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手土産に!ペロッと完食する絶品「塩豆大福」!!玉澤総本店「黒砂糖まんじゅう」他限定商品も

特派員No. 811
あっちゃんさん

皆さん、こんにちは。
地域特派員のあっちゃんです。

先日、仙台を代表するお菓子「黒砂糖まんじゅう」でおなじみの老舗和菓子店 玉澤総本店へ行ってきました。

お伺いした上杉本店は、2014年3月にリニューアルオープンしたお店になります。
上杉本店の特徴は、実演工房も併設している店舗ということです。
そのため、上杉本店でのみ購入ができる商品が数多くあります。

今回は上杉本店限定商品をはじめ、玉澤総本店の人気商品を紹介しますね。

上杉本店限定「上杉工房の商品」

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こちらの黒砂糖シフォンケーキや黒砂糖カステラは、仙台駅などの他店舗では見かけない商品ですよね。

今回は上杉本店限定商品の中から、チョコプリンとマロンパイを購入しました。

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こちらのマロンパイは、中に白餡と細かい栗がごろごろと入っている贅沢なパイになります。

小ぶりなパイなので、女性や小さなお子さんでも食べやすいサイズ感で、ちょっとした手土産で頂けると嬉しい一品です。

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こちらのチョコプリン、店長さんが滑らかなプリンでおすすめとおっしゃっていましたが、その言葉のとおり、すごく滑らかなプリンでした。
そして、チョコレートがすごく濃厚でびっくり!!

和菓子屋さんで洋菓子のプリンを購入するのは悩みましたが、購入して良かったとチョコ好きの私がおすすめする一品です。

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こちらが実演工房。朝9時から10時頃、タイミングがあえば職人さんが作業をしている様子を見ることができるそうです。

新商品「しほ豆大福」

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こちらは、通年販売を開始した新商品の塩豆大福になります。
全店舗合わせて、1日700個は売れるという人気商品、
多いときで1,000~1,500個も売れるそうですよ。

ふわふわのお餅の中に、塩豆とこし餡が入っている塩豆大福になります。
食べてみると、塩豆のしょっぱさとこし餡の甘さが絶妙にマッチしていて、手が止まらずに1個をペロッと完食してしまう程の絶品大福です。

甘じょっぱいお菓子って、食べると止まりませんよね?
まさに、この大福がそうです!

そして食べて驚いたのが、お餅の柔らかさとこし餡の滑らかさ。
玉澤総本店の自信作というだけあって、「しほ豆大福」はおすすめです。

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そして、こちらの「しほ豆大福」は冷凍発送もしてくれるそうです。
冷凍発送は8個入り(1,350円)の商品のみ。
美味しい大福を遠方の方に贈ることも可能になったのは、嬉しいですよね。

季節限定「いちご大福」

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いちご大福は、大好きな方も多いですよね?
こちらのいちご大福は、11月から4月までの期間限定の販売となります。

甘さが控え目なつぶ餡の中に、大きないちごが1粒入っており、一口食べるといちごの香りが広がります。
つぶ餡といちごの酸味の相性がぴったり。

そして、こちらのいちご大福は塩豆大福よりお餅がしっかりしてします。
同じ大福でも餡の種類やお餅の食感が全く違うので、塩豆大福といちご大福を食べ比べるのもおすすめです。

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いちご大福に使用しているいちごは、その日その日で、粒が揃っている一番良いいちごを厳選して仕入れているそうです。

そのため、市場がお休みのときは、いちごの仕入れが出来ないため販売をお休みするそうです。年末年始はご注意くださいね。

人気商品の「黒砂糖まんじゅう」

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玉澤総本店というと、黒砂糖まんじゅうのイメージがありますよね?

こちらのおまんじゅうは、当日生産・販売をしているので、毎日出来立ての状態を購入することができます。

ミニサイズとレギュラーサイズがあり、多様なセット販売も。購入する際に選択肢が多いのは嬉しいですよね。

しっとり柔らか「あん・さぶれ」

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最後にこちら。
「あん・さぶれ」というこし餡をクッキー生地で包んだ洋菓子です。

しっとり柔らかいサブレで、食べてみると「和菓子職人が作る洋菓子」といった上品なサブレでした。
洋菓子店のサブレとはまた違う一品です。

玉澤総本店の店舗について

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玉澤総本店は、仙台駅をはじめ仙台市中心部といった非常にアクセスの良い場所に店舗があります。
【玉澤総本店の店舗】
・上杉本店
・一番町店
・晴れの菓
・エスパル店
・黒砂糖工房
・JR仙台駅店
・ずんだの小径店
・ララガーデン長町店

一番町店や晴れの菓、そしてエスパル店は喫茶店も併設されています。
また、上杉本店は駐車場が完備されていて、車でのアクセスも可能です。

12月は帰省をはじめ手土産を選ぶことが多い時期、
仙台を代表する和菓子店「玉澤総本店」で大切な人への贈り物を探してみてはいかがでしょうか?

玉澤総本店 上杉本店
〒980-0011
宮城県仙台市青葉区上杉三丁目9-57
TEL:022-223-2804
営業時間: 8:30~18:00
http://tamazawa.co.jp
instagram @tamazawa_souhonten
facebook @tamazawasouhonten

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 811 あっちゃん
物産展とワークショップをこよなく愛する、30代です♪ 平日は会社員、休日は夢であるキャンドル教室オープンに向けて、腕を磨いています。 杜の都『仙台』の素敵な情報を皆様にお届けできるように頑張ります!

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