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【太白区八木山】スタイリッシュなお蕎麦が食べれる!『蕎麦みずき』

特派員No. 555
華麗さん
  • 2018/12/17 UP!

こんにちはー、華麗です☆

雪が降り始め、本格的な冬の到来ですね。

来週から幼稚園も冬休みに入り、あっという間に師走の時期になりました。

早いもので、1年が過ぎようとしております。

 

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さて、今回は年越しそば、というイベントも控え、

美味しいお蕎麦屋さんをご紹介したいと思います。

民家が並ぶ一角にあるとっても素敵なお店を発見しました!

 

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お店に入ると、シックな黒のテーブルが並んでいる素敵な空間に☆

センスが光るお店だなぁという第一印象です!

 

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お昼時間を少し遅めに来たので、待つことなくスムーズにお店に入れました。

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奥にはお座敷の席もありましたよ!

 

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職場の同僚と、何食べる?と悩んだこと10分

私は天ざる蕎麦、彼女はかも南蛮蕎麦を注文することにしました。

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私の天ざる蕎麦!

天婦羅の盛り付け方もすっごく上品ですよね~

サクッサクで天婦羅も美味しいし、何て言っても蕎麦が本当に美味しい!!

 

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友人が頼んだかも南蛮蕎麦☆

スープがすっごく美味しかったそうです!

 

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表の看板にも出ていましたが、祝日や土日の営業を来年1月からやめられてしまうそうで・・・

平日のみの営業と変更になるそうです。

今月いっぱいは土日も営業されているので、平日お店に行くのが厳しい方はぜひ!

 

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蕎麦は九一蕎麦で、暖かいお蕎麦と冷たいお蕎麦と蕎麦が違うんですって!

暖かいお蕎麦は太麺で、冷たいお蕎麦は細麺に、と切り方も違うようで、

上品なお味の過程には、細かい気配りがあるのだとご主人のお話で分かりました。

やっぱり、美味しいものって、雑じゃないというか、細やかな工程が踏まれてこそ

出来るものなんだなぁとお話を聞いてしみじみ。

皆さんも八木山に来る機会があれば、是非立ち寄ってみてください!

KIMG7839

早いもので、私の投稿は今年これが最後となります。

また来年も皆さんが読んで行ってみたくなるようなお店や遊び場所を

紹介していきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願いします。

よいお年をお迎えください。

 

店名:蕎麦みずき

住所:仙台市太白区青山1-2-2

電話番号:022-228-4020

定休日:水曜日と木曜日(12月まで)

    土、日、祝日(2019年1月~)

 

華麗

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 555 華麗
夫の転勤のため、2012年より仙台在住。2男1女の母。あまり知られていない観光地や自然あふれる場所を発見することが趣味。週末には家族全員で各地へ足を延ばしています。皆さんが楽しめる場所を沢山紹介したいです!
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