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築200年の蔵がレストランに!「蔵KURA」で味わう本格洋食@武蔵浦和

特派員No. 527
さわあこさん

さいたま市南区鹿手袋の住宅街に静かに佇む隠れ家レストラン『蔵KURA』は、
200年続く江戸蔵をリノベーションして、2017年11月にオープンしました。

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最寄りのJR武蔵浦和駅からは徒歩約15分。
スマホのGPSに住所を入力して近くまで行っても、なかなか発見できないような本物の隠れ家です。
周辺をぐるっとしながら、この看板を見つけたらラッキー♪
ぜひ、勇気を出して中に入ってみてください。

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気持ちいい木陰を歩いて店内に入ると、、、

まさにそこは、非日常空間だった !

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オーナーの黒田 孝男(くろだ たかお)さんは、さいたま市出身で、
ヒルトン東京お台場の料理飲料部で15年以上の経験をもつ元支配人なのだそう。
「このお店は、地元の人に落ち着いた雰囲気の中でゆっくりした時間を過ごしてもらいながら、美味しい物を召し上がってほしいとつくりました。
ものすごく入りにくいと思うのですが、ぜひ気軽に入ってくださいね。」とのこと。

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ランチは1,000円~

ランチは夜の人気メニューと同値段で、スープorサラダ、ライスorトーストが付いています。
☆ 日替わり蔵KURAランチ 1,000円
☆ サーモンのソテー シェフ気まぐれソース 1,400円
☆ ラム肉煮込み激辛カレー ラムチョップ添え 1,500円
☆ ラム肉味噌ハンバーグステーキ 1,800円
☆ 肉汁ハンバーグステーキ 1,500円
☆ サーロインステーキ180g 2,500円
その他、ハンバーガーランチや1日5食限定のスペシャルメニューあり。

自慢のラム料理も気になったけど、初めてなので日替わりランチをチョイス!
スープとトーストを選びました。

日替わり蔵KURAランチ実食!

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この日のスープは、旬の「枝豆の冷製スープ」。
クリーミーな中に、枝豆をすりつぶしたザラザラ食感がアクセントになっています。
ほのかに口の中に香る枝豆の味わいがうま~い。

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日替わりランチのメインは「チキンロースト」。

チキンローストと聞いて、こんがり焼いたチキンを想像していたら、
なんだかめちゃくちゃ手の込んだお料理が運ばれてきてびっくり。

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しっとり仕上がったチキンの胸肉の中には、刻んだオリーブや野菜が包まれています。
バジルソースも爽やかで、口の中にいろんな食感と味が広がって美味しい~!

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個人的には、添えられたお野菜も花マル◎級の美味しさです。
ほくほくしたジャガイモのソテーの表面がこんがりしたところ、
ナスやズッキーニを使ったラタトゥイユの、ほどよい酸味も私好みの味でした。

ランチデザートセット

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最後は、本日のデザートとコーヒーor紅茶のランチデザートセットで〆。
デザートは、自家製カスタードプリンと濃厚チョコレートケーキで、プリンをチョイス。
器もとっても素敵です!

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店内のカウンター席には、古い障子をはめ込んであったり、
カウンター席の後ろの階段状の棚やインテリアなども、スタッフが工夫して作り上げたんですって。

夜のコースは4,500円~。
アラカルトもあるし、バータイムもあるので、お酒や食事だけの利用も可能とのこと。

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「庭は、大きな樹があるので昼間も木陰になるんです。
週末は、わんちゃんと一緒に来られる方も多く、わんこ大歓迎です!」

見つけるのがちょっと大変な隠れ家、ぜひあなたも探してみてね~!!

店名:蔵 KURA (正式には旧字の「藏KURA」)
住所:埼玉県さいたま市南区鹿手袋6-6-5
電話番号: 048-711-1299
営業時間:[Breakfast] 9:30~11:00 ※土・日・祝のみ
[Lunch] 11:30~14:00
[Tea time] 14:00~17:00
[Dinner] 17:30~21:00(L.O. 21:00)
[Bar time] 21:00~23:00(L.O. 22:30)
定休日:月曜日(祝日かまわず)
座席:40席
最寄駅:JR武蔵浦和駅 西口から徒歩約15分
駐車場:4台可
公式サイト:https://www.facebook.com/kurakura3636/

※蔵KURAを見つけるヒント
特派員のリボン仮面さんが紹介された沖縄の器のお店ARVO(アルヴォ)のあるPASSAGE [パサージュ] | 鹿手袋の長屋の1本裏の道を探してみてね。

この記事を書いた人特派員No. 527 さわあこ
美味しいモノを食べている時が一番幸せ!でもダイエットも頑張りたい! 平日は職場周辺、休日はドライブで遠出して、アンテナ高く美味しいものを探しています。

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