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優雅で贅沢な空間でモーニング♪大阪・五感北浜本店2階「五感 北浜サロン」

特派員No. 706
るなるなさん

<大阪発>大阪メトロ北浜駅から徒歩1分。ケーキで有名なGOKAN・北浜本店の2階にある「五感 北浜サロン」へ、モーニングの時間に行ってきました。

gokan元銀行が改築したクラシカルで重厚感漂う大正時代の西洋建築。登録有形文化財です。

二回から2階がサロンになっています。中央が吹き抜けで開放感に溢れています。かつて執務室だった部屋が、ケーキサロンとなっています。

moningモーニングフレンチトースト(ヨーグルトフルーツ添え・ドリンク付き・648円・税込)
五感のフレンチトーストは、2日間かけて低温発酵させたトーストを、一晩プリン種に漬け込んでいるそう。表面はこんがり、中はふんわり!最高の味わいです。
9:30~11:00の時間限定なので、これを食べたくて急いで来たのですが、その甲斐がありました!はちみつバターも付いていました。
ドリンクは、コーヒー、紅茶、オレンジジュースから選べます。
コーヒーは、有機栽培のコーヒーです。このコーヒーと甘いフレンチトーストがめっちゃ合うんです。

デジュネセット続いては、トマトとポテトサラダのブルスケッタ五感風(ドリンク・デザート付き・1150円・税込)。

野菜やくるみをふんだんに練り込んだ自家製ブリオッシュ生地を使用しているそう。
フレッシュなトマトとモッツァレラチーズのブルスケッタと、ほくほくの男爵いもにマスタードの香る自家製マヨネーズを組み合わせています。パンがとっても切りやすい~。
デザートは、米粉のスポンジケーキでした。
「トマトとポテトサラダのブルスケッタ五感風」は、デジュネセットで、9:30~14:30の数量限定です。

これ以外にもデジュネセット以外は、季節の野菜キッシュとクロワッサンセット(1026円・税込)、大地のデジュネセット(972円・税込)がありましたよ。

suzuran高い天井を見上げると、すずらんのシャンデリア。可愛い~

coffeeドリンクは、有機栽培のコーヒーで。
このコーヒー、お菓子とよく合うように厳選された豆で、エチオピアとグアテマラのコーヒー豆をブレンドしているそうです。

モーニングのコーヒーは、カップでしたが、デジュネセットは銀のポットで出てきました。

五感 北浜サロンのサービスコンセプトは、「紳士淑女の寛ぎ」。まさにその通りです。
また、寛ぎに来たいと思います。

五感 北浜サロン
住所:大阪市中央区今橋2-1-1、新井ビル
電話番号:06-4706-5160
営業時間:月曜日~金曜日9:30~20:00、土曜日・日曜日・祝日9:30~19:00
定休日:なし(社員研修日・1月1・2・3日休)

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 706 るなるな
為せば成る、何とか成るの「るなるな」です。多趣味で、食べることが大好き。かなり食べます(笑)。 何にでも興味津々です。よろしくお願いします。

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