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おしゃれな人たちにはすでにお馴染みの今年ニューオープンのカフェ【札幌】

特派員No. 769
moeさん

今年の5月にオープンした一軒家のカフェを訪れました!

場所は店主さんの実家近くで昔から馴染みのある場所という新川エリアの住宅街。その中でひときわ目立つ大きな一軒家。すぐにわかりました!
駐車場も広くとってあるので車で立ち寄るのが良さそうです。

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わくわくしながら店内へ入ると、そこは2階建ての吹抜けの空間。解放的で広々として、とってもスタイリッシュ。どこを切り取ってもおしゃれ!
訪れたのが日曜日の昼過ぎだったこともあり、店内はかなり賑わってました。

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2階席も見せていただき「どこでもお好きなお席へどうぞ」と案内されましたが、1階のカウンター席に落ち着きました。
広くとってある窓から見える緑の景色にも癒されます。この日は秋晴れの心地よいお天気で窓からの日差しが気持ちよかったです。

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こだわりのコーヒーの味は本格派

コーヒーは石狩市に本店を構える徳光珈琲さんのオリジナル「ボイラーブレンド」
ドリップかプレスが選べ、この日いただいたのはプレス。
北欧デンマーク生まれbodum製のフレンチプレスにたっぷり入ったコーヒーは、大きめのカップでも2杯弱は飲めました。味はもちろん!文句なしの美味しさです。

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コーヒー以外にも紅茶などドリンクの種類が豊富なので、その日の気分でドリンクを選ぶ楽しみがありますね。

カップやお皿も素敵で細部にまでこだわりを感じます。
作家さんの温もりを感じるどっしりとした器たち。
陶芸家清水しおりさんの作品の販売もされているとのこと。

 

日替わりスイーツをご紹介♪

本日のデザートは日替わりで数種類。
スイーツはこの日のおススメ。自家製「かぼちゃのプリン」を選びました。
今が旬のかぼちゃだけに濃厚な味。甘すぎずコーヒーとのペアリングがちょうどよいです。
他にもベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキも気になります♪

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メニューはエッグベネディクトやケークサレの軽食のセットもあり、軽いランチにぴったりな感じです。
エッグベネディクトのイングリッシュマフィンは、天然酵母と北海道小麦で作られたアトリエタブリエのものを提供。
ケークサレはパウンドケーキが絶品の円山地区にあるcafe rainのもの。すごくおいしそう!
ワンプレートに盛り付けられて見映えもよくとてもおしゃれ。

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店内は広々とした多目的スペース。

店内はコーヒー豆や紅茶の販売はもちろん、お香、生活雑貨なども販売。
様々なコーナーがずらりと並んでいてユニークな空間になっています。

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この日はGREEN fAIRが開催中で多肉植物、塊根植物などのグリーンやドライフラワー、リース、アロマワックスバーなど作家さんにセンス溢れる作品や雑貨の展示販売もされてました。スイーツやドリンクの提供を待つ間に、これらの作品を眺めていると飽きずに過ごせそうです。

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店主さん曰く元々は音楽ホールをやろうと新築で建てたそうですが、今はカフェがメインになっているそう。とはいえ店内でレコードプレーヤーとアナログレコードを発見!2階にはギターの展示もあり、音楽好きな人たちにもたまらない空間ではないでしょうか。
運が良ければ飛び入りのミュージシャンの演奏が聴けることもあるそうですよ!そこに居合わせたらラッキーですね。

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10月からは毎週土曜日19時〜映画も上映予定。プロジェクターを使用し、150インチのスクリーンで見ることができます。
10月は名作「BAGDAD CAFE」でワンドリンク付き2000円。チケットはお店で絶賛販売中。
イベント当日は円山のcafe rainさんが出店。レモネードなどのドリンクや焼き菓子の販売も楽しみです!

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カフェを利用する時とはまた違う雰囲気を味わえそうですね♪
今後も面白い企画で楽しませてくれそうです!

 

boiler
住所 北海道札幌市北区新川7条16丁目709-1
営業時間 11:00~18:00
定休日 水曜日
電話 011-792-1010
駐車場 有

https://www.instagram.com/___boiler/

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 769 moe
特派員のmoeです。 おいしい食べ物が大好き。趣味はカフェ巡りで、マクロビごはん、ハード系のパンが特に好き。居心地の良い空間を求めて日々探求。仕事帰りのご褒美スイーツから札幌市近郊にドライブへ行くことも。

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