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豚骨の旨味がワイルド!豚骨魚介ラーメン専門店、大阪・南森町「小僧またおまえか。」

特派員No. 706
るなるなさん

<大阪発>大阪メトロ南森町駅とJR大阪天満宮駅7番出口から徒歩4分。濃厚豚骨スープに厳選した8種類の魚介出汁をブレンドした、豚骨魚介らーめん専門店の「小僧またおまえか。」を紹介します。

butausiほろ酔い気分で歩いていた帰り道、なんだか面白いお店があるな~と、入ったシメのらーめん店です。

券売機先に券売機でチケットを購入します。
私は、極濃豚骨魚介ラーメンを。友達は、特製豚骨魚介ラーメンを。

2つきました!濃厚そうで美味しそう~。

厚みこちらは、特製豚骨魚介ラーメン990円(税込)。
豚骨の旨味がけっこうワイルドです。ざらつきのある魚介の舌触り。ガツンとくる濃厚さです。
そしてモチモチの麺がたまりません。私の大好きな全粒粉入りです。
チャーシューの分厚いこと!でもめっちゃ柔らかいんです。
そして!メンマがびっくりするほど旨いんです。歯ごたえ良すぎました!

gyokaiこちらは限定 極濃豚骨魚介ラーメン 940円(税込)。写真では分かりにくいですが、これまたガツンとくる濃厚さの中にすごく魚介を感じることができます。この味玉も美味しい~。
お店の人に「この味玉にある“二”は、ニタマゴのニですか?」と聞くと、

小僧「それは小僧の小です」と。そう言われると…小に見えてきました!
そして、気になる店名の由来は、「豚骨魚介がブームになった時に、次々にこの味系のラーメンを提供するお店が増えたので、また、お前か~の意味」だそうです。
ラーメンマニアの間では、“またおま系”というそう。知らなかったぁ。
その「またおま系」をあえて店名につけるなんて、味に自信のある証拠かもしれませんね。

小僧またおまえか。
住所:大阪市北区天神橋1-18-8
電話番号:06-4888-4708
営業時間:11:00~14:30、18:00~22:00
定休日:無休

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 706 るなるな
為せば成る、何とか成るの「るなるな」です。多趣味で、食べることが大好き。かなり食べます(笑)。 何にでも興味津々です。よろしくお願いします。

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