっぷり入っています。
ぶつ切りにされたチャーシューは味が染みてジューシーでした。
麺は太麺なのでつけ汁が絡んでとーっても旨いです!!

IMG_4466お次は、定番メニューの「つけそば」(単品780円・税込)。
同じく太麺です。
こちらもチャーシューがいっぱい入っていました。女性はこれで十分かと思います。

IMG_4467つけ汁は豚骨・鶏ガラ・丸鶏・昆布・節系を一つの鍋で出汁をとるスープです。
見た目は脂が浮いているのですが、食べるととってもあっさり。
昔ながらの「中華そば」のようでもあり、今風のコクのあるスープでもあり、飽きないスープです。

今回は気になっていたカレーも頼みました。
上記のつけそばとセットで1080円(税込)です。
このカレーは見た目は家庭のカレーですが、味付けはスパイスカレーでした。
しかもミニなのにしっかりサイズです。
量は多いはずなのに美味しくて完食できました。

IMG_4469
食後にはスープ割りをしてもらいました。
熱々のスープがもう一度ラーメン気分を盛り上げてくれます。

食べた後に聞いたのですが常連さんのオススメは「めし」(200円・税込)を注文して無料の卵をもらい、めしの上に卵を乗せ、そこにつけ汁をかけて食べることだそうです。
聞いただけで美味しそうです。
カレーも美味しかったのですが次回はオススメにしてみようと思います。

こちらはリピート間違いなしのつけ麺屋さんでした。

どストライク軒 ファクトリー 南森町店
住所:大阪市北区南森町2-3-25
電話番号:06-6363-1858
営業時間:11:30~14:00、18:00~22:30(LO)※売切終了の場合あり。閉店1時間前には電話で確認を
定休日:不定休

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 703 natural
美味しいだけじゃダメ。食べた後にスッキリしたか、また行きたいと思えるかなどが大事。自転車に乗って美味しいお店発掘を続けています。

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