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思わず可愛い!を連発してしまう、女性パティシエが作った菓子屋さん

特派員No. 775
かなや のぶこさん

新しい元号に変わり、10日間の大型連休に普段は行かないような場所行かれたりしましたか?
今回は、先日知人から頂いたクッキーがとても可愛くて凝っていたので、普段は余り買い物に行かない円山エリアに行って取材をさせて頂きました。

パンを忠実に再現したクッキーに感動!

カップ手前のパンに見えるモノ、遠近感がおかしいのではありません。
パンではなくてこれはクッキーなんです。
見た目だけではなく、味もちゃんとメロンパンやクロワッサンのそれが再現されています。
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ちょうど帰省の前日に行ったので、可愛いクッキーをチョイスして詰め合わせ、甥や姪への手土産にしました。

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実際には、子どもよりも大人のママ達に大好評で「これどんな味?」「マネして作ってみたい!」とワイワイ言いながら美味しく頂きました。

可愛いらしい赤い扉のお菓子屋さん

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晴天の日に明るい外観が映えます

お菓子だけではなく、お店の外観から既に可愛いのです!。

E0F4A9D2-7B15-40D9-BB0F-67E6F0EA005E店内に入るとどれから見ようか迷う位、手作りのクッキーがたくさん!

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焼き菓子だけではなくフレッシュなケーキ、マカロン、パウンドケーキもありました。

1枚からでもOK、量り売りクッキー

ありそうで無かったこのサイズで一枚から買えるクッキー、詰めすぎてしまいそうです。

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缶入りクッキーはリニューアルされて、あえて仕切りを無くしてぎっしりと入っています。

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こんな贈り物をもらったら、開けた途端に「わぁ!」と言ってしまいそうです。

記念日のオーダーケーキも人気

立体(3D)ケーキもオーダーで作ってもらえます。店内の赤いアルバムには今までの作品集が沢山あり、見ているだけでも自然と笑顔になりました。

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我が家のように、すっかり大きくなった子どもでも喜んでくれそうな素敵なデザインが数多くありました。

季節限定品や時事ネタものも!?

元号が変わってからは、あちこちで令和の文字入りお饅頭などが売られていましたが・・・

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クッキーでも、ハイこの通り!

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伺った日は子供の日の三日前。このように季節限定のお菓子も用意されています。
ハロウィンやクリスマスにはどんなお菓子が並ぶのか!?
想像するだけでもウキウキしてきます。

外には風景の良いカフェコーナー

この日は本当にお天気の良い日で、咲き誇るモクレンの花を眺めながらカフェタイム。

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いちご味のパウンドケーキとシュークリームを、淹れたてコーヒーと一緒に頂きました。

店名のポルトルージュは「赤い扉」の意味

店主の五十嵐里恵さんが、幼い頃に夢に見たという「赤い扉」のケーキ屋さん。
お店のリーフレットには「やさしく、どこかなつかしい そんなお菓子を作りたい」
と書かれています。

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これからの時期、外のカフェコーナーでお茶をするにはうってつけの良い季節。
地下鉄円山駅から徒歩5分程度の分かりやすい場所に建っていますので、お近くを通りかかった際には是非覗いてみてください。

Porte Rouge(ポルト ルージュ)
■所在地:札幌市中央区南3条西25丁目1-5
(札幌市営地下鉄 東西線 円山駅から徒歩5分)
■営業時間:9:30~19:00
■連絡先:TEL.011-640-8101
FAX:011-640-8721
■定休日:月曜日
■駐車場:店舗前に2台分
■ホームページ:http://porterouge.web.fc2.com/

 

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 775 かなや のぶこ
結婚以来、大阪・広島での暮らしを経て9年前から札幌に定住しました。整理収納アドバイザー2級、カラータイプ診断など趣味・教養の幅を広げつつ、美味しい料理とお酒を大切な人との時間に欠かせないツールとして楽しんでいます。

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