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木のぬくもりを感じながら特別な器でいただく「古民家カフェ藍」東浦和

特派員No. 297
南国 花さん

さいたま市緑区、花月交差点近くに見つけた素敵な「古民家カフェ藍」

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「あったらいいなぁ、出来たらうれしいなぁ」を形にしたくてママさん建築家になったオーナー・香さんが営むこのカフェは、内装はもちろんの事、なんと器全てがオーナーの手作り!! イベント等も盛りだくさんで、素敵すぎです!!

あまりにも感動し過ぎて、うまく表現できないくらいです!!

100年近く前の大きな蔵戸をくぐると木のぬくもりたくさんの囲い囲炉裏のある店内。

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一歩入るとそこはもう異空間。

450年前の1本の杉の木で造られたテーブルも圧巻です!

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お座敷もあるので小さな子供連れでも安心。これもママさんならではの心遣い。

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内装ももちろん「都会で古民家暮らしを!」がモットーの建築家のオーナー自らプロデュース。

街中なのに、一歩中に入ると ほんとうにどこか田舎に来たような心落ち着く店内。

建築家さんなので、店舗同様にマンションや戸建ても古民家風にリノベーションする相談にのってもらえるのも嬉しいですね。

お店に入った瞬間から感動しっぱなしで、ランチ&カフェの紹介が遅れてしまいましたが、お料理もママさんならではの身体にやさしい食材を使ったお料理です。

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☆ランチメニュー

●ランチセット   800円(税別)

スープ、ライス、サラダ飲み物付き。

●ランチ&ドルチェセット  1,000円(税別)

ランチセットにお好みのドルチェを合わせて。

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牛ひき肉と玉ねぎを赤ワインで煮込んだ秘伝のソースでぐつぐつ煮込んだあたたかな美味しさの「煮込みハンバーグ」

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ナスがゴロゴロ入ったドライカレー。半熟卵との相性もバッチリ!

※お店のHPより引用写真

この夏限定の ‘‘暑い夏を乗り切ろう!辛~い・美味しい‘‘「カレーうどん」

大汗かいて夏を乗り切りましょう!!・・・・と、辛いもの好きのオーナー(#^^#)

選べる店長特製ドルチェ

●豆腐も使って作ったヘルシーでクリーミーな「チーズケーキ」

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●イチジクやレーズン、ラズベリーなどたくさんの果実をラム酒で漬け込んだ味わい深い  「パウンドケーキ」

●抹茶・カボチャ・ストロベリーなど店長のなめらかで甘さ控えめでほっこりする味わいの「気まぐれムース」

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●生クルミを使ったコクのある「チョコレートケーキ」

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お好きな3種類のドルチェと飲み物のセット 800円(税別)

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使われている器は全てオーナーの手づくりなのですが、その中でも一番感動したのがコーヒードリップ

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店内でも発売中!!

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店内には所狭しと作品の数々が・・・

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また、毎週土曜日に開催されている「さいたま子供食堂」も要チェック。

0歳から18歳まで無料。大人500円。

詳しくは http://mbp-saitama.com/ai-kenchikukoubou/column/?jid=712

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2階はレンタルスタジオになっているのでこちらも詳しくはお店にお問い合わせください。

http://www.ai-kenchikukoubou.jp/rental/

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一つの空間にあまりにも濃い内容が詰まっていて、残念ながらうまく伝えきれないので、みなさん、とにかく行ってみてください♪

http://www.ai-kenchikukoubou.jp/

 

住  所 :さいたま市緑区原山3-20-9

電話番号 :048-789-7340

0120-789-720(フリーダイヤル)

営業時間 : 9:00~17:00

定 休 日 : 毎週(水)

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 297 南国 花
多趣味で、いろいろな事に手を出すチャレンジャーです。

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