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浦和で伊豆の新鮮わさびが味わえる!!【わさび居酒屋あな蔵】

特派員No. 526
かずrinさん
  • 2018/06/08 UP!

ランチでも一人1本のわさびが贅沢に!!

浦和駅西口から徒歩8分ほどのところにある、【あな蔵】。古民家を改装したどこか懐かしいようなレトロな店内にはカウンター・個室・堀りごたつ・2階には広々とした座敷も。

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2016年にオープンしてから夜はもちろん、ランチも賑わってます。・・・というのもランチには贅沢に静岡の伊豆 天城山のわさびが1本ついてきて、自分ですって新鮮なわさびが味わえるんです!!

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ランチの種類も6種類あって、今回はローストビーフ丼とお蕎麦のセットと、新鮮なわさびだからこそ味わえるわさび丼とお蕎麦のセットを頂きました。

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ローストビーフは夜の一番人気メニュー!!

子供と一緒に行ったのですが、ほとんど食べられました。あな蔵さんのメニューは、わさびがもちろんついてますが、子供と一緒に行っても“サビ抜き”も出来るので安心です。

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人気のローストビーフはテイクアウトもok。

お蕎麦はもちろん、ローストビーフにもわさびの相性最高でした。

わさびの美味しい頂き方

わさびをすって頂くことってなかなかないので、それも嬉しいですが正しい頂き方って意外と知らない方が・・・。

わさびは大根のように、先からすり下ろすのではなく茎をとって茎の方から円を描くようにすり下ろします。

そして、醤油にとかないで直接・お蕎麦やお刺身などに付けて頂く方が美味しく味わえるんです。

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今年、世界農業遺産にも認定されました。

 

お店にはわさびアイテムがいっぱい!

夜はわさび料理が40種類ほど味わえるだけでなく、お酒もわさびビール・わさび焼酎・わさびサワーなどが楽しめます。

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またTVでも紹介された人気のわさびマヨネーズも。

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是非、浦和で美味しいわさび料理を味わってみてください。

■わさび居酒屋 あな蔵

ランチ 11:30~14:00(13:30ラストオーダー)

ディナー 17:00~23:30(23:00ラストオーダー)

・不定休(お問い合わせください)

TEL:048(711)8447

https://anagura.owst.jp/

この記事を書いた人特派員No. 526 かずrin
今まで読者モデルはやっていましたが取材して記事を書くということは初めてですが、いくつになっても新しいことにチャレンジしたり新しい出会いをしたい!!と思っているので、こんな素敵な場を頂けたことに感謝して頑張りたいと思います。

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