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10/2(水)「蔵tanbô~日本酒を楽しむ会」で美酒×美食を堪能 ※申込み締切りました

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  • 2019/08/22 UP!
kamei_main目にも鮮やかなフランス料理のフルコース。メインの黒毛和牛は柚子風味を効かせてさっぱりといただきます。そばの実を食感のアクセントにした長ネギのスープはカブのフランとの二層仕立て。総料理長の斬新なアイデアを楽しみながら、日本酒と共にじっくりと味わって

主催/カメイ
協力/仙台リビング新聞社

 

17回目となる日本酒ファン待望の饗宴

SAKEの名で世界中のファンを魅了している日本酒。フランス料理をはじめ、どんなジャンルの料理とも相性抜群ですよね。

その秘密は、世界でも類を見ない高い醸造技術によってもたらされる“うま味成分”にあります。「蔵tanbô~日本酒を楽しむ会」で、その魅力をたっぷり味わいませんか。

今年で第17回を迎え、日本酒ファンに支持され続けている本イベント。東北・新潟を中心とした蔵元の銘酒が勢ぞろいします。

日本酒出品銘柄名(予定)

あら玉 一ノ蔵 浦霞 奥の松 霞城寿 菊水 越の寒中梅 澤乃泉 じょっぱり 出羽桜 初孫 花春 秀よし 鳳陽 吉乃川 爛漫 両関 ほか
※五十音順

 
互いにその魅力を引き立て合うのが、ホテル総料理長が生み出した一夜限りのフランス料理フルコース。和食定番の食材や、山椒、柚子などの和の要素がアクセントとなり、見事なマリアージュが完成!

いろいろ飲み比べて、自分好みの一杯を見つけましょう。

参加費は8,000円。ステージショーも予定しています。
 
 
「蔵tanbô」晩餐メニュー

  • 揚げ鰯と穴子のマリネ 山椒風味
  • 神の海老、みやぎサーモン、貝類、秋野菜のメリメロにとんぶりを添えて
  • 蕪のフランに蕎麦の実入りベーコンと長葱のスープ
  • 黒毛和牛ランプ肉の網焼き 柚子風味
    ポテト入り洋風玉子焼き 秋野菜を付け合わせに
  • 山元町やまうち農園の無花果を使ったムースグラッセ
  • コーヒーまたは紅茶
  • ホテルメイドパン

 

第17回「蔵tanbô~日本酒を楽しむ会」

日時 2019年10月2日(水)18:30~20:30(開場は18:00)
会場 仙台国際ホテル 2階「平成の間」
定員 250人(先着順)
※未成年者の参加・入場はできません。
参加費 8,000円(日本酒飲み放題、フランス料理のフルコース付き)
※要事前振り込み
申し込み方法 下記申込みボタンから申込フォームにアクセスし、必要事項を送信してください。参加費は指定口座にお振り込みください。後日、案内状を郵送します。
※6名以上で参加の場合は電話でお申し込みください。
振り込み締切り 2019年9月14日(土)24:00
振り込み口座 みずほ銀行 3号支店
普通口座1071477
カメイ株式会社

※振り込み手数料は各自ご負担ください。振り込みの際の個人情報は入金確認にのみ使用されます。

申し込み・問い合わせ 仙台リビング新聞社
TEL 022-265-4305
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