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注目のタピオカ店が道内初出店!小樽「琥珀」でタピ活

特派員No. 767
よつばさん

小樽駅から徒歩5分。地元住民が行きかうアーケード街に北海道初上陸の人気タピオカドリンク店がオープンしました!

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最近、若い女性を中心に人気を集めているタピオカドリンク。アイスミルクティーにモチモチ粒々のタピオカを入れた台湾発祥の飲み物です。

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都通り商店街

アーケード「都通り商店街」をぶらぶらしながら奥に進むと、7月20日にオープンしたばかりのタピオカドリンクのテイクアウト専門店「琥珀」があります。現在、全国に店舗を拡大中の人気店です。札幌にも年内に開店予定だそうです。

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メニューは4種類。黒糖パールミルクが600円、黒糖抹茶ミルク、いちごミルク、アメジストブルーベリーミルクは各650円です。

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台湾より直輸入した大粒タピオカが特徴で、直径が1㎝あります。特に「黒糖パールミルク」「黒糖抹茶ミルク」は、タピオカを沖縄産黒糖で味付けしているそうです。

お店はテイクアウト専門ですが、都通り商店街にはあちこちにベンチやテーブルがあり、ゆったりくつろぐことができます。

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右は一番人気の「いちごミルク」、左は定番「黒糖パールミルク」
いちごや黒蜜のシロップは底にたまっているので、上部のミルクや氷とよく混ぜて飲むと甘さや濃さがちょうどよくなり美味しいです。タピオカは大粒なので食べ応えあり。ノスタルジックな商店街の雰囲気と一緒にお楽しみください。

 

仲良し3姉妹が切り盛りするタピオカドリンク店

店長の山田和奈さんにお話をうかがってみました。
小樽市内で会社員をしていた山田店長。両親が居酒屋を経営していた影響もあり「いつか私も自分のお店を持ちたい。」と思っていました。そんな中、現在どんどん支店を増やしている人気タピオカドリンク店に目をつけ、地元小樽で出店してみることに。
山田店長の「お店を開きたい!」という気持ちを受け、お姉さんと妹さんも手伝ってくれることになったそうです。

khaki左から、妹の山田芽衣さん、店長山田和奈さん、姉の佐藤彩花さん。美人3姉妹! 

「都通り商店街はアーケード。雪の影響も少ないのでここを選びました。おかげさまで、若い人はもちろん、ご年配の方も買いに来てくださって美味しいねと言ってくれます。」と山田店長。

取材時も、親子連れ、高校生の集団、ご年配夫婦など幅広い年齢層のお客様がたくさんいらっしゃいました。タピオカというと夏のイメージですが、冬には暖かいドリンクの構想もあるそうです。街歩きのお供にタピオカドリンクをぜひ!

 

タピオカファクトリー琥珀 小樽都通り店
小樽市稲穂2丁目14-16
11:00〜20:00(今後、季節によって変動の可能性あり。)
不定休(8月は無休。その後のお休みは公式ツイッターなどでご確認ください。)
https://twitter.com/kohaku_otaru

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 767 よつば
最近小樽に越して来た札幌出身の40代OL。時々は生け花の先生も。ムーミンと旅が好き。麺にはうるさく、うどん県訪問も20回以上。地元目線ならではの美味しいもの、楽しいことの情報をお伝えします!

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