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ふわっとろパンケーキだけじゃない!?【むさしの森珈琲】ファン急増中

特派員No. 527
さわあこさん

ふわっとろなパンケーキで人気急上昇中の【むさしの森珈琲】ってご存知ですか?
ロードサイドを中心に、現在(2018年3月16日)全国で20店舗のお店がある中、埼玉県には、蕨、朝霞本町、浦和太田窪、所沢住吉、川口元郷、春日部の6店舗がオープンしています。

ふわふわ

私が取材をお願いしたのは【むさしの森珈琲 蕨店】。
JR蕨駅西口から徒歩約10分ぐらいの県道110号線沿いにあるお店です。

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実はこのお店、すかいらーくグループが展開する初のカフェ業態なんですって!!

ゆとりと癒しの空間

高原リゾートの珈琲店をイメージしたという店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。
座り心地の良さそうなソファー席、窓に面したカウンター席、グループで話がはずみそうなBOX席など、いろいろなシーンで利用できそうですよね~。
Wi-fi完備、コンセント有、雑誌、新聞などもラックに並んでいるので、一人でも楽しめそう。

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絶対食べたい♪ふわっとろパンケーキ

こだわりメニューの「むさしの森特製ふわっとろパンケーキ」(580円・税別)。
注文が入るごとにメレンゲを立て、生地を合わせて焼き上げるそうで
「お時間、20分ぐらいかかりますが、よろしいでしょうか?」とのこと。
一番人気、季節のフルーツ満載のパンケーキをお願いしました。

IMG_6124▲シーゾナルフルーツwithバニラアイス・カシスソルベ 蜂蜜メイプル添え(1280円・税別)

バニラアイスとカシスソルベも付いてきて、これで1280円なんて嬉しすぎる♪
真横から見た時の“ふわっふわ”な感じがハンパなーい!!
ふんわりと柔らかいのが、ナイフをいれる前から感じられます。

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さっそくカットして、ひと口いただいてみたら、、、
想像していたよりも、さらにふんわり柔らか~い♪
ふわっふわ過ぎて口の中で消えてなくなる軽さは、まるでムースかスフレのような口あたり。

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ほどよい甘さにリコッタチーズの優しさ。
見た目はボリューミーだけど、食事の後でもペロリといけちゃいます!!

 

女性必見!ヘルシープレート

IMG_6174▲まぐろアボカドGOHAN(1080円・税別)スープ付き

女性に人気の食材、まぐろ&アボカドを使ったこのメニューは、
お野菜もたっぷり添えられて、ミネストローネ付き。
話題のスーパーフードでもあるキヌア・アマニと発芽玄米がトッピングされています。

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わさび入りソースをかけていただく、まぐろ&アボカドの鉄板の組み合わせに
トッピングされたスーパーフードのプチプチ感と香ばしさのアクセントが合う~!
アボカドとスーパーフードで、美容にも良さそうですよね。

 

オムライスもふわっとろ♪

IMG_6142▲ふわっとろオムライスプレート 濃厚デミグラスソース(1080円・税別)

この感じ、私の大好きなタイプのオムライス。
玉子3個分を使って、ふんわりトロトロに仕上げてあります。

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中のご飯はもちろん、チキンライス。
濃厚なデミグラスソースを絡めて、まさに至福の味を楽しみました。

ちなみにお料理は、ファミレスならではのセントラルキッチン制ではなく、
お店にごとに八百屋さんから届いた野菜を洗って切って、ひとつずつ卵を割る所からきちんと手作りなんだそうです!!

 

朝から夜まで「ALL DAY LIVING」

朝7時オープンの【むさしの森珈琲】では、お得なモーニングサービスも見逃せません。
珈琲などのドリンクを単品で注文すれば、もれなく厚切りトーストと選べる4種類のトッピング(ゆで玉子・チーズ・いちごソース・キャラメルホイップ)がサービスされるんです。

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▲㊧フローズン ダークモカチップ(580円・税抜)
▲㊨アイスキャラメルマキアート(480円・税抜)

また、モーニングタイムにお料理やデザートを注文すると、
プラス200円でセットドリンクを付けられます。

cats▲エッグベネディクトプレート(1080円・税抜)

マフィンの上にベーコンと卵をトッピングしたエッグベネディクトは、
オランデーズソースと黒胡椒がアクセントになってお野菜もたっぷり。
朝は、お得なパンケーキもあるので、二人で行って
エッグベネディクトとパンケーキをシェアすると、両方味わえていいかも~!

IMG_6056▲カフェ ラテ(430円・税別)

お話をうかがった【むさしの森珈琲】営業部エリアマネージャーの初川さんによると、
お客様から「すかいらーくっぽくないね!」と言われる事が、とても多いのだそう。
「でも、実はそれが【むさしの森珈琲】にとって最大の褒め言葉なのかもしれません。」
と、笑顔でお話してくださいました。

ドライブがてら他の店舗にも行ってみたいな~!
ふわっとろパンケーキ、まだ未体験の方は、ぜひ一度味わってみてくださいね。

店名:むさしの森珈琲 蕨店
住所:埼玉県蕨市中央2丁目16
電話番号:048‐430‐1185
営業時間:7:00~23:00 (L.O.22:00)  モーニングサービス 7:00~10:30
※22時以降入店は深夜料金として10%加算
ホームページ:http://nilax.jp/brand/mmcoffee/
最寄駅:JR蕨駅から徒歩約10分
駐車場:あり
【店内完全禁煙】

この記事を書いた人特派員No. 527 さわあこ
美味しいモノを食べている時が一番幸せ!でもダイエットも頑張りたい! 平日は職場周辺、休日はドライブで遠出して、アンテナ高く美味しいものを探しています。

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