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土呂で創業55年、街のお豆腐屋さんでイソフラボンいっぱい女子力アップ!

特派員No. 297
南国 花さん

土呂駅東口の宅街をプラプラ歩いていたら見つけてしまった昔ながらのお豆腐屋さん。

きっと、昔ながらの店主が早朝から一丁、一丁、丁寧に心を込めて作っていられてる気配が・・・

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なんだか美味しいお豆腐やお惣菜に出会える予感・・・(#^^#)

路地裏、名店好きな私は勇気を出して「こんにちわ~!お豆腐ください~!」

予感的中!!

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やっぱり~!!

美味しそう!(^^)!

大豆は時期によって山形県産や佐賀県産など一番美味しい大豆を選び作っているそうです。

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作っているのは、こちらの昔ながらの機械。

一番右端の機械に大豆を入れ、圧縮しながら蒸しておからと豆乳に分けます。

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この型に出来立ての豆乳とにがりを流し込み、木綿豆腐の出来上がり♪

濃厚な味わいの絹豆腐 170円(税込)

しっかり食べごたえのある木綿豆腐 170円(税込)

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おぼろ豆腐(大)210円(税込み)  (小)170円(税込み)

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ここで、楽しめるのはお豆腐で作っているお惣菜の数々。

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美味しそうなお惣菜が たくさん!

全部お豆腐や大豆ベースでできているので、ヘルシーでイソフラボンたっぷりなので    お腹いっぱい食べてビューティ活動!(^^)!

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本日の食卓。

豆ひじき 150円(税込)・豆腐春巻き5本入り 230円(税込)

揚げ出し豆腐 310円(税込)・枝豆がんも 150円(税込)大根と煮込んでみました♪

入り豆腐 150円(税込)

イソフラボンでヘルシー&ビューティー ディナー!(^^)!

明日からますます 頑張っちゃいまぁ~す!

皆さんも ちょっと手抜きしながら美味しくヘルシー&ビューティー ディナー!      いかがですか?

 

住  所 : さいたま市北区本郷町225-1

電話番号 : 048-663-0546

営業時間 : 8:00~18:00

定 休 日 : 毎週日曜日

 

 

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 297 南国 花
多趣味で、いろいろな事に手を出すチャレンジャーです。

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