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祝金メダル!羽生結弦選手☆真似しちゃいました豚づくしの勝ち飯

2018/2/20

羽生選手・金メダル  宇野選手・銀メダル
おめでとうございます。

皆様、田中刑事選手のことも忘れないで~
世界で17位って凄いです!

まだオリンピックは中盤ですが毎日感動の嵐です。

羽生選手の試合前の食事を再現

オリンピックの日本選手団の食事は、味の素〈株)の「ビクトリープロジェクト」が選手に合った「勝ち飯」のメニューを提供しているそうです。

羽生選手の試合の前日の「勝ち飯」は
「豚の生姜焼き」「豚汁」だったそう。

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これは羽生選手にあやかりたいと、私がお祝いに作った我が家の豚の生姜焼き&豚汁の夕食。

味の素(株)「ビクトリープロジェクト」
勝ち飯メニュー フィギュアスケート編はコチラ
https://www.ajinomoto.co.jp/sports/vp/201802figureskating/?scid=ap_AJICFS_20170209_bukatsu_mag_18

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我が家の豚汁は、冷蔵庫の掃除をかねて根菜や葉物野菜を入れてコトコト煮込みます。

大鍋で作るので、当然次の日まで残ります。
次の日は、もやし・春菊・コチュジャン・キムチなどを加えて韓国風にリメイクします。

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新しく作るより、いい出汁が出ているので、すごくおいしいコチュジャンスープになります。

豚の生姜焼きは、その日の気分で調味料をアレンジした気ままな生姜焼き。

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蜂蜜や塩麹、焼肉のたれ、タマネギドレッシングなどをほんの少し入れると、グット奥深い味になりますよ。

この時たくさんしょうがをすって、豚汁にもドバっと入れます。

今回のオリンピックはフィギュアの試合が朝なので、羽生選手はいつもより早めに夕方4時ごろ夕食を食べたそうです。ココ大事ですね。

羽生選手も大好物のとんかつ

TVで羽生選手が仙台に帰省した時立ち寄るとんかつ屋さんが出ていました。
羽生選手の大好物は寿司・餃子・とんかつ・・・
とんかつは、ロースが好きなんだそうです。

なんだかとんかつが食べたくなって、西大宮にあるとんかつ屋さんに行ってきました。

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西区宮前町「とんかつ うどん たから」
17号バイパス沿い・ヤマダ電機となり
https://tonkatsutakara.owst.jp/

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数日前、21周年記念の割引券がポスティングされていてグットタイミングでした。

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柔らかヒレかつ・ロースかつ・おろしロースかつ。

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こちらのお店、ご飯・味噌汁・キャベツがお代わり自由。

小さなキャベツ1玉が300円の野菜高騰の昨今。

子供達には「どうぞ!いっぱいキャベツお代わりしてね」と野菜不足をとんかつ屋さんで補う作戦です。

アスリートも受験生も頑張れ

埼玉県の公立高校の入試も近づいてきました。

我が家にも高校3年生の受験生が!
今週末には、第一志望の大学の入試があります。

平昌オリンピックの選手の皆さんも・・・
受験生の皆様も・・・
皆みんな、頑張れ~日本!

コメント
  1. パントリーカ様 以前は前日にとんかつ食べてましたが、最近は前日は普段通りの食事に落ち着きました。母としては風邪をひかないで当日を迎えてほしいそれだけです。調味料が同じ???まぁ~嬉しいです。

    ラクシュ・ミイ2018/02/22

  2. ビタミンB群豊富な豚肉、体が温まるスタミナメニュー!入試に打ち勝てますようにお祈りします♡ お塩と本みりん、ウチも同じもの愛用中です〜うふふ♪

    パントリーカ2018/02/21



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