1. 埼玉トップ
  2. アラ50美人
  3. 気になるコト
暮らし気になるコト

敬老の日♡おばあちゃんの智恵「亀の子たわし」は令和のキッチンにもおススメ

2019/9/17

増税前の駆け込みのお買いもの。
3連休は、ルミネもコクーンも10%オフ。

190915ka-do

私も、お財布のひも緩みっぱなしです。

高齢者へのプレゼントは
大宮高島屋で決まり!

9月16日の敬老の日に贈る母へのプレゼントを買いに大宮駅へ。

今年の敬老の日商戦は、
増税商戦の陰にかくれて地味な感じ。

そごうルミネマルイも高齢者向けの商品はほとんど無く、こういう時は高島屋大宮店ですね。

190913kaban

母からリクエストされていた「黒くて」「花柄」「軽い」「ショルダー」の条件をすべて満たす商品がありました。

ちょうどカード会員様ご優待セール中
カード会員は15%オフだったので、ついに高島屋カード作りました。
(そごう・ルミネ・マルイ・コクーン・パルコ・イオンは持ってます)

190915takashimaya

正式なカードが発行されるまでの臨時カードで、母のバッグを買った勢いで自分のバッグも買いました。(奥の金色のバッグ)

増税前って「今買っとかなくっちゃ」って思っちゃうワナに、まんまと引っかかっております。

侮れない昔ながらの道具
100年愛される亀の子たわし

夏休みに帰省していた時に、母が今でも洗い物に「亀の子たわし」を愛用しているのにビックリしました。

「ざるはこれじゃないと汚れが落ちないのよ~」

確かに…スポンジやステンレスたわしでも、ざるの細かい汚れは落とせなくて私も困ってました。こんな昔からある道具が役立つなんて!

大宮に帰ってきてすぐに、近くのスーパーで買った「パームトラたわし」98円と100均で買った「柄付ミニたわし」

190915tawashi4

190915tawashi5

その数日後、東大宮の自然食・雑貨のお店「かぎろひ」で見つけた、亀の子束子西尾商店の「たわし」530円。(高っ!)

190915tawashi6

100円の物と比べると密度が違います。
値段と密度が比例している感じですね。

しかも、耐久性は何倍も有るそうです。

190915tawashi1

そもそも亀の子束子って?

100年前東京で生まれました。それまでの藁や縄を束ねただけの洗浄道具は、もろく洗浄力がありませんでしたが、棕櫚繊維を針金で巻いた亀の子たわしの発明が、“洗い方そのもの”を変えることになります。最高の素材と最高の技術でつくられた亀の子束子は、ざるやせいろなど目のあるもの、包丁やおろし金などの刃のあるもの、木のまな板やすり鉢など溝のあるものなど、多くの調理器具を洗うのに適しています。
ルミネ大宮Ⅱ「私の部屋」のPOPより抜粋)

形が亀に似ているから、亀の子束子と命名されたそうです。

厳密には「亀の子束子西尾商店」さんのオレンジ色のパッケージに入っているたわしのことを「亀の子束子」と言うそうです。

令和のキッチンにもマッチ
進化系たわしでエコ生活

そごう大宮8F「LOFT」のキッチン用品売り場にも、いろいろありました。

190915tawashi7

定番以外にも、ねじれた「よりどころ」
ベーグルみたいな「白いたわし」は、サイザル麻で出来ていて他のたわしより柔らかいです。⇐ 私のイチオシ!

190915tawashi8

凹凸のあるものは「たわし」で、お皿などの平面のものは「亀の子スポンジ」もあります。

新しいタイプのたわしは、針金の部分が見えないようになっているのが、お洒落です。

190915tawashi10

特に小さめの物や、ねじれているものは、女性の手にとってもフィットします。

エコ商品とセットで、
プレセントにもピッタリ

ルミネ大宮Ⅱ1F「私の部屋」にも、亀の子束子とスポンジのコーナーが!

190915tawashi2

専用のスポンジホルダーも有りましたが、
800円ぐらいだったので・・・そこは100均で。

190915suponnji1

エコな食器洗いの洗剤と、亀の子スポンジと、茅ふきんのセットを買ってみました。

190915suponnji2

環境に優しく、しかも油汚れもしっかり落とす洗剤って、なかなか無いんですよね。
「マルセイユディッシュソープ」期待大です。

190915tawashi3

引っ越しのご挨拶用など、いろいろな組み合わせがありました。

素材は3種類
硬さの違いで用途もいろいろ

たわしは素材の種類で3つに大別できるそう。

・薄茶色の「パーム」(一番よく見かけるタイプ)
・こげ茶色の「棕櫚(シュロ)」
・白い「サイザル麻」

2種類が1つになった「ハーフ・ハード」(右・中央)もあり。

190915kame

硬さは、
「パーム」>「棕櫚」>「サイザル麻」

「パーム」は汚れはしっかり落ちるけれど、ホーローなどに傷が付くことも有り。
「サイザル麻」は水に濡らすとコシがなくなるので、スポンジ感覚で使えて、テフロン加工のフライパンもOK

当分たわしもスポンジも、
買わなくていいくらい集まっちゃいました。(^o^)

 

明治・大正・昭和・平成と「亀の子束子」は同じ名前、同じ形、同じ品質で、創業当時から製造方法がほぼ変化していないそうです。

なんと、西尾商店・西尾正左衛門の「亀の子たわし」日本の3大発明と言われているそうです。

きっと令和になっても、愛され続けると思います。

亀の子束子西尾商店

暮らし 気になるコト | コメント (2)

気になるコト

東大宮「かぎろひ」で入手!イタリア輸入食材「アサクラ」のオリーブオイル&パスタ&ケッパー

2019/9/3

以前イタリア料理研究家の方の自宅レストランに、
ランチを食べに行ったことがありました。

190901iruporute

その時「日本に流通しているものの中には、品質の悪いものを混ぜている商品も有るので、気を付けるように」という話がありまして、「消費者はどうしたらいいのか?」聞きましたら「信頼のおける輸入業者の物を買う事」という話でした。

で、紹介してもらったのがイタリアで料理修業ののち、イタリアの美味しいものを日本に紹介する橋渡しをされている朝倉玲子さんのお店、イタリア食材の輸入販売店「アサクラ」

アサクラHP

ちょうどオリーブオイルが切れたので「アサクラ」のHPを見て、埼玉でも購入できるお店を探してみました。

その一つ東大宮の「かぎろひ」さんに行ってきました。

190901kagirohi1

何年か前に、東大宮駅の近くから人気古民家カフェ「温々」さんの敷地内に移転されました。

190901nukunuku2

のどかな田んぼの中に看板発見。

「アサクラ」の商品を探していたらありました。

190901kagirohi2

しっかり朝倉さんの事が書かれたPOP付。

このオリーブオイル「オルチョ・サンニータ」は、オーナーの朝倉さんがイタリア中を探し回って出会った本物のオリーブオイル。この美味しさを日本に伝えたいと、日本でお店を始められたキッカケとなったオリーブオイルです。

190901kagirohi3

パスタのコーナーにも「アサクラパスタ」が!

無農薬・無肥料で栽培された小麦を、低温でゆっくり乾燥させているので、豊かな風味と生パスタの様なモチモチ感が出るそうです。

190901asakura1

お店の方に聞いたら「アサクラ」のアンチョビも絶品だそうです。
この日は売切れていたので「塩漬けケッパー」を買いました。

190901keppa

普段買う瓶入りの酢漬けの物に比べ大きさは3倍ぐらい。

塩に漬かっているので、乳酸発酵しているそうです。
このお塩にも旨味が移っているので、塩も一緒に調理するそうです。

「かぎろひ」さんには「アサクラ」の商品のほか、
気になるモノがいっぱいありました。

190901kagirohi5

フェアトレードの衣類。

190901kagirohi6

無農薬のピカピカの野菜。

190901kagirohi7

日用品も、充実の品揃え。

190901kagirohi4

天然素材の肌着。

190901kagirohi9

お店の外のハンモックは、誰でも乗っていいそうです。

本当はお向かいにあるギャラリー&カフェ「温々」さんにも寄りたかったのですが満席の上、待っている人もまだ沢山いらしたのであきらめました。

190901nukunuku1

車を駐車した、第2駐車場前に野菜の直売所があったので覗いてみました。

190901nouenn

畑や庭で朝採れた、みずみずしい野菜が並んでいました。

190901tyokubai

見事なブルーベリー。

「形は悪いけど味はすごく美味しいよ」と
お店のおじさんが太鼓判の胡瓜は1袋200円。

食事の前に胡瓜を食べるとダイエットになると聞いた事があるので、毎日ボリボリかじってみます。

190901keppa2

「かぎろひ」で買った「アサクラ」の食材の夕食。
パスタを茹でケッパーで味付けして、仕上げにオリーブオイルを垂らしました。

パスタは本当にモチッリとしていて、いつものパスタとは全く違いました。

普通の食材よりお値段は少し高めですが、イタリアの農家さんが丁寧に愛情をこめて育てた食材を、日本に伝えたいと願う「アサクラ」の情熱。
様々な思いが詰まった、美味しいパスタでした。

「アサクラ」のイタリア食材が入手可能なお店
・さいたま市見沼区丸ケ崎「かぎろひ」
「かぎろひ」FB
その他「アサクラ」HPの情報では、
・ふじみ野市「サン・スマイル」
・春日部市「自然食の店 あべ」
・さいたま市浦和「伊勢丹」
・朝霞市&和光市「Hair&Nail Lucente」
でも扱いがあるそうです。

気になるコト | コメント (0)

気になるコト

大宮区櫛引町の住宅街にマツモトキヨシ開店☆なんと店内に食パン専門店「一本堂」も近日オープン

2019/8/27

2か月前、近くのスーパー「フードガーデン櫛引店」が閉店しました。

またスーパーが入るのかな?って思っていたら「マツモトキヨシ」が開店するらしいという話。

いつ開店するのかな?と思いながら、お盆休みで帰省して、帰ってポストを開けたら入ってました「オープンセール」のハガキ。

190825hagaki

8月23日がオープンでした。

「マツモトキヨシ」なら他にもあります。
私が期待していたのは、この看板。

190825pan1

焼きたて食パン専門店「一本堂」近日オープン予定。

食パン専門店が、こんな駅から遠い、バス通りでもない場所にやって来るなんて!
「マツモトキヨシ」のオープンが待ち遠しいお盆休みでした。

そして行ってきました。オープンセール。

190825amatu3

元スーパーだけに店内の広いこと。

冷凍庫や冷蔵庫もそのまま利用出来て、食品の充実度が他のドラッグストアとは比べ物にならないほど素晴らしい。

息子からよく「シャンプー買ってきて~」とか頼まれるので、ちょうど夏休みで家にいるので、引き連れて行ってきました。

190825matu6

最近、洗剤は洗剤いらずの「ランドリーマグちゃん」だし…
あんまり買うもの無かった!!!

目薬や、なぜかベランダ用の箒買ってしまった~。

「一本堂」の食パンは、特派員さわあこさんのレポート

「一本堂浦和仲町店」 で予習して、
人気のレーズンやチーズは1家族1斤限定のものも有るので、
息子と別々に並んで2個ゲットする計画でした。

息子「お母さん、まだ開店してないよ」

190825pan2

「マツモトキヨシ」と同時に開店すると思ってたのに…

「近日っていつですか?」とお店の方に聞いたら、

「なかなか準備が間に合わなくて・・・10月初め頃になりそうです」

明日の朝食は「一本堂」の食パンだと思っていたので、ガックシ(涙)

190825matu7

今回開店したのは「大宮櫛引店」
ハローワークの近くに以前からあるのは「さいたま櫛引店」
紛らわしいので、お間違え無く!

190825matu5

駅からもバス停からも遠い場所ですが、
その分駐車場は無料。約50台分はあります。

すぐ近くには「セリア」と「シャトレーゼ」も。

190825seria

こちらも駐車スペースがあるので、
車でお越しの方はとっても便利なお買い物エリアですよ。

食パン専門店「一本堂」がまだ開店してなかったショックを癒すため、日進駅寄りのピザ屋さんで息子とビザ食べて帰りました。

190825piza3

北区日進町「トリトンピッツァ」

190825piza1

生地のモチモチ感が写真でも伝わると思います。

上「マルゲリータピカンテ」

下「ビアンカマイス」

190825piza2

クリームソース系のピザは、私の中ではこのお店が一番おいしい。

食べてみたくなった方!
「トリトンピッツァ」詳細はコチラから

 

「一本堂」の開店が待ち遠しくてたまりません。
開店日が分かったら、又レポートします。

マツモトキヨシ大宮櫛引店の詳細はコチラ

気になるコト | コメント (0)

気になるコト食生活

「黒の生食パン」「ミモレットの濃厚パスタ」北浦和駅前に美味集結

2019/7/2

先週、北浦和へ栄養学の講座を聞きに行きました。

都内からもお友達が参加したので「北浦和の美味しいお店をチョイスして」とリクエストが来ました。

北浦和は1年に1回or2回程度しか訪れない街。
でも「リビングさいたまWEB」をいつも見ているので、行きたいお店はいっぱいあるんです。

「cinq」埼玉ブロガーズ・パントリーカさんのレポート
「nofu」「ひだまり商店」「オニオンジャック」
 etc…

ところが、
私が北浦和に行く日は定休日だったり…
臨時休業だったり…閉店していたり…

最初の候補店は全滅。(涙)

昨年末オープン
北浦和で話題のイタリアン

190626van1

そこで浦和在住の友人にSOS。教えてもっらたのが今北浦和で人気のお店「Italian kitchen VANSAN」

北浦和マダムの熱気に、都内からの友人たちは圧倒されていました。たぶん70デシベルぐらいの(騒がしさ)賑やかさでした。

190628pasu

(左)前菜 モッツァレラチーズは毎日お店で作る自家製
(右)10種野菜の焦し醤油パスタ

私が注文したのはコレ ⇓

190628ti-zu3

濃厚チーズパスタ”ミモレット”

テーブルで、チーズの器を削りながら混ぜてお皿に盛りつけてくれます。

私達は注文しなかったけど、メニューにトングが付いた料理はシラスが乗せ放題でした。

しばらく人気は続きそうなので予約した方がいいと思います。

「Italian kitchen VANSAN」

北浦和駅西口徒歩2分。近代美術館入り口の斜め前です。

コーヒー専門店で買える
大人の食パン「黒の生食パン」

「VANSAN」に行く前に、珈琲のいい香りがしてきたんです。
香りの方向を見ると「越コーヒー店」がありました。

190626koshi1

ランチの時にドリンク2杯付のコースだったので、珈琲はノーサンキューだったのですが、喫茶店に入るドアの左にある窓の所に「黒の生食パン」の旗がたなびいていました。

「黒」の「生」食パン とは?

190626koshi2

川口の老舗パン屋さん「GATOPAN」(ガトパン)の人気商品。

国産こんにゃく芋
和歌山県産竹炭が3%練り込まれているそうです。
3%でも真っ黒ですね。

190626koshi4

お店の前に飾られていた、竹炭とこんにゃく芋。
腸の中をキレイにしてくれそうな組み合わせです。

6月10日のTV東京「朝の!さんぽ道」で紹介されたそうです。

さあ~切ってみますね。

フワッフワだけど・・・弾力も有るのが分かりますか?

190628kuropan

まずは、焼かずにぞのままで!
なにもつけなくても美味しい~。耳まで柔らかいです。
白い生食パンより味わい深い気がする~。

次の日もまだフワフワ。
トーストしてみたら、外はカリカリでも中はフワフワのまま。

最近美味しい食パンが増えましたが、
今現在マイベスト・オブ・生食パンかも!

コーヒーは飲まなかったのに埼玉ブロガーとしては喫茶店の方も気になり、店長さんにお願いしてお店の写真撮らせていただきました。

190628koshi1

「ザ・昭和」のレトロ感が良い味出しています。

今度は是非、珈琲と黒の生食パンのサンドイッチを頂きにお邪魔したいと思います。

越コーヒー店   GATOPAN

GATOPANの「黒の生食パン」は蕨と南越谷に秋頃出店予定があるそうです。

美味しくておしゃれなお店が
北浦和に続々集結中

この日の講座は東口側であったのですが、
駅近でかわいいお店を発見しました。

階段を昇って2階がお店の様です。
「カフェ・ド・シュクレ」

190629syukure

「ベジ・トロネバ丼」気になります。

パン屋さん「POCHE」では次の日に会うお友達へのプレゼント用に、小さなブランデーケーキを買いました。

190628posyu

北浦和は美味しいお店がいっぱいありますね。
大宮とはまた違う魅力がいっぱいでした。

気になるコト 食生活 | コメント (0)

気になるコト食生活

紫陽花と花菖蒲の競演「上尾丸山公園」その後は、紫陽花スイーツ作っちゃった

2019/6/18

6月も中旬。
もうすぐ、1年の半分が過ぎてしまうなんて~早すぎ!

6月は雨も多いけど、水分をタップリもらった植物たちが生き生きとしている季節です。

先週上尾市平方にある「丸山公園」に行ったら、色とりどりの紫陽花や花菖蒲が見頃でした。

紫陽花・花菖蒲・睡蓮の競演

190614ajisai2

花菖蒲はそろそろ終わりごろでしたが、
園内のいたるところに紫陽花が見頃を迎えていました。

190614syoubu1

両脇に紫陽花が咲く。紫陽花ロード。

190614ajisai

夕方だったので、花はしぼんでいましたが、
睡蓮の池にはたくさんの蕾がありました。

190614ike2

花は無いけど、公園の中央付近の360度緑に囲まれたこの場所が、私のお気に入りです。

190614mori

水生植物の池は赤い丸で囲んだ、
公園の北入口の近くです。

190616maruyama

丸山公園は時々訪れますがこの季節は初めて。
こんなにお花がいっぱい楽しめるなんておススメです。

上尾丸山公園

「リビングさいたまWEB」記事より梅雨のお花見スポット
ところざわのゆり園
行田・古代蓮の里

 

ゼリーで紫陽花風スイーツ

紫陽花の美しさを堪能したら、いつだったか動画で見た紫陽花スイーツを作りたくなりました。

水色やピンクのゼリーを5ミリの角切りにして、餡子の周りに張り付けていた動画でした。

和菓子はハードルが高いので、いつもの杏仁豆腐の上に紫陽花風トッピング。

190616haibisu

水色の色が出せるものが無かったのが残念ですが、エジプトのお土産でもらった「ハイビスカスティ」で赤い色を出してみました。

お茶を入れた後の、ハイビスカスはそのまま食べられます。
美味しいですよ。
前回紹介した川越のアフリカンショップ「マンゴロベ」にもありました。
ハイビスカスホール

190616tyakura

もう一色は、普通のハーブティ。
オーストラリアのお土産でもらった「チャクラのお茶」

190616kanten

かんてんの袋1本で500㏄の寒天液が出来るので、
ハーブティと合わせてそれぐらいになるように作りました。
さらに、お砂糖とレモンを少々加えました。

190616ajisai

いつもの杏仁豆腐の梅雨バージョン完成です。

やっぱり水色もあったらもっと綺麗だったかも!

大宮氷川神社の紫陽花

大宮氷川神社の西側駐車場にも紫陽花が咲いています。

180616ajisai2

「蛇に池」に続く道が紫陽花ロードになっています。

180616ajisai1

この写真は昨年の6月16日に撮影したもの。

何故かというと、今「神池」は堆積土撤去処分の工事中で、西側駐車場は工事の車がいっぱいでした。音も凄かったです。

神池を綺麗にしてくださっている作業風景を見られたのは、レアな体験でした。

190603ike1

半年間の罪穢れを祓う神事「夏越大祓」
6月30日(日)午後2時より、午後9時閉門

茅の輪は6月22日~7月1日までの予定。

6月の初めに行た時には、当日参加できない方のための「人形」を記入するテーブルが置かれていました。

190616ninngyou

大宮氷川神社「夏越大祓」詳細

これが終わると、いよいよ今年も後半戦ですね。

気になるコト 食生活 | コメント (0)

気になるコト

【川越八幡宮】紫陽花を愛でた後は、日頃のうっぷんを晴らして運気UP!

2019/6/4

紫陽花が美しい季節になりましたね。

小江戸川越にある「川越八幡宮」

190531kawa16

参道の両脇の紫陽花が有名です。

190531kawa14

5月31日の様子。
この日は、まだ蕾の方が多かったです。

この神社で有名なのは「縁結びイチョウ」

190601kawa6

上皇様がお生まれになった昭和8年に男イチョウ女イチョウの2本が植樹されましたが、いつしか2本の木は寄り添い、1本に結ばれたのだとか。

この日は用事があって川越に出かけたのですが、ちょっと寄り道のつもりで訪れた川越八幡宮があまりにも見所いっぱいで、時間を忘れて楽しんじゃいました。

心が軽くなる仕掛けがいっぱい

一番気に入った場所は「ぐち聞きさま」

190531kawa21

「なになに、なんでも言ってごらん」

1度に10人の話を聞くことが出来たと言われる聖徳太子様がモデル。

190601kawa8

この場所の素晴らしいところは「ぐち聞きさま」の前に椅子があるところ。

190601kawa7

実際に座ってみると、立ったままより心が落ち着いて何でも話せそうです。

それに人間相手だと、どうしても相手のことを考えて飾って話したり、本心を言えないことがありますが「ぐち聞きさま」の前ではそんな心配御無用!
日頃のうっぷんを聞いてもらったら、スッキリしました。

「厄割り桃」もストレス発散にピッタリ!

190601kawa13

桃玉を「厄よ去れ」と念じて厄割石めがけて投げつけます。

恋の悩みなら「恋文の葉」

190601kawa3

「葉」に「書く」から「葉書」
そのルーツとなった「多羅葉樹」の木。

190601kawa4

この葉に一度書いた文字は消えることがないのだとか。

目や足の神様に健康を願う

190531kawa10

そんなに広くはない神社なのですが、いろいろな神様が祀られています。

「目薬の木」の横にあるのは「目の神様」

190601kawa1

「ゲゲゲの鬼太郎」に出てきそうな神様にほっこり。

「民部稲荷神社」は「足腰健康の神様」

190601kawa9

「まんが日本昔ばなし」で紹介されたり、駅伝選手などスポーツ選手も多くお詣りされるそうです。

開運ならおまかせ!

190601kawa5

「心を元気にする御守」とか
「心身ともに健康に美しさを保つ美守」とか
お守りもいろいろ!

190602hatosagashi

「境内の八羽の鳩を探して運気アップ」
探してみたけど、手水舎の所の2羽しか見つからず…

最近、いろいろ運気が低迷気味だったので、気分一新しようと「災厄消除」のお守り購入。
二つに割って1つには裏に名前を書いて納め、鈴の付いた方はお守りとして身につけます。

190602yakuotoshi

そのお蔭か?4月から浅草や高尾山で4回連続で「凶」が出ていたおみくじが、やっと!やっと!「大吉」になりました。

190531kawa8

4回連続「凶」が出るって? そんなことある???
それもそれで凄いと思うけど…
やっぱり脱したかったので良かった。♪♪♪

ここで時間を使いすぎて、他にも寄りたいお店があったのに行ったら「もう閉店です」と!
まだ5時でした。
観光地のお店は閉店時間が早いんですね。

観光地の神社は参拝客を楽しませてくれる仕掛けがいっぱい。
川越八幡宮はJR川越駅からも西武線本川越駅からも数分のところ。丸広百貨店の裏のあたりです。

川越八幡宮

気になるコト | コメント (0)

気になるコト食生活

母の日に花を咲かせよう♡裏ワザが凄いと話題のネギカッターついに買ってみた~

2019/5/7

新しい時代が始まりましたね。

「令和」になっても変わらず、アラ50目線でお役立ち情報を発信していきます。
よろしくお付き合いお願いいたします。

では「令和」時代最初のブログをお届けします。

190505koinobori

気持ち良く泳ぐこいのぼり。
ここは大宮区三橋「大平公園」

190505oodaira

「大宮二十景」に選ばれている場所。

190505oodairakouen3

新緑も花壇のお花もキラキラしています。

今日の主役はこの公園ではなくて・・・
この公園の斜め前にある100均で買ったコレです。

190505negi4

白髪ネギ用のネギカッター

最近ずーーーっと探していたんです。

・イオン与野ダイソー
・西大宮ファッションモールダイソー
・イオン大宮キャンドゥ
・イオン西大宮キャンドゥ
・セリア大宮櫛引店

2週間ぐらい探して、全て無し。

途方に暮れようとしたとき「あそこならあるかも」と思い出したのが、大平公園の近くの「FLET’S大宮櫛引店」でした。

190505negi3

FLET’Sでも、一瞬ないかも!とあきらめかけたのですが、
じっくり見たら、1個だけ奥の方にありました。

190505negi1

私が買ったのが最後の1個でした。

本来は白髪ネギが簡単にできるカッターなのですが、白髪ネギは普段使わないので「必要ないさ」と思っていました。

190505negi5

ところが最近友人が、ネギカッターを使った裏技の動画を見せてくれました。

見てください!こんなにいろいろ出来るんです。

190505negi6

①簡単に隠し包丁

190505daikon

力の入れ加減で深さが変わります。

190505nazu1

包丁でやるより、100倍楽チン&綺麗です。

190505nasu1

ナスは油で揚げてから、甘酢タレに漬け込みました。

190505nasu2

②ハムや薄焼き卵がお花に

190505hana1

(注:私が下手なだけで本当はもっときれいに出来ます)

ハムのお花がカーネーションに見えてきました。

190505hamu1

真ん中の所に筋を入れます。
半分に折ってグルグル巻いていきます。

薄焼き卵は、厚いとやりにくかったです。
筋を付ける時も優しくカッターを動かします。

190505tamago

お弁当や母の日のテーブルにも、
お花が咲いたみたいで華やかな1品になりますね。

③アスパラガスが美味しくなる

アスパラガスの下の太いところどうしてますか?

190505asupara1

私は今までピーラーで皮を半分ぐらいの所まで剥いていました。

190505asupara2

先月NHKの番組で「下の太い所には栄養がいっぱいあって、捨てるのはもったいない」と特集をしていました。
美味しい食べ方として料理研究家の先生が、ネギカッターで繊維を断つ方法を紹介していました。(この番組の影響で品薄なのかな?)

190505asupara3

蒸し焼きにして、バターを垂らしてみました。

味付けしなくてもいいくらい、
「アスパラガスっておいしいのね」と感動。

 

他には、お肉の筋切り
ささがきゴボウも簡単に作れるそうです。

今はどこの100均に行っても品薄状態の様ですが、
見つけたら買って損は無いと思います。

いい仕事をいっぱいしてくれるし、
なんだか料理というより工作をしているみたいで
楽しくなってくるアイテムです。


今日ご紹介した情報の詳細はこちらからご確認を!

100円ショップ FLET’S

あさイチ「食べなきゃ損!アスパラガスの下のほう」

大宮二十景

気になるコト 食生活 | コメント (0)

気になるコト

【南浦和西口】住宅街のイタリアンや六辻水辺公園、穴場ショップ目白押し!住みたくなっちゃった~♪

2019/4/16

「儚く散るのが桜」
しかし…平成最後の桜は3週間咲き続けてますね。

出かけた先々で、桜と新緑のコラボを楽しんでいます。

自然あふれる住宅街
南浦和西口

先週、友人が住む南浦和に行ってきました。

190414ooya

少し早めに着いたので、駅前の「大谷場氷川神社」へお詣り。
狛犬じゃなくて、狛キジさんの神社。

160219kiji4

以前のブログで詳しく紹介しているので読んでみてください。
「珍しい狛キジさんのいる神社でほっこり」

その時と変わったことと言えば、裏参道の坂道の花壇に「イペー」というブラジルの国花が咲いていたこと。

190413ipe

2020年の東京オリンピックの記念硬貨には、2016年のブラジルオリンピックを引き継ぐ意味を込めて両国の国花である「桜とイペー」の花が描かれているそうです。

友人宅へ向かい歩いていると、素敵な場所を発見。

190412haya3

南区文蔵「六辻水辺公園」

公園だけど細長い。
車を気にせず散歩できて羨ましいな。

190412haya5

南浦和文蔵界隈は自然がいっぱいで、ついつい立ち止まって「いいな~」「住みたいな~」って叫んでいました。

住宅街の中のイタリアン
「リベルタ」

友人は1年前から「モノリナ」という音響療法に特化したドイツの弦楽器のヒーリングをやっています。

奏でると生じる倍音振動が身体や心を癒してくれるのだとか。

190412haya4

お友達の特権で、無料モニターを体験してきました。

寝っころがって、この楽器を子宮の上に置いて奏でてもらうと、なんだか体が軽くなって肩凝りや心配事が消えていくようでした。面白い体験でした。

その後、おススメのイタリアンへ

190413ribe1

普通のお家が立ち並ぶ場所に、所々穴場なお店が出現するのが南浦和の魅力。

190412haya6

アットホームな店内。お天気のいい日は入り口側のドアや窓を全開して、ハーブが香るテラスにいるような雰囲気も楽しめるのだとか。

190413ibe3

前菜とドリンクとドルチェの盛り合わせが付いたランチセットを注文。

190413ibe5

「北海道産牛のポロネーゼ」

190413ibe4

「たらこと野菜の北海道純正クリーム仕立て」

どのお料理も素材のこだわりが伝わってきました。

190413ibe2

グラスに入った「アセロラのジュレ」が爽やかな酸味で美味しかった~。

中に「コエンザイムQ10」や「コラーゲン」「ヒアルロン酸」など女性に嬉しいものが入っているそうです。

 CUCINA ITALIANA Liberta
イタリア料理 リベルタ
さいたま市南区文蔵2-4-11
048-837-7714  火曜定休

奥様の接客も丁寧で70代ぐらいのご婦人のグループあり、20代のお一人様ありと、様々な年齢層から愛されるお店でした。

南浦和おすすめショップ
リビングWEBからピックアップ

この日も歩いている途中で「むくむく食堂」という気になるお店を発見。後で調べたら特派員の「リボン仮面」さんが詳しくレポートしてくれていました。

特派員や埼玉ブロガーズの記事から、南浦和西口徒歩圏内のお店をピックアップしてみました。

むくむく食堂
soi cafe(ソイ カフェ)

雑貨とカフェ「choice(チョイス)」
パティスリー ロタンティック
パン工房KEYAKI
パン Petit Riche(プティ リッシュ)

これ、ほんの1部です。東口は入ってませんし!
大宮や浦和とは一味違う地元密着型のお店が多い南浦和。

今注目のスポットなのもうなずけます。

 

皆様もお出かけの際は、右上の「サイト内を検索」の所に、「地域名」や「カフェ」とか「パン」とか入力して検索してみてください。

 

190414kensaku

 

きっと知りたかった情報が見つかりますよ。
10連休のお出かけの参考にどうぞご活用くださいませ。

気になるコト | コメント (2)

気になるコト

桜満開!春の恒例イベント&お買いもの

2019/4/2

新元号「令和」に決まりましたね。

先週中ごろから桜も見頃を迎えました。
1週間前の大宮公園。

190326sakura2

この日はまだ3分咲きでしたが、たくさんの方が花見を楽しんでいました。

私が大宮で好きな桜NO,1は、
大宮ソニックシティ鐘塚公園の桜。

190330soni1

3月30日(土)ちょうど満開でした。

この桜、ずーっと見事な1本桜だと思っていました。
近くに寄ってみて、1本じゃなくて3本だったことを発見。

190331sakura

3本だったと知ったのは残念でしたが、
桜の下にこんなかわいい男の子と女の子のモニュメントあるのを知ったのは、嬉しい発見。

今年もキラキラ・ワクワク
埼玉ミネラルマルシェ

大宮ソニックシティに行ったのは、春の恒例イベント「埼玉ミネラルマルシェ」が3月29日~31日に開催されていたから。

1903331mine

私のブログを長く読んで下っている方は「またか」と思われるでしょう。今回で4年連続参加しています。

190330soni2

広い会場に、石・石・石・・・

190330soni5

キラキラしています。

これが地中にあったなんて、見つけた人は凄い。
そして「地球はまだまだ宝物がいっぱい眠っているのかも」とワクワクします。

190330soni4

今回私の出身地「出雲」の石が埼玉に初参加。

190330soni7

記念に「青めのう」の原石を買いました。

一番欲しいのは大きな水晶ですが、
4月から大学生が2人になった我が家、
お財布事情と相談してあきらめました。

190330soni8

それでも小さくて丸い、かわいい水晶を2つ買いました。

何故2つかというと、2つ買うと安くしてくれたので・・・
毎年このイベントのおかげで、我が家にパワーストーンが少しずつ増えてきました。

そぴあで見つけた
美味しい調味料

ミネラルマルシェの会場は地下1階でしたが、
その後2階の「埼玉県物産観光館そぴあ」を覗いてみました。

最近は甘い物より、調味料収集が楽しみ。
可愛い瓶に入った柚子胡椒見つけました。

190331yuzu1

秩父市「龍勢の町よしだ」の
「柚子胡椒ちちぶの香り」

190331yuzu2

賞味期限内に使い切ったことのない柚子胡椒。
これは45gと小さなサイズなのが有難い。

しかも見ての通り、良く見る柚子胡椒とはちょっと違います。

秩父産の柚子の皮と青唐辛子。
ゆずの皮がざく切りで、口に入れると香りがふわ~~~っと広がります。
湯豆腐やコンニャクにつけて食べたら最高ですね。

「そぴあ」の一番奥の棚の中央にありました。

埼玉県物産観光館そぴあ

 

4月6日(土)農研機構
一般公開日

私が住んでいるさいたま市北区には桜の名所がいっぱいありますが、穴場の名所をご紹介します。

190331nouken2

ちょっと北海道チックな景色でしょ!

(写真は3月31日撮影・桜は8分咲き)

正式名称「国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 農業技術革新工学研究センター」

略して「農研機構」
地元では「生研」と呼ばれている場所。

普段は関係者以外立ち入り禁止ですが、1年に2回春と秋に一般公開があり中に入れます。

190331nouken1

今年は4月6日(土)が一般公開日。
農業の研究成果なども見学できます。

ここの桜は公園の桜と違って刈り込まれてなくて、伸びやかに空に広がっていて、見ていて気持ちいいですよ。

今週は新学期寒波という予報なので、何とか週末まで花が散らずにいてくれたらいいな~と思います。
公開日は飲食自由なので、敷物とお弁当をもって出かけてみてください。

農業技術革新工学研究センター
一般公開日 4月6日(土曜日)10時~16時
さいたま市北区日進町1丁目40番地2
東武バス 自衛隊入り口で下車徒歩5分
農研機構一般公開

気になるコト | コメント (0)

気になるコト

「美しい地球へ」身近なアクションから!3月30日はアースアワー

2019/3/26

前々回のブログでご紹介した
岩槻久伊豆神社のキャンドルナイト。(⇒

190309hisa2

ロウソクの灯りは、見る人を暖かい気持ちにさせてくれます。

このイベントの協力企業の欄に「特別協力 カメヤマキャンドルハウス」と書いてあって、昨年末の紅白で米津玄師さんが徳島の美術館で熱唱された時のあのロウソクの会社と一緒で嬉しくなりました。

地球を一周する消灯リレー
EARTH HOUR(アースアワー)

3月30日(土)に同じ日・同じ時間帯に電気を消す、世界規模のイベントがあるのをご存知ですか?

「EARTH HOUR(アースアワー)」とは
世界中の人びとが同じ日・同じ時刻に消灯することで地球温暖化防止と環境保全の意志を示す、ソーシャルグッドプロジェクト
2007年にWWFオーストラリアの地球温暖化防止キャンペーンとして始まったものが世界中に広がり2018年には188の国と地域が参加し、東京タワー(日本)、エッフェル塔(フランス)など世界各地を代表する17,900を超えるモニュメントが消灯しました。
*アース・アワー2019より抜粋*

190325a-su

動画はコチラから

3月30日(土)午後8時30分~9時30分

日付変更線に近い南太平洋から始まり、現地時間の午後8時30分を迎えた地域から消灯が始まります。
1日かけて消灯リレーが地球を1周していきます。

世界ではかなり盛り上がっているイベントですが、日本はスカイツリーや横浜などでイベントが予定されているそうですが、世界に比べれば今一つ盛り上がっていないようです。

地球の未来を思う1時間
何をして過ごしますか?

電気を消して、TVを消して、スマホを見ない1時間。
小さな一歩だけど、地球の未来のために自分が出来ることを考える時間にしたいですね。

170707orugo2

写真はオルゴナイトの中に蜜蝋キャンドルを埋め込んだもの。
七夕の日にオルゴナイト仲間で作ったものです。

みんなの作品に一斉に灯りをともすと、蜜の香りと炎の揺らぎでとても素敵な空間になりました。

SONY DSC

蜜蝋は蜂蜜を採取する前に取り除かれる部分。
蜜蝋ロウソクはススがでにくく温かみのある香りが特徴です。

以前川越で出会った「和ろそく」も素敵でした。

180518warou5

これは櫨の実から取り出した蝋でつくられています。

180518warou2

和ろうそく HAZE

190320uruu2

これは「アースアワー」発祥の地オーストラリアのお土産。

先週春休みでオーストラリアに旅した娘が、エアーズロックでアボリジニ・アートのキャンドルのホルダーを買ってきてくれました。温かなキャンドルの炎が、さらにまろやかに伝わってきます。

「アース・アワー」に灯すロウソクは、自然の物から作られた上質のものを使いたいですね。キャンドルを置く容器にもこだわってみてください。

エシカル消費って?

「アース・アワー」のイベントを知ったのは、毎週宅配をお願いしている「CO・OP」からのメール。

地球環境の保全や資源を維持していくためには、生態系の持続性への配慮が不可欠となる消費のスタイル、「エシカル消費」がますます重要になっていきます。
そこで、コープデリでは「エシカル」な商品の取り扱いを広げています。
エシカルな商品であることの証となる、海のエコラベル、MSC、ASC認証マーク付きの商品の取り扱いや、組合員さんに購入していただいた点数ごとに確かな環境保護活動をしている団体に募金をお届けするなどの取り組みを行っています。

「エシカル消費」「海のエコラベル」って初めて聞きました。

今週のコープデリのカタログを見てみると、こんな感じ。

190325eshikaru1

ラベルをアップすると・・・

190325eshikaru4

「MSC認証」持続可能な漁業で獲られた水産物。
「ASC認証」責任ある養殖により生産された水産物。

取扱いのあるお店
•イオン•マックスバリュ•ダイエー•カスミ
•コープデリの各生協/ユーコープ
•IKEA•コストコ

3月30日は土曜日&春休みですので、家族で一緒に小さな灯りを囲んで「地球の未来」について、自分にもできるささやかなアクションを是非考えてみてください。

WWFジャパンHP

「EARTH HOUR 2019」

平成から新しい時代へのバトンタッチの時。
次の時代へ思いを馳せ、今日はかなり真面目すぎるブログになってしまいました。

気になるコト | コメント (0)

  1. 埼玉トップ
  2. アラ50美人
  3. 気になるコト

リビング新聞最新号 電子ブック

最新号イメージ

2019年11月8日号

電子ブックを読む



会員登録・変更