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絶品うにツアー 神恵内 勝栄鮨

特派員No. 770
クレタさん

8月も終わり、急に秋めいて来ましたね。
私は、転居先の新潟の暑さに耐えきれず、ひと月弱の長きに渡り北国に帰省致しました。

毎年恒例となっていた、うにツアーと題したドライブも今年は果たせず、すっかり諦めておりましたが、帰省中なんとかぎりぎり間に合いました!
最後に、本当は教えたくない私のお気に入りのお寿司屋さんをご紹介して、締めくくりたいと思います。

神恵内村 ドライブの旅

「かもえない」って、名前がステキだと思いません?
アイヌ語の「カムイナイ」(神の沢)ですって。
確かに、この辺りをドライブすると、心洗われる感じがします。

写真 2019-08-24 13 26 31

この日は生憎の雨模様だったのですが、神恵内だけはぼんやりと晴れていて、うっすらと海の向こうに山々も望むことが出来ました。

 

勝栄鮨のご紹介

写真 2019-08-24 11 01 59

開店20分前には到着したのですが…
すでに行列。
受付に名前を書いて、順番を待ちます。

 

近隣のお楽しみ

外で待っている間、近くにある珍味屋さんに入ってみました。

写真 2019-08-24 13 18 42

珍味の量と種類の多さにびっくり!

写真 2019-08-24 13 17 38

かすべ、あんこう、かじか、かながしら…
見たこともない珍味が大集合。
かすべとあんこうの皮を購入してみましたが、どちらもしょっぱ過ぎず、美味しかったです。

う~に~

やっと呼ばれました~

写真 2019-08-24 12 37 15

カウンターごしに、ひたすら鮨を握るご主人と、すぐ脇でサポートをする奥様。
仲睦まじくほのぼのとした雰囲気です。

写真 2019-08-24 12 52 58

来ました!
はぁ~食べるのが勿体ない。
いや、新鮮なうちに早く食べよう。

あれ?うにツアーじゃないの?と、思われた方。ご安心ください。
うにたっぷりのうに丼も良いのですけど、私は酢飯と海苔のコラボが一番美味しい食べ方だと思うんです。

写真 2019-08-24 12 53 21

このうにの量、凄くないですか?
うにの下からうにが出て来ます。
※沢山食べることになるので、全てシャリは小さ目でお願いしました。

はぁ~今年も贅沢三昧を楽しめました。

★勝栄鮨★
住所:北海道古宇郡神恵内村大字神恵内村636−5
電話: 0135-76-5841
営業時間:11:00~19:00 ※ネタが無くなり次第閉店
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 770 クレタ
夫の転勤で札幌より岩見沢へ転居して1年。あまり知られておりませんが、住んでみると魅力ある場所や楽しさが盛り沢山。 食や料理、温泉、スポーツを中心に岩見沢の魅力をお届けできればと思います。

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