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考えた人すごいわ仙台上陸!食パン専門店手土産にも

特派員No. 546
Mikiさん

こんにちは。地域特派員のMikiです。
8/1(木)オープンの食パン専門店【考えた人すごいわ】の内覧会に潜入してきました!
東京の清瀬駅前、神奈川の菊名に続き、3店舗目の場所として仙台を選んでいただきました(パチパチパチ~)

仙台上陸

仙台にはおいしい食パン専門店が沢山。
乃がみ
一本堂
ジュノワーズブラン

そこに乗り込んできたのがそう、【考えた人すごいわ】
もうそのネーミングで興味津々!
外観も「秘伝」の文字と白い胸像で目立つ…

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どんなすごいことが待っているのでしょうか…♪

こだわりの食材を使用

食パンメニューは、プレーンの「魂仕込(こんじこみ)」とレーズン入りの「宝石箱」の2つ。

主な原材料は、
小麦粉・岩手特産のだ塩・国産バター、
宝石箱には「たのはた牛乳」(岩手県田野畑村のホルスタインから搾乳する牛乳)・サンマスカットレーズン。
岩手に由縁があるのね、ふんふん。
こだわりにこだわり抜いた食材です。

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製造の様子を覗き見!!

特別に製造するところを見せていただきました!
工場見学って楽しい♪
もっちり生地が切られて、丸く成形されていきます。

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焼き上がり、パカッがこちら!
愛情と水分がしっとりのど越しの秘密のようです!

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まるでケーキのようなパン【魂仕込】

考えた人すごいわの食パンは【そのまま】食べるのがおすすめ。

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プレーンの魂仕込(こんじこみ)。800円(税抜き)
買った当日、また翌朝まではそのまま。
やっぱり贅沢な楽しみ方は、ちぎって食べる!

■美味しいポイント
口どけ感と甘さが特徴の魂仕込。(水を小麦粉に含ませる企業秘密が。)
口どけは高齢のかたにもGOOD。
水を抱きかかえた食パンの切り口に注目!!他社にはない風合いの食パン!
東北・岩手県産のだ塩で甘さが際立つ。

宝石箱や~!!

サンマスカットレーズンを使用したレーズン食パン。
こちらの商品名が【宝石箱】980円(税抜き)

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キラキラしていてまるで宝石のよう。
こちらは8月末頃からの販売予定。

■美味しいポイント
サンマスカットレーズンを使って甘さのバランスが絶妙。
プチっとはじけるような食感と芳醇な甘さ!

作り手の想い、魂を込めて

考えた人すごいわ、をプロデュースした岸本拓也さん(ガイアの夜明けで有名!)の想いを聞かせていただきました。
つい先日(7/28)も大阪に『私入籍します』がオープンし、それをプロデュース。
↓岸本さんはサングラスのかたです。
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「美味しさを超える楽しさ」を与えるベーカリーを仕組み化してプロデュースしたいという想いから立ち上げたそうです。
検討に検討を重ねて作っていく中で、ある日食べた瞬間生まれた言葉が【考えた人すごいわ】。
誕生秘話を聞いていて、つい引き込まれました…!!!

岸本さんおすすめ仙台での楽しみ方

なんと!具の9割が牛タンの「仙台ラー油」を塗って軽く焼くと最高においしいそう!
やりたい…でもそのまま食べたい!!

手土産にも最適。

手土産用に1000円を切るように、と開発されたお話も岸本さんから伺うことができました。
確かに1000円なら気負わず買っていける。お財布にやさしい。

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手土産にいいように、紙袋にも高級感があります。
とっておきたい紙袋。
喜ばれること間違いなしですね♪

場所は花京院付近、行列必至。GETするには

当面は引渡券・整理券を配布するそうです。
引渡券・・・8:30~8:45頃より配布、9時の開店から順番にお渡しできる券
整理券・・・12時・13時・14時・15時・16時に焼きあがりの2斤サイズの食パン魂仕込をお渡し
18時の販売・・・整理券無しで先着順に販売
※しばらくの間おひとり様1本(2斤サイズ)限定。

場所は外観でわかりやすいですよ~↓
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考えた人すごいわ仙台店
営業時間:9:00~20:00(なくなり次第終了)
電話番号:022-748-5056
定休日:不定休
住所:宮城県仙台市青葉区本町1-6-23 インテリックス仙台ビル1階
公式サイトはこちら

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 546 Miki
2015年生まれの娘を育てながら、お仕事にも邁進中。お休みの日は一眼レフを持ってお出かけしています!そして美味しいもの(特にスイーツ)には目がありません!だからずーっとダイエット中(笑)よろしくお願いします!

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