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ラーメンのようなパスタ“ラパス”が女性に人気!大阪「ふく流ラパス 分家WADACHI」

特派員No. 706
るなるなさん

<大阪発>大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩2分の場所にある、「ふく流ラパス 分家WADACHI」を紹介します。

menuお目当ては、女性人気のあさりラパス。ラパスとは、ラーメンのようなパスタのようなまぜそばのような創作麺料理。
あさりラパスの他にも、特製チキンジャンキー900円(税込)、特製こってり明太ラパス1100円(税込)などあります。ラパスメニューのなかで一番あっさり味があさりラパスだそう。ランチ時だったので、店長さんが「レディースセットにされたらどうですか?」と。サラダと“完遂セット“が付いてくるんですって。完遂セット?が気になりましたが、お得なので、こちらをお願いしました。

食べ方親切に食べ方が書いてあります。完遂セットとは、残ったスープにご飯を入れることかぁ~。ご飯は、玄米にも変更できます。じゃ、玄米で!

rapasu来ました。特製あさりラパスです。日本酒でとった贅沢なアサリスープと鶏白湯とのWスープに自家製ガーリックオイルとモチモチ平打ち麺。ボンゴレ風ですって。めちゃめちゃいい創作麺じゃないですかぁ。
綺麗な盛り付けなので、混ぜるのがもったいない〜といいながら、下にたまったスープをからめるために、まぜまぜ。(笑) 。
まず、具材が旨い! スープと絡まったレアチャーシュー、これだけでお酒が飲めちゃう感じです。鶏モモ肉チャーシューはジューシー!大葉の風味がアクセントになっていて良いですね。

セット特製あさりラパスのレディースセット 1050円(税込)
スープがちょっとだけ残ってしまいました。残ったスープに玄米ご飯を投入。リゾットのような味わいです!これは、何度も来てしまいますね。

ふく流ラパス 分家WADACHI
住所:大阪市中央区南本町2-3-11、玉置ビル1階
電話番号:06-6262-5508
営業時間:11:00〜15:30(LO)、18:00〜21:30(LO)
定休日:無休

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 706 るなるな
為せば成る、何とか成るの「るなるな」です。多趣味で、食べることが大好き。かなり食べます(笑)。 何にでも興味津々です。よろしくお願いします。

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