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蕨に念願のカフェがオープン「コーヒーと時間のお店 tarp」

特派員No. 126
リボン仮面さん
  • 2019/01/21 UP!

60年続くカドワキ時計店がリニューアル。お店の半分をカフェに

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タープは蕨駅西口から歩いて4分くらい。ぶぎん通り商店会にあります。以前ここは創業60年以上続くカドワキ時計店でした。2018年の8月、時計店の改装をきっかけにお店の半分をカフェに。奥さんのサエコさんが切り盛りする10席の小さなお店です。

 

ガラスの扉の中には入り口が2つ。『門脇時計kadowaki watch works』、
向かって左の扉がタープの入り口です。
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歴史を感じる時計は止まったまま。「お客様の時計の修理ばかりしていて、この時計の修理は後回しなんです(笑)」とご主人の門脇さん

暮らしの中で少しでもゆっくりとコーヒーを飲む自分のための時間を

「自宅にいるとなかなかゆっくりする時間は取りにくいですよね。家事や子供が気になって、ついついコーヒーも何かしながらとなってしまう」。小学生の男のママでもあるサエコさんはこう言います。わたしも全く同感。自分のためのコーヒーブレイクとれていますか?

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一緒に伺ったコーヒーに目がない!特派員のreeさん。思わずサエコさんの話に聞き入ります。

体に優しい軽食とこだわりのハンドドリップコーヒー

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パンはサエコさんが大好きな「せたがやブレッドマーケット」のものだそう。トーストも気になりますがお腹が空いていたのでカレーを注文してみました。

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小麦粉・バター不使用。12種類のスパイスのチキンカレー

s-DSC_0027 お店で毎日作るスパイスチキンカレー750円。アーユルヴェーダを学び体に優しいカレーが完成

タープのカレーは「罪悪感なく毎日食べられるカレー」がコンセプト。抗酸化作用のあるターメリックをたっぷり使用。アーユルヴェーダの考えに沿い、作りおきはせず毎日作るんだそう。たくさん作れないため、数量限定です。

冬季限定のコーヒーと今日のおやつ

長野県松本のコーヒー店から取り寄せるコーヒー、オリオン。真冬の星空をイメージしたコーヒーだそう。大きめのカップにたっぷりと。丁寧にハンドドリップしてくれます。

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店内で購入もできます。期間限定のためおはやめに

安納芋と杏のタルト、いちごのタルト(どちらも550円)

大きくカットされた安納芋とあんずはざっくりとしたタルトと相性抜群。いちごも大粒でおいしい。フルーツたっぷりの食べやすいタルトです。

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まじめにコツコツ丁寧に。カドワキさんご夫婦の想い

職人の顔が見える修理工房でありたいと店頭のガラス越しに作業をするカドワキさん。時計の販売だけでなく、国家資格である「1級時計修理技能士」をもつ修理のプロでもあります。その精密な作業はまさにの匠の技。

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お店の前の通りからガラス越しにみえる作業の様子

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「お水にしますか?お白湯(さゆ)がいいですか?」、お店に入ると注文の前にサエコさんがこう聞いてくれたことが印象的でした。お店に行ったのは12月。女性のお客さんみなさんがほっとした笑顔でお白湯を頼んでいました。

丁寧に淹れたあつあつの美味しいコーヒーもさることながら、優しいおもてなしがお店の居心地の良さとまた行きたくなる一番の理由かもしれません。

カドワキ時計店

http://kadowaki-tokei.shop-pro.jp/?mode=f16

埼玉県蕨市中央1-33-2(ぶぎん通り商店街内)

営業時間 10:00~19:00、日曜定休

 

tarp〜コーヒーと時間のお店~

https://www.instagram.com/tarp_coffee_life/

営業時間 10:00〜18:00(L.O 17:30)、日・月曜定休

 

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 126 リボン仮面
さいたまで暮らして10年。夫と息子と一緒に旅行やお出かけするのが楽しみです。毎週どこかしらには出かけてはおいしいもの、ステキな場所、お買い得を見つけますよ。旅費捻出のために毎日のお弁当作りにも奮闘中です。
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