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実はすごいんです!日本一のお豆腐が食べられる手稲の豆太

特派員No. 572
ユキサクラさん
  • 2017/11/18 UP!

こんにちわ。最近は娘に落ち葉や石ころをたくさんもらうユキサクラです。

DSC_0433-600x800 今日オススメするのはまたまた近所、勝手に手稲のすごい店特集!これからの季節に欠かせない、『お豆腐』やさんです。工場直営のお店は手稲山の麓、稲積公園から徒歩10分。車だと市内から旧五号線を2~30分くらいです。

ただの豆腐じゃない!素材にこだわり全国一位に輝いたお豆腐を誇る豆太

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・大豆は北海道産の大豆 ・にがりは伊豆大島の天然にがり ・水は手稲山系の伏流水

すごいのはそんなこだわりだけではなく、全て昔ながらの方法で一つ一つ丁寧に作られており、中でも「豆太特上木綿とうふ」は全国豆腐品評会で金賞を受賞したそうです。他にも寄せ豆腐、木綿、絹など種類豊富!

DSC_0453-600x450私が今回買ったのは特上木綿豆腐300円、味も食感も全く違います。

なんとなく安いお豆腐が多い今日この頃、お高く感じる方もいるかもしれませんね、しかし豆太には100円のお得サイズもありますし、気軽に本物の味を楽しむことができますよ!お豆腐はヘルシーのイメージですが実は畑の肉と言われるほど良質なタンパク質に加え、老化防止、脂肪抑制、疲労回復、ビタミン豊富と栄養満点!お肌によいとされる有名なイソフラボンは女性の味方ですよね。やさしい甘みとしっかりとした大豆の味がなんとも他には得られない感動。うちの子ももちろん大好きです!

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豆乳は甘くてとろ~り

お豆腐だけじゃない!お店にくるべし

直営店ならではの良いところ。。それは限定商品とお得品。

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豆太のおからドーナツは何個食べても飽きがこない、でもおなかいっぱいになっちゃう素敵なスイーツ。その場で上げたてすぐなくなっちゃいますのでお早めに~!

夏は豆乳ソフトクリームが登場します。こちらはさっぱりしながらも豆腐の甘みがもう~ほっぺ喜ぶ罪悪感なしスイーツ。そして11月から登場したのはなんと出来立てほやほやホット豆乳!火曜日と金曜日の限定です。

その他、日によってお得な詰め合わせなど数は少なくすぐ無くなっちゃいますが朝一行けば手に入るかも!という楽しみもあります。

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安心、おいしい、簡単便利でいいことづくし

これからの季節にはやっぱり湯豆腐、もちろん鍋にも。肉豆腐、お味噌汁、麻婆豆腐などお豆腐の力は計り知れません!ハンバーグに混ぜても、最後はやっぱり醤油をかけるだけで一品プラスできちゃうお豆腐。どこからともなくパフ~という音とリヤカーの音が聞こえてきそうなおいしいお豆腐を買いに、お店にぜひ来てみてくださいね。

北のおとうふ 豆太

住所 札幌市手稲区富丘2条5丁目9-30

TEL  011-691-8318

定休日 日曜日・月曜日

時間 10時~17時
この記事を書いた人特派員No. 572 ユキサクラ
東京でのOL時代からおいしいものやお店を探すのが大好きで、今は地元で娘と一緒にお散歩しながらお店探しが楽しい毎日です。 映画と音楽も大好きで最高の時間を求めて娘をどこまでも連れまわす行動派ママです。

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