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【富谷市明石台】本当に教えたくない名店!仙台名物牛タン

特派員No. 553
まる子さん

こんにちは。まる子です。
春めいた気温と共に、花粉も全盛期ですね~
鼻もムズムズするし、目が痒い!
集中力が無くなりがちな今時期は、ユーカリやペパーミントをブレンドしたアロマ芳香浴で乗り切っています。花粉症の皆さん、あと少し頑張りましょう!

さて今回は、本当に教えたくない!
県外から知人が来た時はぜひ連れて行きたい牛タンの名店をご紹介します。

ランチがお得!団地で本格炭火焼き牛タンが味わえる

向かったのは富谷市明石台「牛屋 たん兵衛」さん。IMG_3459-800x600こちら、私が高校生時代に出来たお店。
もう20年近く?になります。でも、実は去年まで一度も行ったことがありませんでした。
「近すぎて行かない」、ということと、❝仙台人あるある❞で、仙台の人は意外と牛タンを食べないですよね?
そのため、本当に灯台下暗しのお店でした。
その遅れを取り戻すべく(笑)今では月に1、2回位のペースで足繁く通っています!

上たんのみ使用!丁寧な仕事へのこだわりが凄い

店内にはテーブル席やこあがり席、カウンター席があり、小さなお子さんがいる方はもちろんサラリーマンやお一人様もいらっしゃっていて、多種多様な客層の印象です。
カウンターには店主が立ち、牛タンを焼いている様子や炭火焼の香りが楽しめます。

そしてお得なランチメニューがこちら!IMG_3461-600x800

IMG_3462-600x800

色々挑戦したい気持ちはあるのですが、結局、いつも安定の「牛たんやき定食」を注文。

IMG_3465-800x600

この品数、おかずも牛タンがふんだんに使われていて、このボリュームで1400円(税別)はほんとうにお得!

そして主役の牛タン焼きの美味しいこと!!

厚みがあるのに、簡単に歯でかみきれる柔らかさ、炭火で余分な油は落ちているのに、ジューシーさは健全という良いとこどりの、クオリティに毎度感動します!

その理由は、機械をいっさい使わず1枚1枚を店主自らが包丁を入れ、全て手作業で行っているからです。その妥協のないこだわりの牛たん。数多くの名店がありますが、私の中ではNo.1です!

店内にはベガルタ仙台の選手や楽天イーグルスの選手のサインがぎっしりなのも納得です。

他にもタンシチューや壺飯もあるので、色々チャレンジしなくちゃな~と、思いつつ結局、定食を頼んでしまうまる子でした。IMG_3464-800x600

牛屋 たん兵衛
http://tanbei.jp
宮城県富谷市明石台5-1-12
022-772-5118
営業時間
ランチ11:30~14:00(ラストオーダー13:45)
夜の部17:30~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日:毎週水曜日、毎月第一火曜日
※お子様メニュー等もあります。

 

この記事を書いた人特派員No. 553 まる子
アラサー独身のアロマセラピスト。仙台市内のリラクゼーションサロン勤務。お休みの日はお客様に聞いた癒しのスポット、美容スポット、美味しいお店など、ゆるくまわってます。好きな言葉は日々是好日。

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