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2/16(土)”賞味期限のウソ・ホント 食品ロスの新常識”セミナー★参加無料

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  • 2019/01/17 UP!

賞味期限のウソ・ホント 食品ロスの新常識”セミナー開催

仙台市環境局家庭ごみ減量課

 まだ食べられる食べものが捨てられてしまう“食品ロス”。日本の食品ロスの半数は家庭から排出されていて、お金に換算すると一世帯当たり年間約6万円にもなっているということを皆さんは知っていますか?

 仙台市環境局では2月16日(土)、セミナー「賞味期限のウソ・ホント 食品ロスの新常識」を開催! 豊かで賢い暮らしにつながる、食品ロス削減のコツを学びませんか。

当日は「賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか」(幻冬舎新書)を執筆し、メディアにも出演する食品ロス問題専門家の井出留美さんが講演。食品ロスが生まれてしまう背景を詳しく教えてくれるほか、国内外の食品ロス削減の取り組みも紹介してくれます。

また、食育や食産業ビジネスといった“食”を取り巻く情報も伝えてくれるので、食育、食産業ビジネスに関心がある人も役立つ話が聞けるはずです。参加者には地元宮城の食材を使った加工品が1人1つプレゼントされます。

当日は、家庭や職場で余っている食品を持ち寄り、必要としている人や団体へ寄付するフードドライブも実施。賞味期限が1カ月以上ある缶詰やインスタント食品、レトルト食品などをぜひ持参してくださいね。
shokuhinloss_iide講師は食品ロス問題専門家でジャーナリストの井出留美さん
shokuhinloss_present当日は参加者に地元の食材を使った加工品をプレゼント(1人1つ)※写真はイメージ

 

 

申し込みはこちら

 

日時 2月16日(土)午前11時30分~午後0時30分(受け付けは11時から)
会場 仙台市役所8階ホール ※駐車場がないため公共交通機関で来場を
定員 150人(抽選)
申し込み 電話またはインターネットで仙台リビング新聞社へ。
2月4日(月)締め切り。当選者には9日(土)頃までに案内状を発送します。
※お子さんの同伴もOK。希望者は申し込み時にお子さんの年齢と人数をお知らせください

申し込み・問い合わせ

仙台リビング新聞社
TEL 022-265-4305

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