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蕎麦の名店「愛知家」発。バランスもよくておいしい50品目弁当

特派員No. 126
リボン仮面さん
  • 2015/11/20 UP!

今日ご紹介するのは南区辻で創業30年以上のお蕎麦屋さん「愛知家」。毎日朝と夕方打つというそばもおすすめなのですが、一食で50品目以上の食材が取れるという「50品目弁当」が新メニューとして登場しました。

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お話を伺ったのは愛知家おかみの坪内直美さん。3人のお子さんの母でもある坪内さんは明るくとっても元気。「普段忙しくてなかなかバランスのいい食事を取れない」、「小さな赤ちゃんがいてお店に行かれない」そんなお客さんの声が開発のきっかけとなったそう。

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栄養士でもあるお嬢さんと試行錯誤し、カロリー、塩分、バランスにこだわったお弁当が3種類できました。

ちょっと豪華に…なときにおすすめなのが「和牛ステーキ弁当」

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ワクワクしながら開けてみると…

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冷めてもやわらかい和牛ステーキをメインに、うなぎ入りの卵焼きなどもはいって56品目!

見た目の彩りも綺麗で美味しそう。

屏風のような綺麗な箱には大粒の巨峰が入っていました。こちらにお茶が付いて2000円。

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一番低カロリーな「地養鶏のハンバーグと唐揚げ弁当」

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桜模様の箱を開けると・・

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鶏肉のハンバーグをメインに手作りのつくねなど。すべてのお弁当に入っているそばコロッケは香ばしくってサクサク。これだけ食べごたえもあって687カロリーはうれしい!1000円です。

3つ目のお弁当は一晩かけて煮こんだとろける角煮がたまらない「大和豚の角煮と生姜焼き弁当」。お茶がセットになって1500円です。

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ミネラルたっぷりの十八穀米を混ぜて炊いたごはんはふっくらもちもち。蕎麦屋だからこそできる手作り天然だしを使って味付けをするなど、手間ひまかけてできるだけ手作りにこだわっています。

エリアは限られますが配達もしてくれるそう。注文は2日前までにお願いします。

年末年始のおもてなしにもおすすめです。

愛知家

http://www.aichiya.in/

さいたま市南区辻2-26-2

048-866-2727

平日 11:30〜14:00、17:00〜22:30

土・日曜、祝日 11:00〜22:30

月曜定休

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 126 リボン仮面
さいたまで暮らして10年。夫と息子と一緒に旅行やお出かけするのが楽しみです。毎週どこかしらには出かけてはおいしいもの、ステキな場所、お買い得を見つけますよ。旅費捻出のために毎日のお弁当作りにも奮闘中です。
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