1. 仙台トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. 最強!山形の美味しいお蕎麦!
記事検索

最強!山形の美味しいお蕎麦!

特派員No. 805
Mikaさん
  • 2019/11/08 UP!

こんにちは。東北に住み、蕎麦の美味しさに目覚めました、Mikaです。

まもなく新そばの季節ですね。少しフライングですが、仙台から1時間半ほど車を走らせて、山形県北村山郡大石田に行ってきました。

なぜかというと・・・

そば街道

そば好きが絶賛するお店に、どうしても行ってみたかったから~

大石田そば街道にある「手打ち大石田そば きよ」です。

ナビを頼りに、のどかな道を進むと・・・ありました!!

外観

11時半ころ到着しましたが、すでに2・3組お待ちでした。

待つこと10分ほど・・・いざ入店です。左へ進むと大きなお部屋に6名ほど使用できそうなテーブルがいくつかありました。

だるま

縁起が良さそうさだるまさん(笑)

板そば(大)1,200円(税込)とあたたかい鳥つけ汁 250円(税込)を注文しました。

山形でお蕎麦を頼むと、お漬物(サービス)がきます(笑) そして蕎麦つゆが到着。

手打ち大石田そば きよ漬物

黒いのは、きくらげのお漬物ですよ。初めて食べました。コリコリして美味しいです。

お待ちかねのお蕎麦が到着しました。

手打ち大石田そば きよ

山形の田舎そばは極太。その存在感がすごいですね~

地元産の来迎寺在来そばと北海道産をブレンドした10割そばです。

まずは、何もつけずお蕎麦だけ頂きます。弾力ある歯ごたえ「コシ」がすごい。

ぱさぱさした感じはなく、のど越しがとても良い。風味も最高です。

蕎麦つゆは、少し甘めの鰹のやさしいお出汁。そばの香りが引き立ちます。

つけ汁

この鳥つけ汁に、そばを投入してみました。今度は、蕎麦が少し柔らかくなって、違った食感た楽しめます。濃い甘味なので、七味をいれるとなお、美味です。

交互に味わって。。。こんな食べ方が出来るなんて。。。幸せです(笑)

私の中で、NO.1のお蕎麦屋さんが誕生した瞬間でした。また、絶対に来ます!!

大石田、心がほっとする場所でした。ご馳走様でした。

大石田風景

 

■ 手打ち大石田そば きよ
住  所: 山形県北村山郡大石田町大字横山736
電  話: 0237-35-4245
営業時間: 11:00~16:00(土・日は売切れ次第終了)
定休日  木曜日
席  数: 28席(4人テーブル×7)  完全禁煙

 

 

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 805 Mika
大阪出身、仙台在住20年。季節を感じる景色を求めて、よくお出かけをします。産直で新鮮なお野菜や、ご当地食材を買う事も楽しみのひとつ。旬な情報をお届けしていきます♪
この記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。

人気記事ランキング

  1. 仙台トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. 最強!山形の美味しいお蕎麦!

特派員メンバー

  • めご姫
    特派員No.545めご姫
    「杜の都の仙台」の魅力をたくさんお届けします。
  • Miki
    特派員No.546Miki
    1児のママ、ワーキングママ、週末は子どもとお出かけ♪
  • MIYUKI
    特派員No.547MIYUKI
    趣味は自家焙煎珈琲店巡り、ジャズ&ブラジル音楽です!
  • スノーシュー
    特派員No.548スノーシュー
    何気ない日常に楽しみを(*^▽^*)
  • おはる
    特派員No.549おはる
    美味しい沖縄そばが食べたいさー。
  • ジャスミン
    特派員No.550ジャスミン
    せっかち、短気、毒舌な三十路の新米ママ。
  • 澁谷ユリコ
    特派員No.551澁谷ユリコ
    「食べたい!でも痩せたい!」食べても太らない生活研究中
  • みおこ
    特派員No.552みおこ
    4歳と2歳の兄弟とあちこちおでかけしています。
  • まる子
    特派員No.553まる子
    アロマ、ハーブが大好き。
  • 香峰 (こうほう)
    特派員No.554香峰 (こうほう)
    目標は生涯現役!!マイペースで走り続け人生を謳歌します。
  • 華麗
    特派員No.555華麗
    子連れで楽しめる観光地公園巡りが趣味です!
  • 海野碧
    特派員No.556海野碧
    街歩きと自然をこよなく愛する天然系女子。
  • チャルピアノ
    特派員No.557チャルピアノ
    音楽は、癒し♪楽しい!新しい!発見を探しています。
  • MAKI
    特派員No.558MAKI
    ハワイ大好き♪
  • 小麦ちゃん
    特派員No.634小麦ちゃん
    小麦lover!!
  • ひやゆり
    特派員No.635ひやゆり
    チャレンジ精神旺盛なアラフィフ女子?です♪
  • はんな
    特派員No.636はんな
    日本酒コスメにハマってます
  • SUZUME
    特派員No.637SUZUME
    毎日カフェでまったりしたい。
  • こなか
    特派員No.638こなか
    6人とネコ2匹と同居。 友達100人計画実行中!!
  • もか
    特派員No.639もか
    美味しいもの・楽しいことが大好きです!
  • じょりーママ
    特派員No.640じょりーママ
    子供達と毎日、外で遊んでいます!
  • Macky
    特派員No.641Macky
    楽しいことしかしない、がモットーです♪
  • Mika
    特派員No.805Mika
    ご当地グルメが大好き!旬な情報をお届けしていきます!
  • satomi
    特派員No.806satomi
    旅行・温泉・食べ歩きの好きなミーハー私です。
  • ゆっさんママ
    特派員No.807ゆっさんママ
    娘と食べ歩きや自然に触れ合うのが好きな主婦です。
  • mikako
    特派員No.808mikako
    東北各地をぐるぐる
  • しのぶ
    特派員No.809しのぶ
    グルメとお酒が大好き☆素敵なお店紹介します!
  • くりこ
    特派員No.810くりこ
    あんことチーズが大好きな一児の母。
  • あっちゃん
    特派員No.811あっちゃん
    仙台在住、約9年。もっと仙台の魅力を見つけたい!
  • すずらん
    特派員No.812すずらん
    肩書きはパート主婦