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美味しい牛乳はどっち?【鳥取vs島根vs埼玉】ふるさと対決

2018/8/21

「日本一老けない牛乳は鳥取にあり」

数か月前に見た電車の週刊文春の中吊り広告。
どんな牛乳か気になっていました。
特に「鳥取」のところが!

何故って?今両親が鳥取に住んでいるから!
是非帰省した時「老けない牛乳」飲んでみたいから。

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それでどんな高級な牛乳かと思って記事を読んだら、
私が子供のころから飲んでいた「白バラ牛乳」でした。

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私が育ったのは鳥取のお隣、島根県。
そこでも近所のお店に置いてあったごく普通の牛乳。

普通でないのは、その味。

子供の頃、牛乳が苦手な私が唯一飲めた牛乳。
牛乳臭くない! 味が濃い! 甘い!

それがまさか!日本一老けない牛乳だったとは!!!

白バラ牛乳の品質の良さは体細胞数が低いから
・鳥取県では牛の健康診断受診率100%。
・牛の老化や炎症で増加する体細胞数などの数値が全国平均よりはるかに優れている。
・体細胞数が低ければ低いほど、雑味の無いコクと甘みのある牛乳になる。

最近、埼玉でも白バラ牛乳を見ました。

ルミネ大宮Ⅱ1階「成城石井」にはコンスタントにおいてあります。
お近くの成城石井覗いてみてね。 1本290円です。

白バラ牛乳

 

☆もう1つ故郷の牛乳自慢しちゃいます。

島根県の木次牛乳

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奥出雲の綺麗な水と空気が育んだ健康的な牛からとれる美味しい牛乳。

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味は白バラ牛乳に軍配が上がりますが、低温殺菌なのでタンパク質やカルシウムなどの栄養が損なわれないという面では、木次牛乳の方がおススメです。

そごう大宮B1「こだわりや」さんで1本370円。
そのほか自然食のお店にはよく置いてあります。

木次牛乳

 

☆埼玉の牛乳だって美味しいよ。

埼玉の子供達に人気なのは森乳業の「わたぼく牛乳」

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私は「わたぼくコーヒー」のファン。
(フードガーデン日進店で購入)

牛乳の販売はありませんが、我が家から車で15分のところにある「榎本牧場」さんの乳製品も埼玉のソウルミルクと呼びたいくらい美味しいですよ。

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一番人気はジェラートアイス。
種類も豊富です。

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私がイチオシするのはヨーグルト
これ、牧場の売店でしか販売していないそうです。
あとは通販でも買えます。

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ヨーグルトは酸味がなくてまろやか。
乳脂肪分が上部に固まっていて、これが濃厚で美味。

飲むヨーグルトはとろみと甘さが絶妙!

ギフトセットもあるのでプレゼントにもおススメです。
・ヨーグルト 300g 388円。
・飲むヨーグルト 140ml 226円。750ml 972円。

牧場の裏の荒川サイクリングロード。

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のどかな風景。
榎本牧場の牛たちは、この干し草を食べて育つのかな?

榎本牧場

故郷で過ごした年数は二十数年。
そして今年、埼玉在住二十五年になりました。

もう埼玉の方が愛着あります。

第2の故郷埼玉の美味しいもの、
これからもどんどんPRしたいな~と
思いを新たにした2018年夏でした。



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