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桜×ピンク×蕎麦=コチラ!

特派員No. 634
小麦ちゃんさん
  • 2019/04/10 UP!

こんにちは。小麦ちゃんです。

お米が食べられないので大好きな桜スイーツの桜餅が食べられないのが残念ですが、

最近は桜スイーツの種類が増え、洋菓子にも桜が使われるようになりましたよね。

その先を行く、斬新、ビックリな桜商品を発見しました!!!

前にもこちらのブログで紹介したポタージュそばの新作です。

そば処 登喜和:春色ポタージュそば

IMG_0993

メニューの写真通りでしたが、本当にビックリ!!

写真のピンク加減の加工ナシ!本当に綺麗なピンクです。

フワッと桜の香りがしますが、桜味ではありません。

こちらのポタージュには

新玉ねぎ

新じゃがいも

美容・健康に良いスーパーフード「ビーツ」が使われているそうです。

お蕎麦屋さんのお出汁・豆乳を使って作られたポタージュが冷たいお蕎麦に

たっぷりかけてあり、さらに中から炙りベーコンも出てきました。

チーズも使われているそうで冷製スープパスタにも似た味わいですが、

パスタのようにオイルが使われているわけではないので、とてもさっぱりと

いただけます。

箸とスプーンでいただくというのは不思議な感じですが、

フォークではお蕎麦に失礼ですよね。

ピンクがかわいいなぁと思いながら食べているうちにあっという間に完食!

ランチメニューもオススメ

IMG_0990

私がお邪魔した週は「角煮丼」とお蕎麦のセットでした。

ご飯とお蕎麦の量がちょうどよく、どちらも美味しかったそうです。

IMG_0991

ご飯に染みた角煮の汁がおいしそうでした~

卵も味玉でしたよ。

 

ピンクと桜とお蕎麦、、不思議だけど最高の組み合わせをぜひ、、、

 
「春色ポタージュそば」は4月半ばまでの限定メニュー
https://sobadokorotokiwa.wixsite.com/sobadokoro-tokiwa

 

 

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 634 小麦ちゃん
お米アレルギーでご飯とお餅が食べれません。 毎日の主食はパンと麺類! お気に入りのお店を見つけるまで食べ歩きます。 もう1つの趣味はライブ観戦!ライブ会場付近のお店リサーチも楽しみの1つです。
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