1. 湘南トップ
  2. お買い物
  3. 食品
  4. 3/8オープン! 大麦の魅力が詰まった新名物「江の島プリン」を堪能◎
記事検索

3/8オープン! 大麦の魅力が詰まった新名物「江の島プリン」を堪能◎

特派員No. 623
梅子さん

こんにちは、梅子です。今回は明日3/8(金)にグランドオープンする、江の島初のプリン専門店「江の島プリン」の報道関係者限定の試食会に参加したリポートをお届けします!
こちらのお店は江ノ電・江の島駅から江の島方面へ続く商店街沿いにあり、我が家のご近所なので、実はすでにリサーチ済みだったのですが、このたびタイムリーにオープン前の試食会に参加できることになり、本当に光栄でした◎

 

健康的な自然食を追求して生まれたスイーツ

P3052382
すばな通りにオープン!店内もブルー・イエロー・ホワイトが基調となったスタイリッシュな空間です。

この「江の島プリン」を手掛けているのは、日本精麦株式会社。主に大麦をはじめ雑穀類を提供し続けて、創業124年目になる地元の精麦会社です。そんな地元に根付いた会社が、地元に愛される健康的なスイーツを作りたい!という思いから生まれたのがこの江の島プリン◎そこにはたくさんのこだわりがつまっています。

 

すべて店内で手作り!麦こがしの風味豊かなプリン

P3052398
ローストされた大麦を挽く石臼。間近で見学できます。

一番のこだわりは「麦こがし」というローストした大麦の粉を使用していること。関西でははったい粉などとも呼ばれる麦こがしには、食物繊維やマグネシウム・鉄分などがたっぷり!これを厳選した卵やクリームと絶妙なバランスで仕上げているんです。栄養価も高いスイーツとは、なんともお得で嬉しいですね◎そんな江の島プリンのラインナップは5種類。それでは早速ご紹介します!

P3052420
手前左より江の島プリン・オルゾ・レトロ(各税込380円)。後ろ左より灯台プリン・灯台プリンオルゾ(各税込600円)。

●江の島プリン
店名と同じ名を持つ代表格◎麦こがしの香ばしさは残しながら、とろ~りなめらかクリーミーな舌触りで、後を引く美味しさです!唯一黒豆が入っており、これがまたカスタードとカラメルに絶妙にマッチ!瓶も星のロゴがとっても可愛くて、食べた後何に使おうか迷ってしまいます。誰にでも喜ばれること間違いなしのプリンです。

●江の島プリン<レトロ>
江の島プリンとは対照的に固めに仕上げられています。「レトロ」と名のつく通り、お母さんやおばあちゃんが手作りしたような、どこか懐かしい甘さと食感が嬉しい一品。とはいえ隠し味にマスカルポーネを使用しているこだわりも!麦こがしも多めに入っており、その存在感を楽しむことができます。

●江の島プリン<オルゾ>
なめらかなプリンの上に「オルゾ」というジュレが乗った一品。「オルゾ」とは、イタリアでコーヒーの代わりとして古くから飲まれていた大麦の飲み物なんだそうです。日本の麦茶より大麦を濃く炒っているので、このジュレだけをいただくと麦の味をダイレクトに感じます。下のプリンと一緒にいただくと、カスタードのなめらかさと相性抜群ですっきりとした甘さに◎コーヒーゼリーほど苦味がなく、黒蜜より甘ったるくなく、本当にいい塩梅でした!

P3052393

P3052411
オルゾのティーバッグや麦こがしも販売しています。ジャーボトルも可愛すぎます!

●灯台プリン
江の島プリンの約2倍!たっぷり食べたい方も大満足な、のっぽの灯台サイズです。瓶には江の島シーキャンドルがデザインされており、お土産にもぴったり!そういえば、江の島にはしらすやたこせんべいなど海産物のお土産が多いですが、これといったスイーツはなかったかも。これは話のタネにもなり、本当に最適なお土産になりそうです◎

P3052418
レギュラーサイズの江の島プリンと比べると、灯台プリンはかなり大きいですね◎

●灯台プリン<オルゾ>
こちらも江の島プリン<オルゾ>の灯台サイズです。シーキャンドルのてっぺんから切り替わるジュレが夜空を連想させ、写真映えもバッチリ!ビッグサイズでもオルゾならさっぱりしているので、ペロッとたいらげてしまえるはず。お土産に購入するなら、灯台プリンとセットがおすすめ♪もうお洒落なギフトに変身です。

 

見た目も◎♪プリンソフトも気になる!

P3052431
プリンソフト・麦こがしソフトともに税込380円です。江の島まで食べ歩きたい!

さらに気になるのがこのソフトクリームです!ぷっくりした渦巻きにカラメルソースが!こりゃたまらんっ!このソフトクリームには江の島プリンと同じ秘伝のプリン液がミックスされているとのことで、ますます食べてみたくなりました◎
もう一つ、挽きたての麦こがしを使用した麦こがしソフトも要チェックです!

 

3/8(金)~3/10(日)はオープンセール開催!!

P3052388
オープン記念セットはこの3つにオルゾ・ティーバッグが1袋ついて、1,460円が1,000円!お得!

ここまで読んでいただいて江の島プリンを食べたくなった方に朗報です!オープンから3日間、オープンセールとして江の島プリンのオープン記念セットが特別価格で販売されます。各日限定100セットなので、どうぞお早めに!江の島の新たな名物、みなさんもぜひご賞味くださいね♪

江の島プリン
【営業時間】10:00~17:00
【定休日】火曜(3・4月中)※それ以降はHP等でご確認ください。
【住所】神奈川県藤沢市片瀬海岸1丁目11-27
江ノ島電鉄「江ノ島駅」徒歩4分、小田急江ノ島線「片瀬江ノ島駅」徒歩4分
【電話番号】0466-52-7433
【HP】https://enoshima-pudding.com
【facebook】https://www.facebook.com/enoshimapurin/
【twitter】https://twitter.com/enoshimapurin
【instagram】https://www.instagram.com/enoshimapurin/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 623 梅子
元帰宅部なのに体育会系ガッチリ体型。年中黒いのに丘サーファーな、見るからにたくましい3児の母です。趣味はミシン。そして移動手段はママチャリ!全力疾走中の目撃情報多数!湘南エリアを今日も爆走します。

同じジャンルの記事を読む

この記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。

人気記事ランキング

  1. 湘南トップ
  2. お買い物
  3. 食品
  4. 3/8オープン! 大麦の魅力が詰まった新名物「江の島プリン」を堪能◎

特派員メンバー

  • Keiko
    特派員No.597Keiko
    茶道を愛するシニアの目から、素敵な事をお届けいたします。
  • hanayo
    特派員No.598hanayo
    湘南在住16年。旅行好きな小中学生のママです
  • えむちゅん
    特派員No.599えむちゅん
    子育てなど女性に役立つミニ情報をお届け♪
  • フナミ
    特派員No.600フナミ
    地元湘南の私のお気に入りを、皆様に熱く伝えます!
  • アルテ
    特派員No.601アルテ
    今年は写真展をたくさん見たい
  • こあり
    特派員No.602こあり
    青い鳥はすぐ身近に。そんな記事をお届け。
  • Running★LOVE湘南
    特派員No.603Running★LOVE湘南
    走る地域特派員が湘南&ラン情報をお届けします!
  • カマクラヒュッテ♪
    特派員No.604カマクラヒュッテ♪
    地元鎌倉の情報をゆるりとご案内♪
  • うみ
    特派員No.605うみ
    海と歌、旅と美味しいものが大好き。海近暮らしです。
  • ひまわる
    特派員No.606ひまわる
    街歩きで発見を楽しみます!
  • Mitsy
    特派員No.607Mitsy
    ワクワク&美味しい情報をお届けします!
  • SORA
    特派員No.608SORA
    ママランチでよく行くお店や気になるお店を紹介します!
  • みるるん∞
    特派員No.609みるるん∞
    鎌倉市在住の3歳児の母。旅、美味しいもの、愛とユーモアがすき☆
  • dokin
    特派員No.610dokin
    アラフォー兼業主婦のちょこまかデイリーライフ
  • かん治
    特派員No.611かん治
    鎌倉史跡ガイドと素人落語高座ならおまかせください!
  • 梅子
    特派員No.623梅子
    元帰宅部だが体育会系肩幅を持つ3児の母。趣味は裁縫。
  • ともこりん
    特派員No.624ともこりん
    月1回フットサルやっています。観るのも蹴るのも好き
  • Mia
    特派員No.625Mia
    美容と健康が大好き!
  • akko
    特派員No.626akko
    湘南の海と街歩きが大好きな2女のママです
  • ちかりん
    特派員No.627ちかりん
    私と愛犬、時々夫(笑)のゆるーい湘南生活をお届けします
  • あさこぱん
    特派員No.628あさこぱん
    辻堂在住17年。気になる 湘南をお伝えしていきます
  • KOBATO
    特派員No.630KOBATO
    新しいモノ&コトが大好物! でも湘南が一番です!
  • あき露子
    特派員No.799あき露子
    旅とアイスとおはなしが大好きなシャカリキ湘南生活3年生