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焼き菓子専門店「プティ・クレール」が南浦和に誕生!

特派員No. 299
みみさん

こんにちは。今回は南浦和に今年(2017年)5月に誕生した焼き菓子屋さん「プティ・クレール」に行ってきました。

外観

南浦和駅東口から徒歩約5分。水色がきれいで、おしゃれな感じですね。自動ドアが開いたとたん、こんがりと美しい焼き色のついたお菓子の数々が目に飛び込んできました。店内はナチュラルでシンプル。清潔感がありますね。

焼き菓子がいっぱい!

店内1-2

クッキー、スコーン、マドレーヌやフィナンシェ。どれもおいしそう。値段はそれぞれ80円から190円まで。シュークリーム(200円)もありますよ。皮はパリッとして、中のカスタードクリームももちろんお店で作っています。

※値段はすべて税込です。

おいしそうなタルトも発見。「キャラメルプリンタルト」はホールが850円、カットは220円。「ダブルチーズケーキ」はホールが1200円、カットは300円。

ビスキュイサンドを試食させていただきました。しっとりしつつ、ふわっと軽い生地のビスキュイと、中に挟んだオレンジとクリームチーズ入り生クリームが合っていて、おいしい~! これからの季節は新商品のカフェモカクリームもおすすめ。

ビスキュイサンド左・オレンジのビスキュイサンド 200円、右・カフェモカのビスキュイサンド 200円

パイナップルとぶどうのケーキブドウとパイナップルのケーキ 320円
「ブドウとパイナップルのケーキ」(320円)は大きめ。隠し味の胡椒がさわやかなんですって。どんなおいしさなのでしょうね。今回は取材の後に寄るところがあり買って帰れなかったのですが、次に行くときには買っちゃおう!

パウンドケーキは軽めのさっくりしたタイプ。新商品の「コーングリッツのパウンド」(250円)は、小麦粉を使わず、とうもろこしの粉と米粉を使ったグルテンフリーです。

まる店内2

 

「パイナップル&イチゴのマフィン」、「洋ナシ&キャラメルのマフィン」(各190円)などなど。今まで食べたことのない味のものがありますね。

スコーンは生クリームが入っているから、しっとりしてパサつかないのですって。(各種160円から190円)

「ブランデーケーキ」(650円)は冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるとおいしいそうです。新商品の「キャラメルケーキ」(900円)もありますよ。ティータイムにいいですねえ。

こちらも新商品の2つ。「バトン・キャラメル・ノワ」(300円)は中味がぎゅっと詰まっていて、食べ応えあり。「バトン・ショコラ」(300円)はチョコレートが濃厚でおいしい!

バトン

 

サクッと軽いものや、しっとりとした食感のもの、塩味のや、スパイスを効かせたものなど、とにかく種類が豊富。どれを買おうかものすごく迷いますね~。焼き菓子が包装されずにお皿に盛られているのが新鮮。いつか行った外国のパン屋さんみたいです。表面が少し乾くけれど、ビニール包装するより油っこくならずに済むのだそうです。

 

「おやつやさん」がテーマ

スタッフの村上文さんにお話を伺いました。

焼き菓子を焼いているのは店長でシェフの呉屋良太さん。ホテルや菓子メーカーの工場などで長年洋菓子を作ってきた方で、頼れる存在のようですよ。オーナーの青田邦裕さんとスタッフの村上さんやほかのスタッフで相談しながら、どんなお菓子を作るか決めるそうです。

お店のテーマは「おやつやさん」。袋にぽんと入れて買ってもらえるような感じ。子どもにも買いやすいお値段にしているそう。「お小遣いの小銭を握りしめて買いに来てくれたらうれしい。だから内税です!」と村上さんはにっこり。

レモン水レモン水のサービス、あります

「くり返し来ていただけるとやっぱりうれしいですね。『引っ越しのご挨拶に渡したいからセットを作って』とお客様からリクエストをいただいたこともあります。プレゼントの包装のしかたなども含め、できるだけご希望に添えるよう臨機応援に対応しています」と村上さん。

イートインコーナーがあるのもうれしいところ。コーヒー ホット(220円)、アイス(250円) はカフェインレスのみ。紅茶やりんごジュースもありますよ。土日限定のクリームパンやシナモンロールがあるので、人気のあるキッシュと合わせてランチにいかが。

 

イートイン

「例えば朝食にスコーンやキッシュ、ワインにはチーズ系サブレやトマトガーリックのサブレなど、季節やシーンに合わせていろいろな商品を提供していきたい。新作も随時出していきます」と村上さん。「試食していただいて、へえ、これ何だろう、という体験をしてもらえたら」とも。

「焼き菓子をもっと身近に感じてもらいたい。みなさんに喜んでいただけたらうれしい」と村上さんは笑顔で話してくれました。冬には数量限定でクリスマスケーキを販売する予定だそうですよ。HPをチェックしてみてくださいね。

■プティ・クレール
さいたま市南区南浦和2-32-10
TEL:048-711-6716
営業時間 11:00~19:00
定休日 火曜日
https://lapetiteclaire.com/

 

この記事を書いた人特派員No. 299 みみ
あれこれ興味津々、お出かけ大好きな主婦です。まずは地元を知り、楽しむことから世界を広げていきたいです。

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