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【札幌】エシカルマルシェに行ってみよう!

特派員No. 774
Natsukoさん

こんにちは!札幌地域特派員のNatsukoです。

今回は札幌市営地下鉄西18丁目駅近くで開催される「エシカルマルシェ」をご紹介いたします。

エシカルとは?

「エシカル」という言葉を耳にされたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか?この「エシカル」という言葉は「倫理的な」という意味の英語です。近年、「エシカル消費」「エシカルジュエリー」「エシカルウェディング」といったエシカル○○という言葉をよく見かけるようになりました。一般的に理解されている「倫理的な」ことは、法的な縛りはなくても、多くの人が正しいと思っていることが、本来人間が持つ良心から発生した社会的規範であるとされます。「エシカル」とは、この一般的な意味合いが根底にありつつ、地球環境や人、社会、地域に配慮した考え方のことを指します。よく言われる「持続可能な社会」を考えて作られた物やことは「エシカル○○」と言えるでしょう。

何だか難しそう?と思われた方もいらっしゃいますか?ちなみに「エシカル」という大きな傘の下に「フェアトレード」を筆頭に「オーガニック」や「地産地消」「障がい者の支援につながる商品」「応援消費」「伝統工芸」「動物福祉」「寄付付き商品」「リサイクル・アップサイクル」といった聞きなれた言葉もあります。私たちにとって遠い話ではなく、自分で何を考えて選択したかも「持続可能な社会」へと実は繋がっていたりします。

今回はそんな「エシカル」と名前がついた「エシカルマルシェ」が開催されると聞いて興味がむくむく湧いています!

みんな楽しい!

無題

今回4月26日、27日にエシカルマルシェが開催される場所は市営地下鉄西18丁目駅からすぐのCafe&Shop Seed さん。こちらの軒先でエシカルを意識したものが集まります。

新十津川の農園のお野菜、自然農法で育てた大豆、北海道産の素材を中心に作られたパン、その他リボンやアンティークのアクセサリーなどもお目見えするそうです。

そして4月26日にはパンの食べ比べができるワークショップがあります。なんとこちらはスープや煮込みの付け合わせ、ドリンクがつくそうで、パン好きにはたまらない時間となりそうです。

もちろんCafe&Shop Seed さんでもランチ・カフェもできます!こちらのお料理も自社の農園で育てたものを使って様々な商品やお料理があるのでとても見ごたえもありますし、楽しい買い物もできます!

たくさん美味しいものや楽しいものを味わって、素敵な社会に繋がるなんて、みんなが楽しいサイクルだなぁと感じました!

ぜひお誘いあわせの上、お散歩がてら行ってみてはいかがでしょうか?

Cafe&Shop Seed

○所在地/北海道札幌市中央区南1条西20丁目1-3 MKビル1F
地下鉄東西線西18丁目駅から徒歩約3分
○TEL/080-5835-2616
○HP/https://www.bankeinatures.com/cafe-shop-seed/
○営業時間/Lunch time:11:00〜16:00(年中無休)Cafe time:16:00〜18:00(年中無休)Dinner time :18:00〜20:00(日・月休み)Bar Time:20:00〜4:30(火〜土)/18:00〜4:30(日)月・第3日定休
○P/なし

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 774 Natsuko
道内・国内の旅や山登りが好きで大小合わせて月一で旅へ出る習性あり。 ハーブやアロマをメインとした植物・自然も大好きです。 長年の京都暮らし後に2016年札幌へ移住。

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