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紫陽花と花菖蒲の競演「上尾丸山公園」その後は、紫陽花スイーツ作っちゃった

2019/6/18

6月も中旬。
もうすぐ、1年の半分が過ぎてしまうなんて~早すぎ!

6月は雨も多いけど、水分をタップリもらった植物たちが生き生きとしている季節です。

先週上尾市平方にある「丸山公園」に行ったら、色とりどりの紫陽花や花菖蒲が見頃でした。

紫陽花・花菖蒲・睡蓮の競演

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花菖蒲はそろそろ終わりごろでしたが、
園内のいたるところに紫陽花が見頃を迎えていました。

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両脇に紫陽花が咲く。紫陽花ロード。

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夕方だったので、花はしぼんでいましたが、
睡蓮の池にはたくさんの蕾がありました。

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花は無いけど、公園の中央付近の360度緑に囲まれたこの場所が、私のお気に入りです。

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水生植物の池は赤い丸で囲んだ、
公園の北入口の近くです。

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丸山公園は時々訪れますがこの季節は初めて。
こんなにお花がいっぱい楽しめるなんておススメです。

上尾丸山公園

「リビングさいたまWEB」記事より梅雨のお花見スポット
ところざわのゆり園
行田・古代蓮の里

 

ゼリーで紫陽花風スイーツ

紫陽花の美しさを堪能したら、いつだったか動画で見た紫陽花スイーツを作りたくなりました。

水色やピンクのゼリーを5ミリの角切りにして、餡子の周りに張り付けていた動画でした。

和菓子はハードルが高いので、いつもの杏仁豆腐の上に紫陽花風トッピング。

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水色の色が出せるものが無かったのが残念ですが、エジプトのお土産でもらった「ハイビスカスティ」で赤い色を出してみました。

お茶を入れた後の、ハイビスカスはそのまま食べられます。
美味しいですよ。
前回紹介した川越のアフリカンショップ「マンゴロベ」にもありました。
ハイビスカスホール

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もう一色は、普通のハーブティ。
オーストラリアのお土産でもらった「チャクラのお茶」

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かんてんの袋1本で500㏄の寒天液が出来るので、
ハーブティと合わせてそれぐらいになるように作りました。
さらに、お砂糖とレモンを少々加えました。

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いつもの杏仁豆腐の梅雨バージョン完成です。

やっぱり水色もあったらもっと綺麗だったかも!

大宮氷川神社の紫陽花

大宮氷川神社の西側駐車場にも紫陽花が咲いています。

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「蛇に池」に続く道が紫陽花ロードになっています。

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この写真は昨年の6月16日に撮影したもの。

何故かというと、今「神池」は堆積土撤去処分の工事中で、西側駐車場は工事の車がいっぱいでした。音も凄かったです。

神池を綺麗にしてくださっている作業風景を見られたのは、レアな体験でした。

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半年間の罪穢れを祓う神事「夏越大祓」
6月30日(日)午後2時より、午後9時閉門

茅の輪は6月22日~7月1日までの予定。

6月の初めに行た時には、当日参加できない方のための「人形」を記入するテーブルが置かれていました。

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大宮氷川神社「夏越大祓」詳細

これが終わると、いよいよ今年も後半戦ですね。



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