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colletでおうちアフタヌーンティーパーティーのススメ(手稲区)

特派員No. 572
ユキサクラさん
  • 2018/08/15 UP!

暑い日が続いたと思えばあっという間に羊雲。でもそんな北海道の豊かな四季が好きなユキサクラです。本日ご紹介はまたまた手稲で大好きなお店。

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JRの手稲駅から歩いて5分ほどの場所にある小さなお店ですが、オープンした当時によく散歩がてら寄っていたお店。今では桑園地区に子連れに人気のカフェ併設の本店があります。

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私はあえてこじんまりとしたパリ郊外風の手稲店がすきです。

かわいいお店と焼き菓子たち

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おしゃれなマフィンの棚

DSC_1661ひときわ目を引くクッキー。アイシングクッキーも先駆けで、今でこそ良く見かけるようになりましたが私はここで初めて見ました。一枚一枚のクオリティの高さと込められたアイデアが、ちょっとしたギフトにもぴったりです。

DSC_1660手稲限定ていぬくんクッキー

DSC_1670イートインスペースもかわいいインテリアでおしゃれです

おうちでアフタヌーンティーパーティー

DSC_1690今回は私はおうちでアフタヌーンパーティー風にしてみました。コレットではケーキのほか、キッシュやベーグルなどおかず系の焼き菓子からマフィンまで幅広く取り揃えられているので全部そろってしまうんです!

DSC_1685プレミアムショートケーキ。白い生地と口当たりのよいクリームとが、フワッシュワッジュワっと溶けます。00010004 (600x450)欧米映画に出てきそうなかわいいマフィンはチョコレートを選びました。実は優しい甘さで子供もペロリ。国産菜種油を使用していたり、平飼い有精卵を使用しているなどなどこだわりは深いのです。DSC_1683キッシュははるきちさんのトマトを使用した夏野菜ぎっしり系。やっぱりタルト生地が重要だとユキサクラは思うのです

DSC_1684キタノカオリを使用したベーグルはそのままでも◎モチモチしっとり系でしっかり小麦の味です。アップルパイは甘いリンゴ煮にこれまたさくさくのパイが絶妙においしい!

おかず系も、甘いケーキもコレットでいっぱい買って、かわいいお皿にいっぺんに並べてお友達とパーティーでもしませんか。いろんな種類があるのでお店で選ぶのがとっても楽しいですし、素材にとてもこだわっているので子供にも安心ですよ。

手稲店のほかに桑園にある本店のカフェはベビー対応も充実ですし、ケーキは三越の地下でも買うことができますのでお見かけの際は是非!

cake&cafe collet(ケイクアンドカフェ コレット)手稲店
HP

006-0812 札幌市手稲区前田2条11丁目5-3
TEL:011-590-0911
10:00~19:00(※不定休)※駐車場もあり

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 572 ユキサクラ
東京でのOL時代からおいしいものやお店を探すのが大好きで、今は地元で娘と一緒にお散歩しながらお店探しが楽しい毎日です。 映画と音楽も大好きで最高の時間を求めて娘をどこまでも連れまわす行動派ママです。

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