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あの食パン専門店が浦和にオープン!「一本堂 浦和仲町店」の焼き上がり時間は?

特派員No. 527
さわあこさん

最近、ものすごい勢いで全国展開している焼きたて食パン専門店「一本堂」が、いよいよ、さいたま市浦和区にもオープンしました!
浦和仲町店で買える食パンと、焼き上がり時間をレポートします。

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焼きたて食パン専門店「一本堂」とは?

お店の方によると「一本堂」は、焼き立ての美味しい食パンを身近に楽しんでほしいという思いから、2013年3月に大阪の住宅街で創業したそうです。
はちみつ、卵、イーストフードは使わず、安全・安心の食パンを届けたい、と原材料にもかなりのこだわりがあるとのこと。

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北海道(旭川)から九州まで全国にお店を展開する中、埼玉県には現在5店舗。
草加、北本、坂戸に続き、さいたま市内では、北与野駅前店が2018年7月11日、浦和仲町店が9月13日にオープンしました。

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浦和仲町店の店主・近藤さんは脱サラして食パン専門店を開業。
「今は毎朝3:00起きですが、お客様に『ここのパン、美味しかった』と言っていただくのが嬉しくて頑張っています。余計な物を入れないシンプルな一本堂の食パンの美味しさを、沢山の人に味わってほしいです」

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ということで、毎朝5:00に出勤してミキシングを開始。
朝10:00の開店から、それぞれのパンの焼き上がり時間に合わせて、発酵、焼き上げと忙しく手を動かす毎日なのだそう。

浦和仲町店の食パンメニューと焼き上がり時間

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一本堂浦和仲町店で買える食パンは、8種類。
それぞれの焼き上がり・販売開始時間が、お店の外に張り出されています。
写真は10月の販売予定ですが、11月も同一時間とのこと。
※12月以降は、変更の可能性あり。

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【一本堂食パン(ぷれーん)】 10:00/14:00/18:00
【高密度食パン】16:00
【日本の食パン】11:00/17:00
【生クリーム食パン】12:00
【ホテル食パン】15:00
【低糖質食パン】13:00
【れーずん】10:00/18:30
【ちーず】11:00/17:30

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焼き上がったものから店内に並びます。
人気のあるパンは販売前から行列ができることがあり、すぐに完売することも多いそうです。

もっちりふわふわ「生クリーム食パン」を試食!

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この日は「生クリーム食パン」の試食がありましした!
さっそくいただいてみると、もっちりふわふわ~。
国内メーカーが作る純生クリームならではの風味と柔らかさを感じます。

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ダイエット中の人も注目の「低糖質食パン」を実食!

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お取り置きができないので、取材に行った時に店頭に並んでいた「低糖質食パン」を買ってみました。
その場で、好きな厚さにカットしてもらうことも可能です。

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オーツ麦のふすま、大豆の粉などを使用して焼き上げる「低糖質食パン」は、試食させていただいた「生クリーム食パン」に比べると、若干、断面が茶色っぽいですよね~。

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低糖質、高タンパク、食物繊維たっぷりのこのパンは、糖質制限ダイエット中の人だけでなく、この味が好きで、敢えて買っていくファンの人もいらっしゃるとのこと。
実際にいただいてみると、今まで食べたことのある低糖質パンに比べて、思ったほどクセも強くなく、もっちり美味しくいただきました。

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人気の「れーずん」と「ちーず」は1家族1斤までの制限あり。
近藤さんによると、夕方18:30から販売される「れーずん」は特に人気で、販売30分前から行列ができることもあるんですって。
「れーずん狙いなら10:00の方が余裕がありますよ」とのこと。

私は次回「ちーず」を狙ってみたいです。
気になる方は、焼き上がり時間などを参考に、出かけてみてくださいね。

店名:一本堂 浦和仲町店(いっぽんどう うらわなかちょうてん)
住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町2-17-4
電話:048-708-3157
営業時間:10:00~19:30
定休日:日曜日、第1・第3月曜日
https://www.facebook.com/ippondo.urawanakachoten/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 527 さわあこ
美味しいモノを食べている時が一番幸せ!でもダイエットも頑張りたい! 平日は職場周辺、休日はドライブで遠出して、アンテナ高く美味しいものを探しています。

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