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【青葉区上愛子】お手軽ぬか床で発酵ライフ「工房スミレ」

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工房スミレ

赤い屋根が目印の「工房スミレ」では、夫婦で手作りの植物性乳酸菌発酵食品を15年前から販売。すりおろし野菜を発酵させた「食べドレ」(写真右奥・980円)のほか、この乳酸菌で作った「ぬか床」(1620円)が人気を集めています。特有のニオイがなく手入れも不要、冷蔵庫に入れて1~4時間でおいしいぬか漬けが完成。初心者や時間のない人にもオススメです。試食やレシピ紹介もあり。
クーポン
ぬか床購入で「たしぬか(味付米ぬか)」をサービス
※1枚で1グループ、他券との併用不可。12/29(土)まで
使用の際は下記の電子ブックから、記事をプリントアウトしてください。
リビング仙台 10月6日号

 

工房スミレ
所:仙台市青葉区上愛子新宮前10-1
営:10:00~18:00
休:日曜・祝日
P:6台  TEL:022-391-7522

 

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