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大阪・谷九「らーめんstyle JUNK STORY」の地鶏とハマグリの出汁が旨い!

特派員No. 706
るなるなさん

<大阪発>大阪メトロ谷町九丁目駅から徒歩2分。こだわり抜いた塩ラーメンに行列ができる「らーめんstyle  JUNK  STORY」をご紹介します。

メニューもちろん、注文は、名物「塩のキラメキ」930円(税込)です。地鶏とハマグリの極上だしが楽しみ!

kirameki来ました!「塩のキラメキ」です。スープが光ってます。あっさりしてます。磯の香りがします。やっぱり出汁が旨いですね。また、スープと麺がよく絡みます。
麺はツルツルの自家製麺です。噛めば噛むほどに小麦の旨味がしっかりとしてきます。
このシンプルなもりつけも素敵!

冷きらめき友達は、「冷塩のキラメキ」1000円(税込)です。一口いただいたのですが、スープがひんやりしていて、塩のキラメキ以上に、ハマグリの風味が強いように感じました。

tokimeki
塩のトキメキ 1250円(税込)
実は、塩のキラメキの鶏チャーシューの味が忘れられず、次の日に一人で来てしまいました(笑)。
そう、今回は「豪華・塩のトキメキ」を食べにです!
こちらは、トッピングが豪華で、鶏・豚チャーシューが2枚、味玉、生麩増し♪

鶏チャーシューは、いくらでも食べられちゃうおいしさ。
チャーシューにスープをかけて、これだけでもご飯のおともはもちろん、ビールのあてにもなりそうです。

麺の調整も出来ます。女性に嬉しい、小麺100gなら-50円。並150gは通常価格。大210gは+150円です。

らーめんstyle JUNK STORY
住所:大阪市中央区高津1-2-11
電話番号:06-6763-5427
営業時間:11:00~13:00、18:00~22:00、土曜日・日曜日・祝日11:00~22:00
定休日:不定休

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 706 るなるな
為せば成る、何とか成るの「るなるな」です。多趣味で、食べることが大好き。かなり食べます(笑)。 何にでも興味津々です。よろしくお願いします。

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