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ビフテキじゃなくて「トンテキ」!豚ステーキの「サッポロトンテキ」白石

特派員No. 568
マツバラヒロミさん
  • 2019/07/13 UP!

地下鉄白石駅すぐそば、白石区複合庁舎の裏道あたりに、ずっと気になっていたお店がありました。

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「サッポロトンテキ」!!ビフテキではない!

 

イラストでも一目瞭然、豚のステーキをメインにしたレストランなんです。

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お腹をグーグーに空かせて、いざ出陣!

 

清潔感のある店内、居心地の良い空間です。

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私は基本の「トンテキ定食」をオーダー!

 

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選べるソースは、やはり基本の特製ウスターソースで。

 

友人は「トンバーグ定食」に挑戦(?)

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アボカドのサラダも、箸休めに注文しました。

実は塩味も試してみたくて「塩だれトンテキもお願いします」と店員さんに申し出たところ…

「かなりのボリュームなので、やめておいた方が。。。もしお腹に余裕があってからでも遅くないですよ」と親切なアドバイス。

 

これは、さすがに的を得ていました。

運ばれてきたお皿を見て、納得!!

 

すんごいボリューム!ごはん(サイズが選べます)とお味噌汁もついています。

 

CIMG3843

豚肉は熱を加えると固くなりやすいですが、「トンテキ」は豚の肩ロースをじっくり低温で調理、柔らかく焼き上げる「職人芸」の賜物、本当にやわらかジューシー。

鉄板のキャベツも、ソースがからんで絶品の美味しさ。

豚肉にはビタミンBが豊富。夏バテにはもってこいですね。

 

 

友人のハンバーグも、アツアツ、プリプリだったそう。

 

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見た目から、もう、間違いない。

 

 

アボカドのサラダはデザート感覚でさっぱりといただきました。

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夕食で、たっぷり食べて、この価格。ものすごい良心的!

ランチは更に格安メニューが並んでました。

 

CIMG3840

次回はランチ、またまたお腹を空かせてから足を運びます。

今度こそ「塩だれ」いただきます~♬

 

「サッポロトンテキ」

札幌市白石区南郷通1丁目南9‐1イーストヒル1階

電話:011‐598‐8699

営業:火曜日~日曜日 11:00‐21:00(日曜は11:00‐18:00)

定休日:月曜日

地下鉄白石駅6番出口から徒歩5分

駐車スペース:3台

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 568 マツバラヒロミ
白石区で生まれ育って、半世紀以上!白石以外に住んだことがない生粋の地元人間が、その魅力を津々浦々に広く発信したいと立ち上がりました。思わず笑顔になるような話題をお届けしたいです。
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